Foto: HolstFoto

Du kan godt begynde at smøge brunchærmerne op og gøre klar til en snasket, gastronomisk weekendoplevelse af de helt store. Efter et forår og en sommer med fokus på et lidt lettere morgenmadskøkken, gør Alabama Socials ”Dirty Southern Brunch” nu comeback – perfekt til de mørke måneder og det kolde, våde vejr.

Som vi siger: Hvorfor købe en vinterjakke, når man kan spise sig til en?

Den overdådige brunch inspireret af comfort food fra de amerikanske sydstater gik sin sejrsgang sidste vinter, og vi glæder os til atter at forkæle gæsterne med en ”family style brunch” serveret til deling for kun 200 kr. pr. person.

Dirty Southern brunch fås alle lørdage og søndage og byder på intet mindre end 4 helhjertede serveringer. Tjek hele brunchindholdet nedenfor, og book bord til weekendbrunch på Alabama Social nemt og hurtigt ved at klikke her.

The Dirty Southern Brunch:

Bread ’n’ spread
Grillet surdejsbrød med ricotta, honning & timian
Hertil avocadokompot og frisk pico de gallo-salsa på tomat, koriander, løg, chili og lime

Bangin’ scramble
Røræg, BBQ-ribs og pandestegte chorizopølser

Chicken ’n’ Waffle
Belgisk vaffel med Kentucky style friteret kylling, mynte-yoghurt og BBQ-sauce   

Buttermilk pancakes
Kærnemælkspandekager med sirup, nødder & vaniljeis