Aftenmenu – Alabama Social


 

VORES KONCEPT

3 retter  |  fra 325 kr.
1 forret  |  1 hovedret  |  1 dessert
vær opmærksom på tillæg på enkelte retter

 

ALLERGENER

L= laktose   G= gluten   E= ægg   S= soja   F= skaldyr   N= Nødder

 


 

 

FORRETTER

Tartare tostada (L, E)
Sprød majstaco med oksetatar, avokado, grillet peber, tomatconfit og revet ost

Buffalo wings (L)
Kyllingevinger med en spicy buffalo sauce og ristede sesamfrø

Alabama hot wings
Kyllingevinger “dry rubbed” med blue cheese-dip

Soft pork taco | + 25 kr. (L, E)
Grillet svinenakke i blød majstaco med rødkål, ananaschutney, chili og koriander

Seafood Ceviche | (F)
Helleflynder, koriander, chili, lime, kokos, blodappelsin og sprøde majs

Shrimp platter | + 35 kr.
Pil-selv rejer m. alabama mayo, pickles, salat og grillet brød

 

HOVEDRETTER

Rib Eye | + 125 kr. (L)
300 g. grillet, kornfodret rib eye!

Pork knuckle
Mørt spoleben med bbq-sauce, dild-pickle og crumble

Alabama roast (L)
Cuvette steg, sous vide stegt og grillet med timian og hvidløg

Cod Chowder | + 35 kr. (L, F)
Stegt torsk, muslinger og muslingesauce

Cajun Chicken skewers (E, G, L)
Friturestegt frilandskylling, marineret i “Cajun-karry”. Serveres med bbq-sauce

 

Alle vores hovedretter serveres med følgende side orders til deling på midten af bordet:

Sprøde fritter  | Ranch coleslaw (n) |  Buttermilk biscuit med spinat (G, ,E, L) |  Jerk mayo (e)

 

DESSERTER

Lemon bread (E, L,)
Citronkage med marengs og citronsorbet

Apple crumble (E, G, L, N)
Æbler, hasselnødder og vaniljeis

Ice cream sandwich (L, E, G, N)
Chocolate chip Cookie, peanutbutter-is, Rice krispie-treat og mørk chokolade

 


BØRNEMENU


Gælder for børn til og med 11 år

VÆLG 1 HOVEDRET FOR 75 KR.

VÆLG 1 HOVEDRET + 1 DESSERT FOR 125 kr.

 

HOVEDRETTER – vælg mellem:

ALABAMA KIDS WINGS
Fritterede frilandsvinger og crispy fries

ALABAMA ROAST
Okse cuvette og crispy fries

PORK KNUCKLE
Mørt spoleben med bbq-sauce og crispy fries

 

DESSERTER – vælg mellem:

Lemon bread (E, L,)
Citronkage med marengs og citronsorbet

APPLE CRUMBLE (E, G, L, N)
Æbler, hasselnødder og vaniljeis

Ice cream sandwich (L, E, G, N)
Chocolate chip Cookie, peanutbutter-is, Rice krispie-treat og mørk chokolade

 

 

 


Fødevarerallergier? Tag fat i din tjener, så vi kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.