Aftenmenu – Bistro Royal 

 

FORRETTER:

Rørt tatar – 75 kr.
Klassisk rørt tatar med sennep, æggeblomme, løg, tomat, persille og estragon
serveret med purløgsmayo, syltede rødløg, sprød rug og brøndkarse

Fransk løgsuppe – 75 kr.
Klassisk løgsuppe serveret med stegt brød og Grùyere-ost

Yellowfin-tun – 85 kr.
Tartar af Yellowfin-tun og avocado rørt med soya, sesam, ingefær og lime

Jomfruhummerrisotto – 100 kr.
Cremet risotto med grillet jomfruhummer, citrontimian og hummerbisque

 

HOVEDRETTER:

Bæuf – 200 kr.
Helstegt oksecuvette – man skærer selv
hertil rødvinssauce, gyldne sprøde pommes frites og grøn salat
(steges medium)

Steak au Frites – 300 kr.
350 g rib eye af kornfodret, sydamerikansk kødkvæg
hertil sauce bearnaise, gyldne sprøde pommes frites og grøn salat

Rørt tatar – 200 kr.
Klassisk rørt tatar med sennep, æggeblomme, løg, tomat, persille og estragon
serveret med purløgsmayo, syltet rødløg, sprød rug og brøndkarse.
Hertil gyldne, sprøde pommes frites og grøn salat

Wellington Royal  – 350 kr.
Stegt oksetournedos i sprød butterdej med duxelles af morkler
Serveres med ærter à la française, pommes purée med urter og rødvinssauce

Pighvar – 250 kr.
Stegt pighvar med lun salat på spidskål og grønne bønner
hertil pommes puré med urter og sauce nâge

Alle retter med pommes frites kan opgraderes til trøffelfritter for + 10 kr.

 

SIDE ORDERS:

Onion rings med chilimayo – 30 kr.

Pommes frites med trøffel – 45 kr.

Pommes frites med havsalt – 35 kr. 

Pommes purée med urter – 40 kr.

Cæsar salat med croutoner – 35 kr.

Grøn salat med vinaigrette – 25 kr.

Béarnaise – 25 kr.

Rødvinssauce – 25 kr.

 

DESSERTER:

Gateau Marcel  – 75 kr.
Cremet chokoladekage med hvid chokoladeganache og passionsfrugt

Honey Crumble – 50 kr.
Lun æblekompot med sprød honningcrumble og vanilljecreme

Coupe Royal – 50 kr.
Karamelis med saltet karamel, nødder og knuste Oreos

 


BØRNEMENU


Børn til og med 11 år

 

Hovedret | 125 kr.

Hovedret & dessert | 150 kr.

 

HOVEDRETTER

Børneburger
Grillet oksebøf og ketchup i lun briochebolle
Serveres med gyldne, sprøde pommes frites

Bouef Bearnaise
Skiver af helstegt oksecuvette
Hertil béarnaise og sprøde gyldne pommes frites

Rødspættefilet
Paneret rødspættefilet med remoulade og fritter.

 

DESSERT 

Vaniljeis med karamel og Oreos

 


Har du fødevareallergi(er)? Tag fat i din tjener, så vi kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.