Drikkevarer – Alabama Social

 


COCKTAILS


 

Fitzgerald 85 kr.
Beefeater gin – Lemon – Mint Syrup

Bird 95 kr.
Angostura 1919 – falernum – cointreau – lime

Lion’s tale 95 kr.
Rittenhouse rye – pimento – lemon

Kentucky lemonade 95 kr.
Evan Williams bourbon – cognac – giffard peach brandy – lemon

Tennessee Rumshine 95 kr.
Plantation Rum – Blackberry Moonshine – Bourbon Syrup – Orange

Tito’s spring 95 kr.
Tito’s vodka – lime – sugar – ginger beer – cucumber

Sazerac 95 kr.
Bulleit Rye – Martell Cognac – Peychauds Bitters – Absinth

Sloe Gin Fizz 105 kr.
Bathtub sloe Gin – Geranium Gin – Lemon – Egg Whites

Harley Davidson (Old Fashioned) 105 kr.
Charred Moonshine – Bourbon Syrup – Orange

Espresso Martini 105 kr.
Absolut Vanilla – Kahlua – Espresso – Hazelnut

 


CHAMPAGNE & MOUSSERENDE


 

Blanc de Blanc Brut 65 / 250 kr.
NV – Charles Bailly – Frankrig

André Clouet 75 / 450 kr.
NV – André Clouet, “Grande Réserve” – Grand Cru – Bouzy, Champagne – France

Dom Pérignon 1.400 kr.
2006 Moët et Chandon “Cuvée Dom Pérignon” – Epernay, Champagne – France

Krug grande cuvée 1.500 kr.
NV moét et Chandon *cuvée dom pérignon* – epernay, champagne – france

 


HVIDVIN


 

FRISKE HVIDE

Sauvignon Blanc 65/250 kr.
2016 – Guy Saget – “La Petite Perrier” – Loire, Frankrig
Tør, hyldeblomst, lime

Chablis 85/350 kr.
2014 – La Chablisienne – “La pierrelée” – Bourgogne, Frankrig
Tør, madæbler, flint, mineralsk

Sancerre 100/400 kr.
2016 – La Chablisienne – “La pierrelée” – Bourgogne, Frankrig
Tør, hyldeblomst, citrus, mineralsk

Riesling 500 kr.
2016 – Weingut Emmerich Knoll “Federspiel”, Wachau – Østrig
Tør, moden fersken, bergamotte

Sauvignon blanc 550 kr.
Cloudy bay, Marlborough – New Zealand
Sprød, tør med tropiske frugter

 

AROMATISKE HVIDE

Chardonnay 250 kr.
2016 – Haut Flassac – “Colombard” – Pays d’Oc, Frankrig
Æble, lakrids, hvide blomster

Riesling 85/350 kr.
2016 – Schloss Lieser – Mosel, Tyskland
Halvtør, nektarin, citrus, mineralsk

Mouton noir O.p.p. 425 kr.
Other people’s pinot – USA
Æble, pære, hvide blomster

Riesling 450 kr.
Weingut Georg Mosbacher “Basalt”, Pfalz – Tyskland
Tør, honning, grape, petroleum

Riesling Grand Cru 800 kr.
2012, Josmeyer “Hengst”, Alsace – Frankrig
Nuanceret & kraftfuld med mineralske toner

Mouton noir O.p.p. – 425 kr.
Other people’s pinot – USA (æble, pære, hvide blomster)

 

FYLDIGE HVIDE

Chardonnay 85/375 kr.
2015 – Sebastiani – North Coast, Californien, USA
Tør, æble, vanilje, hasselnødder

Bourgogne Blanc 400 kr.
2014 – Vincent Girardin – Bourgogne, Frankrig
Tør, æble, citron, fad

Mouton noir chardonnay kow 400 kr.
Knock on wood – USA
Pære, knuste sten, citron skal

Chardonnay 450 kr.
Foley Family Wines ´Dashwood´, Marlborough – New Zealand
Tør, æbler, citronskal, fad

Meursault 650 kr.
2014 – Vincent Girardin ´Vieilles Vignes, Bourgogne – Frankrig
Tør, æbler, hasselnødder

Chassagne-Montrachet 1er Cru 900 kr
2014 – Bruno Colin – “La Maltroie” – 1er Cru – Bourgogne, Frankrig
Hasselnødder, brunet smør, æble, citrus

Riesling Grand Cru 1.200 kr.
2008 – F.E. Trimbach ´Clos Ste. Hune´, Hunawihr, Alsace – Frankrig
Tør, petroleum, grape

 


ROSÉ


 

Melopée de Gavoty 75 / 300 kr.
Domaine Gavoty, Côtes de Provence – Frankrig
Tør, Peach melba, skovjordbær

Triennes 350 kr.
2016 – Domaine Triennes. Côtes de Provence – Frankring
Jordbær, vanilje & ren elegance

 


RØDVIN


 

LETTE RØDE

Barbera d’Alba 75 / 300 kr.
Giacosa Fratelli “Bussia”, Piemonte – Italien
Multebær, skovbund, moderate tanniner

Bourgogne Rouge 85/350 kr.
2015 – Domaine Faiveley – Bourgogne, Frankrig
Hindbær, violer, leadernoter

Fleurie (serveres afkølet) 400 kr.
2013 – Château Beauregard – Mâconnais, Frankrig
Kirsebær, hindbær, salvie

 

FRUGTIGE RØDE

Zinfandel 65/250 kr.
California Red, Californien, USA
Brombær, solbær, rosin, chokolade

Côtes du Rhône Villages 75/300 kr.
2007 – Etienne Guigal – Rhône, Frankrig
Kirsebær, kernelæder, violer

Pinot Noir 85 /375 kr.
Scheid Wines “Ranch 32*, Monterey, Californien -USA
Brombær, kirsebær, sød lakrids

Brothers Pinot Noir 450 kr.
2013 – Giesen – “Brothers” – Marlborough, New Zealand
Boysenbær, eucalyptus, anis

Chianti 350 kr.
Poggiotondo, Toscana, Italien, (ØKO)
Brombær, hindbær, bløde tanniner

Gevrey Chambertin 550 kr.
2014 -Domaine Frédéric Esmonin ‘Clos Prieur, Frankrig
Hindbær, læder, tobak

Anthill Pinot Noir 800 kr.
Anthill Farms “Sonoma Coast”, Sonoma County, Californien – USA
Skovbær, friske blommer, ufiltreret

Vosne Romanée 1.200 kr.
2012 – Domaine Perrot-Minot ´Champs Perdrix´, Bourgogne – Frankrig
Elegant, hindbær, peber, saddelfedt

 

KRYDREDE RØDE

Cabernet Sauvignon 65/250 kr.
2014 – Viña Pérez Cruz – “Reserva” – Maipo Valley, Chile
Solbær, stikkelsbær, bløde tanniner

Ribera del Duero 85/300 kr.
2012 – Contado de Haza – Ribera del Duero, Spanien
Blommer, figner, moderate taninner

Ripasso 400 kr.
Corte Giara “La Goletta”, Valpolicella, Veneto – Italien
Rosiner, amarena-kirsebær, bløde tanniner

Brunello 525 kr.
Val Di Suga, Toscana – Italien
Krydret, kirsebær, læder, chokolade, tanninrig

Barolo 625 kr.
2011 – Pelassa, Piemonte – Italien
Skovbær, blomme, mandler, tanninfyldt

Hacienda Monasterio 650 kr.
2014 – Hacienda Monasterio – Peter Sisseck – Ribera del Duero, Spanien
Solbær, rosiner, læder, tanninrig

Silver Oak 900 kr.
2012 – Silver Oak, Napa Valley, Californien – USA
Solbær, mokka, vanilje, friske tanniner

Ornellaia.1.400
2013 – Tenuta dell´ Ornellaia, DOC, Bolgheri, Toscana – Italien
Solbær, mokka, vanilje, friske tanniner

 

KRAFTIGE RØDE

Rioja 350 kr.
Bodegas Muriel, “Vendimia Seleccionada”, Reserva, Rioja – Spanien
Tørrede frugter, eucalyptus, ruskind

Shebang! 90/375 kr.
NV – Bedrock Wine Co. – “Cuvee IX” – Sonoma, Californien, USA
Kirsebær, peber, læder

Cabernet sauvignon 400 kr.
Landers jenkins – Californien, USA
Røde bær, solbær, skovbund

Shiraz 425 kr.
2013 – Elderton Estate – Barossa, Australien
Solbær, marmelade, sød lakrids

Zinfandel 100 / 575 kr.
Seghesio family Vineyards, Sonoma County, Californien – USA
Intense røde bær, mocca & Vanilje

Châteauneuf-de-Pape 575 kr.
2012 – Château Mont-Redon – “Vignoble Fabre” – Rhône, Frankrig
Brombær, rosmarin, læder, modne tanniner

Amarone 550 kr.
Pietro Zanoni “MonteZovo”, Veneto – Italien
Svesker, rosiner, varme krydderier

Clos de L’Obac 900 kr.
2009 – Costers del Siurana, Priorat – Spanien
Brombær, solbær, læder

Cabernet sauvignon 400 kr.
Landers jenkins – california, Usa (røde bær, solbær, skovbund)


SØDE VINE


 

Sauternes halvflaske 50 / 350 kr.
Château Cantegrill, Bordeaux – Frankrig
Abrikos, honning, mandler

Riesling halvflaske 350 kr.
2012 – platagenet *ringbark* – australia
Æble, lime, hvide blomster, vanilije

Moscato d’Asti 50 / 250 kr.
Vallebelbo, Piemonte – Italien
Mousserende, honning, hyldeblomst

Portvin 50 / 500 kr.
Coroa de Rei, Colheita, Porto – Portugal
Tørrede rosiner, mørke skovbær, nødder

 


BOURBON, MOONSHINE & RYE (4 CL)


 

Woodford Reserve 85 kr.
Kentucky Straight – Kentucky – USA

Blantons 85 kr.
Kentucky Straight – Kentucky – USA

Noah’s Mill 115 kr.
Noah’s Mill – Kentucky Straight – Kentucky – USA

Hudson 100 kr.
“Baby Bourbon” – Corn Whiskey – New York – USA

Willet Rye 115 kr.
Straight Rye – Small Batch – Bardstown, Kentucky – USA

Vulson – ØKO 85 kr.
“White Rhino Rhye” – Rye Whiskey – French Alps – France

Bernheim Wheat 125 kr.
Kentucky Straight Wheat Whiskey – Small Batch – Bardstown, Kentucky – USA

Harley Davidson Moonshine 95 kr.
Ole Smoky — Kentucky – USA

BlueFlame Moonshine 95 kr.
Ole Smoky – Kentucky – USA

Original Moonshine 95 kr.
Ole Smoky – Kentucky – USA

Blackberry Moonshine 65 kr.
Ole Smoky – Kentucky – USA

Apple Pie Moonshine 65 kr.
Ole Smoky – Kentucky – USA

 


KAFFE & TE


 

Americano 25 kr.

Espresso enkelt/dobbelt 25/35 kr.

Cortado 35 kr.

Cappuccino 40 kr.

Caffe Latte 40 kr.

Grøn te – Perch’s – Green Lemon & Ginger 35 kr.

Urte te – Perch’s – Cool Herbal 35 kr.

Sort te – Perch’s – Darjeeling 35 kr.

 


AVEC (4 CL)


 

Single Malt Whiskey 85 kr.
Glenlivet 12 y – Single Malt – Speyside – Scotland

Single Malt Whiskey 95 kr.
Talisker 10 y – Single Malt – Isle og Skye – Scotland

Blended Whiskey 95 kr.
Jameson Select Reserve Black Barrel – Cork – Ireland

Rom 180 kr.
Diplomatico – Single Vintage Ltd Edition 2001 – Venezuela

Rom 95 kr.
Diplomático – Reserva Exclusiva – Venezuela

Rom 100 kr.
Ron Zacapa – Solera 23 – Guatemala

Rom 165 kr.
Ron Zacapa – X.O – Guatemala

Cognac 135 kr.
A. E Dor – X.O – Cognac – France

Calvados 85 kr.
Didier Lemorton – 10 ans – Calvados – Frankrig

Grappa di Barolo 100 kr.
Marolo – Bussia – Piemonte – Italien

Pastis 50 kr.
Richard – Marseille – Frankrig

Tequila / Mezcal 105 kr.
Los Danzantes – Oaxaca – Mexico (Served with orange & worm salt)

Bailey’s 50 kr.
R.J. Bailey & Co. – Likør – Dublin – Irland

 


SOFT DRINKS


 

Coca Cola 30 kr.

Coca Cola Zero 30 kr.

Home Made Lemonade 30 kr.

Alabama Ice Tea  35 kr.

Fever Tree Ginger Beer 35 kr.

 


ØL


 

Nørrebro – Stuykman Hvede – ØKO 0,33l 60 kr.
Hvedeøl – Nørrebro Bryghus, København – Danmark – 5%

Nørrebro – Bombay Pale Ale 0,33l 60 kr.
Pale Ale – Nørrebro Bryghus, København – Danmark – 5,5%

Brooklyn Lager 0,33l 65 kr.
Organic Lager – Brooklyn Brewerys, New York – USA – 5,2%

Brooklyn Scorcher IPA 0,33l 65 kr.
Indian Pale Ale – Brooklyn Brewerys, New York – USA – 4,5%

Brooklyn Brown Ale 0,33l 65 kr.
Brown Ale – Brooklyn Brewery, New York – USA – 6,5%

Alabama social – southern lager – øko 0,33l. – 45 kr.
Southern Lager – svaneke – danmark – 4,6 %