Velkommen til Alabama Social

Sæt kurs mod de amerikanske sydstater uden at forlade København. Lige ved Dronning Louises Bro på Nørrebrosiden af søerne finder du Alabama Social: Vores hyldest til alt, der hedder Cajun, Créole og Soul Food. Her fortolkes livretter fra Louisiana, Alabama, Mississippi, Georgia, South Carolina ”and beyond”. Sydstatskøkkenet er i sin natur et blandingsprodukt, hvor franske, amerikanske og afrikanske traditioner smelter sammen. Herlighederne kan nydes i en restaurant dekoreret med eklektiske objekter. Sammensæt din egen 3-retters menu fra 325 kr.

Smiley: Se Alabama Socials seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen her.


Københavns vildeste amerikanerbrunch vender tilbage 3 søndage i december

Københavns vildeste amerikanerbrunch vender tilbage 3 søndage i december

Alabama Socials legendariske “Dirty Southern Brunch” vender tilbage – men kun tre søndage i december 2017. Gå ikke glip af chancen for at mødes med venner og familie til et overdådigt madbrag med inspiration fra de amerikanske sydstater.

For bare 200 kr. pr. snude diskes der op med en snasket og helt igennem uimodståelig brunch bestående af hele 15 forskellige elementer serveret i 4 heats. Det sker i den hyggelige restaurant lige ved søerne på Nørrebrosiden af Dronning Louises Bro.

Glæd dig blandt andet til røræg med bacon og cheddar, pulled pork sliders, dybstegt kylling, chili/cheese dip og pandekager med sirup og is. Se hele menuen og køb billet via shop.madklubben.dk, før det er for sent.

PS. Børn under 12 år spiser med for kun 100 kr!

Byd 2018 velkommen med en overdådig nytårsmiddag på Alabama Social

Byd 2018 velkommen med en overdådig nytårsmiddag på Alabama Social

Vores amerikanske sydstatsrestaurant ved søerne, Alabama Social, fejrer årets sidste aften med manér. Som gæst kan du se frem til intet mindre end 5 karakterfulde retter i selskab med velkomstchampagne, vinmenu og en Espresso Martini efter middagen. Der bliver spillet på alle nytårstangenterne med tatar, jomfruhummer, mørt oksekød og en syndig, hvid chokoladedessert.

I ægte, amerikansk stil skal ”the New Year’s celebration” ikke underdrives, hvorfor vi ser frem til at servere et brag af en nytårsmiddag! Stilen er lagt for en udsøgt aften i vores smukke lokaler på Sortedam Dossering. Vi har pyntet op til fest med mørke, lakerede borde, strømlinede lædersofaer og sorte Børge Mogensen-stole.

Spis 2018 ind med vores delikate ”tartare taco” med rørt tatar på sprød taco med pickles og trøffelmayo samt vores raffinerede ”midnight mousse”: Hvid chokolademousse med brændt hvid chokolade, solbærsorbet og tørrede solbær. Spring kaffen over (det er jo nytår!) og nyd i stedet en espresso martini, der udover at give et koffein-kick også sætter fut i festlighederne.

Læs mere om vores arrangement, og tag del i nytårsfestlighederne ved at klikke her. Billetter koster 1.200 kr. pr. snude for menu og vinmenu. Kl 23.30 siger vi tak for i aften og ønsker godt nytår, så vores dejlige personale kan nå hjem og skåle med familie og venner. Vi glæder os til at sende jer glade og mætte mod det nye år!

Inviter dine nærmeste til kærlig komsammen på Alabama Social

Inviter dine nærmeste til kærlig komsammen på Alabama Social

De amerikanske sydstater er kommet til Nørrebro. På Alabama Social får du comfort food og cajun-klassikere serveret i stemningsfulde rammer fyldt med nips og spøjse fund. En anderledes og smagfuld juleoplevelse.

Gyldendals røde ordbøger definerer hygge som en stemning, velvære og velbehag – et koncept vi kan stå inde for! Selvom hygge er en dansk ting, betyder det ikke, at den ikke findes på jeres smuttur til de amerikanske sydstater på Alabama Social. Her leger vi med den amerikanske julestemning og sikrer sofistikerede omgivelser til årets julefrokost med mørke træborde, elegante lædersofaer og stilfulde Børge Mogensen-stole.

Og ikke blot julestemningen emmer af amerikansk pleasure – ligeså gør maden! I køkkenet har vi travlt med at kreere blåmuslingesuppe med kammusling og bacon, stuffed turkey på ægte amerikansk manér, ristede rødder med appelsin og græskarkerne samt vores fortræffelige pecan pie med vaniljeis on the side.  Trætte af dansk sildebord, æbleflæsk og traditionel ris à la mande? Tag hinanden under armen og ønsk ”merry xmas”, ”joy to the world” og ”happy holidays” med julefrokost på Alabama Social.

Se alle muligheder og hvordan I booker bord ved at klikke her. Færre end 10 personer? No worries – hvis I blot sørger for festen, så sørger vi for maden! Restaurantens jule á la carte træder i kraft fra d. 7. november.

PS. Husk at I har mulighed for at fortsætte festlighederne på Madklubbens cocktailbar Bar Next Door efter julemiddagen.

Smagen af landskamp: Spis tidligt inden Danmark vs. Irland

Smagen af landskamp: Spis tidligt inden Danmark vs. Irland

Lørdag den 11. november er der dømt fodboldbrøl og huttelihut i Parken, når det danske landshold tørner sammen med Irland  i den første af to altafgørende play off-kampe om at komme til VM i Rusland i 2018. Hos Madklubben elsker vi både god bold og god mad, og er der én ting vi ved, så er det, at store sportsoplevelser bliver endnu bedre, når man har spist godt forinden.

Vores tre populære spisesteder ved søerne – Gran Torino, Alabama Social og Madklubben Nørrebro åbner allerede kl. 17.00. Dem kan du med andre ord også sagtens nå spise på, da startfløjtet først lyder kl. 20:45. Parken kan herefter nås på gåben med en spadseretur på mindre end 15 minutter.

Uanset om du er til bøf, pizza, soul food eller noget helt fjerde, finder du den perfekte spiseoptakt til kampen blandt vores restauranter på Nørrebro. Så er du godt klædt på til at sejle op ad åen!

Først til mølle: Nu kan du købe billet til Thanksgiving på Alabama Social

Først til mølle: Nu kan du købe billet til Thanksgiving på Alabama Social

Traditionen tro byder Madklubbens amerikanske sydstatsrestaurant ved søerne på et overdådigt Thanksgivingmåltid torsdag den 23. november komplet med clam chowder, stuffed turkey, masser af lækkert tilbehør og en klassisk pumpkin pie til dessert. I år har vi endda sænket prisen, så festmiddagen kan nydes for kun 300 kr. pr. person, mens den tilhørende vinmenu er sat ned til 200 kr.

Sig “tak for et dejligt år”, sig “tak for støtten”, sig “tak for invitationen”, sig “tak for mad”. Mulighederne er mange, og det vigtigste er, at du fylder pladserne om bordet med folk, du kan lide. Uanset om det bare er kæresten, der skal med til et bugnende amerikansk ”feast”, eller du vil have hele den pukkelryggede familie med, så er I hjertens velkommen på Alabama Social.

Billetter til Thanksgiving 2017 købes via shop.madklubben.dk – men skynd dig, for de ryger som varmt majsbrød allerede!

Thanksgivingmenu 2017:

SOUTHERN CLAM CHOWDER
Cremet suppe med muslinger, sweet potato og chorizo

STUFFED TURKEY – served to share
Helstegt kalkunbryst fyldt med brødkrummer, urter, hvidløg og chili

Sweet ‘n’ Sour Mash – Puré på kartofler, søde kartofler, cream cheese og creme fraiche
Cranberry sauce – syltede tranebær
Cajun gravy – brun sovs med et sydstatstwist
Rosenkål i cremet sauce med rosmarin
Salat på grønne bønner med bacon & æbler
Friskbagt corn bread med cayennesmør

PUMPKIN PIE
Klassisk græskartærte med vaniljeis

Alabama Social

Alabama Social

Har I fået styr på julefrokosten endnu?

Har I fået styr på julefrokosten endnu?

Okay, så vi ved godt, at du muligvis tænker ”Hvorfor pokker reklamerer de for jul allerede?”, mens sveden begynder at pible af din pande, og du gruer for, hvor længe der mon går, før stormagasinerne er svøbt ind i glaskugler, og supermarkederne bugner af nougat og pebernødder.

Bare rolig, der er stadig et godt stykke tid endnu. Men det er til gengæld nu, der skal bookes bord, hvis du vil være sikker på at få den perfekte dato og det perfekte tidspunkt til julemiddagen med kollegaerne, vennerne eller familien.

Vi har i år samlet alle vores spisesteder på én julet hjemmeside (ja okay, vi overvejede dalende sne og gran i kanten, men for alles skyld er det nok bedst at tage det mere stille og roligt). Her kan I, der er en gruppe på 10 gæster eller flere, gå på opdagelse i klassiske og mere moderne julemåltider og lade jer friste af madbeskrivelserne såvel som de ualmindelig sympatiske priser.

Vi ses på madklubben.dk/jul, og vi ses på Madklubbens restauranter til jul.

Aldrig Mick Jagger på tom mave: Her kan du spise inden Rolling Stones i Parken

Aldrig Mick Jagger på tom mave: Her kan du spise inden Rolling Stones i Parken

Foto: Rolling Stones-fans til koncert i Norge i 1964. Fotograf: Øderud. Bragt under Creative Commons-licens.

Nu er der ikke længe til, at ”the World’s Greatest Rock & Roll Band”, The Rolling Stones, tirsdag d. 3. oktober lægger sin vej forbi Parken. Og selvom bandet selv ”can’t get no satisfaction”, så behøver det ikke betyde, at du ikke kan! Allerede kl. 17 står flere af vores restauranter klar til at byde dig velkommen, og vi vil gøre vores bedste for at imødekomme både sult og stemning, inden klokken slår 20.00, og Mick Jagger og Co. spiller op til fest.

Alabama Social: Amerikansk sydstatsmad inden en engelsk omgang rock – hvorfor ikke? I aftenens anledning kan du nøjes med at bestille 2 retter (Alabama Hotwings og Alabama Roast) til 225 kr. i stedet for det sædvanlige krav om 3 retter. Parken kan du nå til fods inden for et kvarter.

Gran Torino: Skal det være nemt, lækkert og hurtigt, så snup da napolitansk gourmetpizza lige ved søerne. Parken er blot en gåtur på 12 minutter væk.

Madklubben Nørrebro: Kickstart din aften i rå og farverige omgivelser, og nyd en særlig “Stones”-menu med tatar til forret, Steak ‘n’ Bearnaise Burger til hovedret og en tilhørende drikkemenu med en sjus (vælg mellem gin/tonic og whisky/cola) og en iskold og økologisk Tuborg Rå. 12 minutter fra Parken til fods.

Bistro Royal: ”Bistro” betyder per russisk definition ”hurtig”, og det er hvad Bistro Royal lover dig: hurtig mad, der aldrig går på kompromis med kvaliteten. Transport behøver du ikke bekymre dig om. Med bus 1A fra Indre By kan du fra Trianglen nå Parken ved en gåtur på blot 500 meter.

Madklubben Steak: Hvis godt kød er ren ”satisfaction” for dig, så er Madklubben Steak dit oplagte valg. Med en bustur fra Kongens Nytorv kan du hurtigt nå Trianglen blot 500 meter fra Parken.

Madklubben FrederiksbergFrederiksberg virker måske som en anden verdensdel i forhold til Østerbro, men med bus 8A til Vibenhus Runddel skal du blot nyde en gåtur på 10 minutter, før du kan se frem til at skråle og danse dig igennem resten af aftenen.

Vær opmærksom på, at Tony’s Østerbro allerede nu melder alt udsolgt inden kl. 20.30 d. 3. Oktober.

Nu har vi tændt op under billetsalget til nytårsaften

Nu har vi tændt op under billetsalget til nytårsaften

Slut 2017 af med et brag på en af Madklubbens restauranter i København. Vores dygtige kokke har udviklet et festfyrværkeri af menuer, som kan indtages i vores smukke lokaler fra så lidt som 500 kr. pr. snude. Hvis man kender bare en smule til nytårspriserne på hovedstadens spisesteder, så ved man også, at det er lidt af et scoop.

Mens nogle af vores restauranter kører med menuer til 500 kr. og mulighed for tilkøb af vinmenu på siden, har andre steder valgt at inkorporere drikkevarerne som en fast del af menuen, hvorfor prisskiltet her er 1.000 kr. pr. person. På Alabama Social og Bar Next Door giver de den ekstra gas med gode vine og cocktails i lange baner til henholdsvis 1.200 kr. og 1.400 kr. i alt.

Få det fulde overblik over årets sidste aften på Madklubbens restauranter her, og få sikret jeres pladser allerede i dag. Vi ved af erfaring, at de ryger hurtigt. Billetter til Madklubben Østerbro sættes til salg i løbet af de kommende uger.

Se menuerne til den store Food Crawl på Nørrebro

Se menuerne til den store Food Crawl på Nørrebro

Søndag den 27. august kan du sætte hak ved både Alabama Social, Gran Torino og Madklubben Nørrebro på din ”her skal jeg spise engang”-liste. Vi afholder nemlig Food Crawl i forbindelse med Copenhagen Cooking & Food Festival, hvilket betyder, at du får lov til at spise på alle tre restauranter på én og samme aften.

Læs også: Her er menuerne til den store Food Crawl i Indre By

Nyd forretten det ene sted, hovedretten det andet og desserten på en helt tredje restaurant. Din menu afhænger den rute, du vælger. Du kan læse meget mere om selve Food Crawl-konceptet ovre på billetsalgssiden. Der er stadig pladser at få, og en 3-retters menu serveret på 3 forskellige restauranter koster kun 300 kr. inkl. et glas velkomstbobler.

Se her, hvilke menuer, du vil kunne opleve til Food Crawl på Nørrebro søndag den 27. august:

Rute 1:

Forret på Madklubben Nørrebro
Oksetatar med citrongræs, galanga og tarochips

Hovedret på Gran Torino:
Gourmetpizza two ways: ”Roger Nelson” med kartoffel, gedeost & rosmarin + ”N’duja” med provolone og spicy pølse

Dessert på Alabama Social:
Ice cream sandwich med chocolate chip cookie og peanutbutter ice cream

Rute 2:

Forret på Gran Torino:
Carpaccio: tyndtskåret okse, pinjekerner, parmesan & trøffelolie

Hovedret på Alabama Social:
Grilltallerken med ribs, pølser og hot wings. Hertil jerk-mayo, BBQ, coleslaw, fritter, corn on the cob og cornbread

Dessert på Madklubben Nørrebro:
Vaniljeis, friske bær og sabayonne

Rute 3:

Forret på Alabama Social:
Corn dog med fyld af hummer og reje

Hovedret på Madklubben Nørrebro:
Udbenet kylling fra grillen med let flødesovs og sprød kartoffel

Dessert på Gran Torino:
Panna cotta med hvid chokolade, skovbær & crumble

Spis hos os, før Volbeat rammer Parken lørdag den 26. august

Spis hos os, før Volbeat rammer Parken lørdag den 26. august

”Seal The Deal” er titlen på det danske verdensfænomen Volbeats nye tour, og hos Madklubben mener vi, at en rigtig koncertdeal også indbefatter et godt måltid, før der skal headbanges i gennem, kastes djævletegn og viftes med lightere (eller mobiltelefoner) i sensommermørket.

Flere af vores restauranter i nærheden har stadig ledige pladser og åbner allerede kl. 17. Det gælder:

Alabama Social: Amerikansk sydstatsmad på Sortedam Dossering. I aftenens anledning kan du nøjes med at bestille 2 retter i stedet for de sædvanlige 3. Parken er kun 12 minutter borte til fods.

Gran Torino: Gourmetpizzaer ved søerne. Ligeledes blot en gåtur på et lille kvarters tid mellem middag og koncert.

Madklubben Nørrebro: Start en rockende lørdag aften med den hypede Steak ’n’ Bearnaise Burger eller en af de andre lækre retter fra menuen. 12 minutter fra Parken til fods.

Madklubben Frederiksberg: Måske ikke det oplagte valg rent geografisk, men husk, at bus 8A går lige fra døren til Vibenhus Runddel, hvorfra Parken kan nås til fods på kun 10 minutter.

PS. Vær opmærksom på, at Tony’s Østerbro allerede nu melder alt udsolgt den 26. august.