Velkommen til Alabama Social

Sæt kurs mod de amerikanske sydstater uden at forlade København. Lige ved Dronning Louises Bro på Nørrebrosiden af søerne finder du Alabama Social: Vores hyldest til alt, der hedder Cajun, Créole og Soul Food. Her fortolkes livretter fra Louisiana, Alabama, Mississippi, Georgia, South Carolina ”and beyond”. Sydstatskøkkenet er i sin natur et blandingsprodukt, hvor franske, amerikanske og afrikanske traditioner smelter sammen. Herlighederne kan nydes i en restaurant dekoreret med eklektiske objekter. Sammensæt din egen 3-retters menu fra 325 kr eller nyd vores takeaway i hjemlige rammer.

Smiley: Se Alabama Socials seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen her.


Nyhed: Madklubben indgår samarbejde med Nørrebro Teater

Nyhed: Madklubben indgår samarbejde med Nørrebro Teater

Skal du ud og spise før eller efter, at du har været en tur på Nørrebro Teater? Så er det heldigt, at Madklubben netop har indgået et spændende samarbejde med det hyggelige teater i Ravnsborggade, så du fremover kan nyde en spiseoplevelse til helt særlig pris i forbindelse med en forestilling.

Samarbejdet omfavner vores tre Nørrebro-restauranter, Alabama Social, FOOD CLUB og Gran Torino, der med hver deres koncept helt sikkert har noget, der matcher dine kulturelle cravings. Nyd fx sydstaternes comfortfood på Alabama Social. Et tag-selv-bord med fokus på økologi, friland og farver på FOOD CLUB. Og napolitanske nydelser udgjort af pizza og antipasti på Gran Torino. Du kan læse mere om de specifikke teatertilbud nedenfor her.

Alabama Social
Sammensæt en 2-retters Nørrebro Teater-menu bestående af en fabelagtig forret samt en hovedret assisteret af tre skønne sides. Menuen koster 275 kr. pr. person. Bordet bestilles til kl. 18.00.

FOOD CLUB
Spar 50 kr. på din middag hos FOOD CLUB. Ved køb af teaterbilletter tilbyder FOOD CLUB nemlig hele 2 timers buffet for 1,5 times pris. Altså kan du nyde udvalget fra FOOD CLUB’s bæredygtige tag-selv-bord til den favorable pris á 250 kr. person mandag–torsdag og 300 kr. pr. person fredag–lørdag. Prisen inkluderer mad ad libitum og alle drikkevarer; vin, bobler, øl, vand, soft drinks, kaffe og the. Bordet reserveres fra kl. 17.30 og to timer frem.

Gran Torino
Sammensæt en 2-retters Nørrebro Teater-menu bestående af antipasti og et udvalg af lækre pizzaer. Teatermenuen er inklusiv ét glas øl eller vin til en pris à 200 kr. pr. person (spar 50 kr.). Bordet bestilles til kl. 18.00.

Ønsker du at læse mere om eller anvende tilbuddet? Klik på din ønskede restaurants navn ovenfor. Lige nu disker op Nørrebro Teater op med den spændende forestilling ”Svejk”, og fra det nye år kan du glæde dig til, at ”Jeg er sgu min egen” rammer scenen. Vi glæder os til fremover at huse alle jer spændte teatersjæle på vores Nørrebro-restauranter!

teater teater teater

Guide: Spis godt og billigt til Kulturnatten fredag d. 12. oktober

Guide: Spis godt og billigt til Kulturnatten fredag d. 12. oktober

Er du et af de kulturglade hjerter, der ser frem til at gå på opdagelse i byens spændende events på fredag, når Kulturnatten 2018 finder sted? Eller er du måske “bare” en af de madglade sjæle, der leder efter endnu en god undskyldning for at nyde en middag ude? – Dem støtter vi bestemt også altid op om! Uanset hvad er vi klar med en guide til, hvor du finder et godt og billigt måltid mad i byen fredag aften.

Befinder du dig på Frederiksberg? Sving da forbi Madklubben Frederiksberg på Solbjerg Plads, hvor du kan nyde 1, 2, eller 3 retter fra 125, 200 eller 225 kr.

Deltager du i spændende events på Østerbro? Besøg vores hyggelige spisehus på Østerbrogade 79, hvor både Madklubben Østerbro og nyåbnede Frankies Pizza holder til.

Bringer fredagens fornøjelser dig en tur på Vesterbro? Besøg da Madklubben Vesterbro for en up beat middag eller alternativt Hanzō for en asiatisk smagsrejse.

Og skulle du svinge forbi Nørrebro, håber vi, at du også kigger forbi Alabama Social, Gran Torino eller FOOD CLUB beliggende på Sortedam Dossering. Skulle maverne være mætte, kan kreative cocktails nydes nær søerne på vores cocktailbar: Bar Next Door.

I Indre By findes der særligt mange event i løbet af aftenen, og du er dækket godt ind med både Bazaar, Bistro Royal, Madklubben Steak, Brasserie Royal, Madklubben Bistro-de-Luxe og Tony’s Havnegade som aftenens middags-location.

Tip: Klik her for at få en komplet oversigt over oplevelserne i dit ønskede område.

Vi glæder os til igen i år at byde indenfor til en intim middagsstund, uanset hvor du skulle befinde dig i vores skønne storby nu på fredag.
Og husk! Gode oplevelser bliver altså lige dét bedre ovenpå et godt måltid mad. Du finder et fuldt overblik over Madklubbens restauranter her.

Alabama Social deltager i DinnerDays – Få en 3-retters menu til kun 200kr!

Alabama Social deltager i DinnerDays – Få en 3-retters menu til kun 200kr!

Uge 42 er lige om hjørnet og det betyder DinnerDays! Her er hele ugen fyldt med en masse god mad, og Alabama Social deltager naturligvis.

Igen i år deltager Madklubben i fornøjelserne, hvor vi disker op med budgetvenlige DinnerDays-menuer. Vi har hele tre restaurant med i DinnerDays, og vi glæder os til at servere en lækker 3-retters menu for jer. I denne uge kan du spise 3 retter for små 200 kr. på udvalgte restauranter, som er Brasserie Royal, Bistro-de-Luxe og Alabama Social.

Alabama Social er Madklubbens amerikanske Sydstatsrestaurant. Her sætter du smagløgene på kurs mod Louisiana, Alabama, Mississipi, Georgia og South Carolina midt i København. Sydstatskøkkenet blander elementer fra både franske, amerikanske og afrikanske traditioner og lader det smelte sammen til herlige retter.

Men hvad kan du så spise hos os i uge 42? Nu skal vi fortælle dig vores lækre menu: 

Menu

  • Forret:
    Buffalo Wings
    – Friterede kyllingevinger fra frilandskylling i hjemmelavet buffalosauce med ristede sesamfrø
    Eller

    Ceviche
    – Råmarineret helleflynder med chili, lime, kokos, ananas og koriander
    OBS: Forretten vælges på dagen
  • Hovedret:
    Alabama roast Grillet oksecuvette med timian, hvidløg og kreolsk sauce bordelaise
    Eller
    BBQ Ribs Møre kamben i spicy barbecuesauce
    Begge hovedretter serveres med Corn bread, Caesarsalat, Pommes frites og chipotlemayo
  • Dessert:
    Apple crumble Alabamas berømte æblecrumble med hjemmelavet vaniljeis

DinnerDays menu per person kr. 200,- ex billetgebyr. Skal du med? Skaf dig en billet lige til Alabama Social lige her!

 

Du kan læse mere om vores menuer på de andre to restauranter, mulighed for tilkøb af vinmenu og meget mere ved at klikke på restaurantens navn nedenfor her:

Brasserie Royal
Bistro-de-Luxe
Vi glæder os til at se jer til en smagfuld spiseoplevelse til dette års DinnerDays!

DinnerDays DinnerDays DinnerDays

Madklubben deltager i DinnerDays: Spis 3 retter for 200 kr i uge 42

Madklubben deltager i DinnerDays: Spis 3 retter for 200 kr i uge 42

Uge 42 venter lige om hjørnet, og vi ved alle, hvad det betyder! For nogle er det lig ferie. For andre er det en uge som alle andre. Men én ting er sikkert. Uge 42 er lig DinnerDays: En uge spækket med god mad og smagfulde oplevelser – so bring on the appetite!

DinnerDays er leveret af DinnerBooking, og har igennem de sidste år fejret denne skønne uge med et simpelt koncept, hvor du kan spise 3 retter for 200 kr. på udvalgte restauranter. Igen i år deltager Madklubben i fornøjelserne, hvor vi disker op med budgetvenlige DinnerDays-menuer hos Alabama Social, Brasserie Royal og Madklubben Bistro-de-Luxe.

På vores kære sydstatsrestaurant kan du bl.a. vælge mellem flere favoritter – bl.a. alt lige fra BBQ ribs til buffalo wings med skønne sides og en lun apple crumble til dessert. Hos vores golden oldie i Store Kongensgade langer vi elementer som kyllingechips, tatar, foie gras, saltet karamel og chokolade iscreme over disken, og byder indenfor til vaskeægte forkælelse. Eller måske vi kan friste med et besøg hos vores ”Pariserie” på Regnbuepladsen, hvor vi byder på snacks, sprød salat, saftigt kød og en syndig coupe royal til at runde af med?

Du kan læse mere om vores menuer, mulighed for tilkøb af vinmenu og meget mere ved at klikke på restaurantens navn nedenfor her:

Madklubben Bistro-de-Luxe
Brasserie Royal
Alabama Social
Vi glæder os til at se jer til en smagfuld spiseoplevelse til dette års DinnerDays!

DinnerDays DinnerDays DinnerDays

Dagens craving – “Key Lime Sundae” fra Alabama Social!

Dagens craving – “Key Lime Sundae” fra Alabama Social!

Alabama Social elsker vi god mad, og lige idag craver vi altså en lækker og frisk dessert! Vores menu er sprængt fyldt med sydstatsmad, og med et strejf af efterår. Her kan du nyde alt fra tatar, til fried chicken & monkfish, dertil en masse forskellige sides, så du kan blive godt mæt.

Derudover skal middagen selvfølgelig slutte af med en lidt sødt, og her tænker vi især på en bestemt dessert, som er frisk og let. Nemlig vores “Key Lime Sundae”, med lime curd, digestive crumble, is, marengs. Lyder det ikke lækkert? En frisk sundae, så du lige kan runde middagen af med manér! Vi bliver helt lækkersultne, og der går da ikke længe, før vi selv skal forbi til en lækker sag som denne.

Fik du lyst til vores Key Lime Sundae fra Alabama Social? Så book dit bord lige her. Rigtig god dag til jer!

 

Save the date: Madklubben holder loppemarked søndag d. 7. oktober

Save the date: Madklubben holder loppemarked søndag d. 7. oktober

Søndag d. 7. oktober gentager Madklubben succesen og byder velkommen til loppemarked med et væld af fine sager.

Vi har ryddet op og ryddet ud på en lang række af vores restauranter, ligesom vi sælger ud af interiør fra de restauranter, vi har overtaget i løbet af året med henblik på åbning af nye Madklubben-koncepter. På loppemarkedet vil du kunne spare 25 – 75 % i forhold til nyprisen på en lang række designklassikere og ligeledes score lækre sager i småtingsafdelingen, hvor vi sælger ud i alskens slags glas, tallerkener, kaffekopper, syltetøjskrukker, bestik, skåle og fade.

De endelige priser vil først blive afsløret på dagen, men vi lover, at der vil være lækre loppefund for enhver pengepung. Det er først til mølle, og alle køb skal tages med øjeblikkeligt, ligesom vi heller ikke sætter ting til side. Du kan til loppemarkedet betale med kontanter eller kreditkort.

Loppemarkedet finder sted i Madklubbens selskabslokaler i stueetagen på Østebrogade 79. Meld dig til eventet ovre på Facebookhvor vi vil sørge for updates og info i forbindelse med loppemarkedet. Vi opfordrer dig til at komme i god tid, og ellers glæder vi os blot til at se dig til loppemarked på Østerbro!

loppemarked loppemarked loppemarked

Har du en stor kærlighed for Sydstatsmad? Alabama Social har fået ny menu!

Har du en stor kærlighed for Sydstatsmad? Alabama Social har fået ny menu!

I har nok lagt mærke til, at der er flere af vores restauranter, som har skiftet menu. Alabama Social er selvfølgelig også med på beatet, og derfor har vi også fået ny efterårsmenu ved søerne.

Det kolde vejr er på vej over os, og det betyder også et skift i råvarens udvalg. Udover vi har ændret til et nyt sæsonpræget kort, så har vi også nye tilføjelser på menuen.

På Alabama Social står den på 3-retters, og hvad ville ikke være bedre, end at starte med vores nye steak tatar med jalapeño  mayo, tørret tomat og revet ost? Eller hvad med en lækker Alabama salad med grillet og røget endive, pære, blue cheese, ristede pecan nødder og timian sirup. Derefter kommer vi videre til hovedretten, hvor vi har tilføjet en fantastisk fiskeret! Her kan du prøve vores “monkfish”, som er en havtaske med tomatrelish, oliven og hummer bisque.

Til slut runder vi selvfølgelig af med lidt sødt, og her ved vi at rigtig mange vælger vores lækre æble crumble – men hvad med at prøve noget nyt? Her har vi to tilføjelser: Vores chokolade & peanutbutter-kage med kaffe is, eller vores mere friske dessert med lime curd, digestive crumble, is & marengs.

Er du blevet sulten? Se den fulde menu lige her, og skynd dig at booke et bord! Vi glæder os til at se dig.

STEAK TARTARE – Okse tartare, jalapeño  mayo, tørret tomat og revet ost

ALABAMA SALAD – Grillet og røget endive, pære, blue cheese, ristede pecan nødder og timian sirup

BROWN CRAB TACOS – Bløde majs-tacos, krabbesalat, raw slaw, koriander og lime

MONKFISH – Havtaske, tomatrelish, oliven og hummer bisque

CHOCOLATE AND PEANUTBUTTER CAKE – Kaffe is

KEY LIME SUNDAE – Lime curd, Digestive crumble, is, marengs

Nytårsaften 2018/2019: Nu er billetterne sat til salg

Nytårsaften 2018/2019: Nu er billetterne sat til salg

Vi nærmer os langsomt nytårsaften 2018/2019. Selvom det endnu føles som et godt stykke ud i fremtiden, så kan vi ikke lade være med at glæde os til denne altid fantastisk smukke og festlige aften. Traditionen tro gentager vi successen fra i fjor og inviterer igen i år til nytårsmiddag hos alle Madklubbens restauranter på årets sidste aften. Der er noget for enhver smag (samt alder!), og priserne spænder fra 600 til 1.400 kr. pr. person. Børn op til 11 år kan ligeledes medbringes på udvalgte restauranter for den favorable pris à 300 kr. Mens nogle af vores restauranter lader dig vælge drikkevarerne selv, har andre lagt sig i selen for at skræddersy en lækker vinmenu, som følger med i pakken.

I år slår vi også dørene op til en helt speciel nytårsmiddag i vores storslåede selskabslokaler på Østerbro. Her inviterer vi til fællesspisning med en festlig 3-retters menu, fri øl, vin og vand samt bobler og bingo på menuen!

Klik på den restaurant, du er interesseret i nedenfor. Så bliver du automatisk ført videre til shop.madklubben.dk, hvor du kan købe billetter til nytårsaften.

Madklubbens selskabslokaler

Madklubben Bistro-de-Luxe 

Madklubben Steak

Madklubben Vesterbro

Madklubben Aarhus

Madklubben Østerbro

Madklubben Frederiksberg

Bistro Royal

Brasserie Royal

Bazaar eller Bazaar (vegetarisk menu)

FOOD CLUB

Tony’s Havnegade

Alabama Social

Hanzō

Frankies Østerbro

Bar Next Door – baren forvandles til en intim restaurant med 40 siddepladser nytårsaften

nytårsaften nytårsaften nytårsaften

Har du fået styr på julefrokosten endnu? Vi giver en hånd!

Har du fået styr på julefrokosten endnu? Vi giver en hånd!

Okay, så vi ved godt, at du muligvis tænker: ”Hvorfor pokker reklamerer de for jul allerede?”, mens sveden begynder at pible af din pande, og du gruer for, hvor længe der mon går, før stormagasinerne er svøbt ind i glaskugler, og supermarkederne bugner af nougat og pebernødder.

Bare rolig, der er stadig et godt stykke tid endnu. Men det er til gengæld nu, der skal bookes bord, hvis du vil være sikker på at få den perfekte dato og det perfekte tidspunkt til julemiddagen med kollegaerne, vennerne eller familien.

Sidste år præsentrede vi vores julede hjemmeside, der har til formål at samle et overblik (pyntet med julestemning) for alle vores restauranter, der har en helt særlig julemenu på bedding. Og ja, vi overvejede dalende sne og gran i kanten af hjemmesiden, men for alles skyld er det nok bedst at tage det mere stille og roligt. Hjemmesiden er igen i år oppe og køre, og her kan I, der er en gruppe på 10 gæster eller flere, gå på opdagelse i klassiske og mere moderne julemåltider og lade jer friste af madbeskrivelserne såvel som de ualmindelig sympatiske priser. I skrivende stund er vi klar med julemenuen fra en god håndfuld restauranter, og resten er lige på trapperne!

Vi ses på madklubben.dk/jul, og vi ses på Madklubbens restauranter til jul.

Madklubben udvider i Aarhus: Snart er vi klar med endnu en restaurant i smilets by

Madklubben udvider i Aarhus: Snart er vi klar med endnu en restaurant i smilets by

Ja, du hørte rigtigt! Vi er vilde med Aarhus, vores dejlige personale og den fantastiske modtagelse af Madklubben, som vi har oplevet. Derfor har vi nu fået vokseværk, og er snart på vej med vores anden restaurant i smilets by.

Hvad?
Inspiration og erfaringer vil blive hentet fra Bistro Royal og Madklubben Steak i København, men det vil hverken være en kopi heraf eller en Madklubben Aarhus 2.0, vi slår dørene op for. Stemningen bliver sat af New Yorker vibes, dansk design samt frankofile fornemmelser, og du kan glæde dig til en à la carte-menu med alt lige fra steak, tatar, fisk, gris og and til grønt og garniture i alle afskygninger for ikke at glemme et anstændigt vinkort med både bredde og dybde. Prislejet kommer til at ligge på omkring 300 kroner for tre retter til aften, og til frokost vil vi servere klassiske bistroretter og smørrebrød til ligeledes favorable priser.

Hvor?
Vi overtager de rustikke lokaler, hvor restaurant og natklub ”Castenskiold” førhen har huseret, på solsiden af åen og blot få hundrede meter fra vores anden adresse på Hack Kampmanns Plads. Forberedelser til ombygningsprojektet er i fuld gang, og vi ser frem til at åbne op for et ny-istandsat spiserum med plads til 120 spisende gæster indendørs. Når vejret er godt, er vi sikre på, at vores 100 udendørs spisepladser på solsiden af åen også vil være et hit.

Hvornår?
Vi vil ikke gå glip af de hyggelige julemåneder, hvorfor vi allerede i november vil være klar til at byde dig indenfor på vores nye restaurant, som vi i skrivende stund arbejder på højtryk for at finde det helt rigtige navn til. På sigt glæder vi os også til at åbne op til morgenmad, så vi i sandhed kan optræde som en heldagsrestaurant på den aarhusianske madscene.

Følg med her på siden, hvor vi opdaterer dig med alle sneak peeks, menukort, billeder og andre nyheder. Er du nysgerrig på at høre mere om vores nye spisested? Så har Aarhus Update skrevet lidt om vores afsløring, og du kan læse med lige her. Stay tuned – vi glæder os!

Restaurant Restaurant