Velkommen til Bistro Royal                                                                           

Velkommen indenfor på byens bedste hjørne. Med en placering lige ud til Kongens Nytorv, herskabelig indretning og et menukort, der byder på det bedste fra Frankrig og Danmark, er der ikke noget at sige til, at Bistro Royal er blevet en populær adresse. Her kan du både indtage din morgenmad, frokost og middag til priser, der ligger et godt stykke under det gængse niveau i denne del af København. Scor en plads i spisebaren, ved et af de mange mange borde omgivet af autentiske bistrostole eller i en af båsene med udsigt til livet på pladsen.

Seneste nyt fra Bistro Royal:


Grill Royal bliver til Bistro Royal

Grill Royal bliver til Bistro Royal

Det startede med ‘fabulous fast food’ og tre træfsikre retter – en grillbar i luksusklassen. Som tiden er gået, er menukortet imidlertid blevet videreudviklet med en række fabelagtige, klassiske bistroretter. Vi har derfor valgt at sige farvel til grill-navnet og goddag til BISTRO ROYAL. Samme adresse, samme skønne atmosfære og søde personale – blot med nyt navn og et fornyet, lækkert menukoncept.

Prøv f.eks. vores frokostmenu, hvor du bl.a. finder vores SALADE NIÇOISE med marinerede forårssalater, sprøde croûtons, skalotteløg, nye kartofler, søde tomater, smilende æg, oliven og en fabelagtig ventrescatun – dvs. toppen indenfor tun’ens verden! Ventresca er nemlig en noget federe tun, ofte mørk i farven og regnes for den bedste af slagsen, da kødet har en markant, kompleks og intens smag.

Vi serverer også en fremragende SALADE LYONNAISE af friséesalat i sennepsvinaigrette med smilende æg, croûtons og stegt røget bacon, stegt SØTUNGE med julienne af urter dampet i Pernod, sauce beurre blanc og gyldne, sprøde pommes frites.

Om aftenen står menuen på Bistro Royal på BŒUF af helstegt oksecuvette med rødvinsauce, RIB-EYE STEAK; 400 gram grillet rib-eye af kornfodret kødkvæg med Sauce Béarnaise, SØTUNGE merveret med urter, sauce beurre blanc og nye kartofler vendt i løvstikke og havsalt & HUMMER med Sauce Béarnaise og sprøde, gyldne pommes frites.

Book dit bord på BISTRO ROYAL her. Vi glæder os til at se dig!

Nye frokostretter på Kgs. Nytorv

Nye frokostretter på Kgs. Nytorv

Vi er vilde med Grill Royals nye frokostmenu, hvor du bl.a. kan finde en lækker SALADE NIÇOISE med marinerede forårssalater, sprøde croûtons, skalotteløg, nye kartofler, søde tomater, smilende æg, oliven og en fabelagtig ventrescatun – dvs. toppen indenfor tun’ens verden! Ventresca er nemlig en noget federe tun, ofte mørk i farven og regnes for den bedste af slagsen, da kødet har en markant, kompleks og intens smag.

Vi serverer også en fremragende SALADE LYONNAISE af friséesalat i sennepsvinaigrette med smilende æg, croûtons og stegt røget bacon og (som ses på billedet) stegt SØTUNGE med julienne af urter dampet i Pernod, sauce beurre blanc og gyldne, sprøde pommes frites. Hvem vidste, at fast food kunne være så fabulous – og ikke mindst sundt?

Se hele vores nye frokostkort her – og husk at booke et bord på Grill Royal. Vi har åbent hver dag fra kl. 12, og vi glæder os til at forkæle dig!

Nyt frokostkort på Grill Royal

Nyt frokostkort på Grill Royal

Nu hvor foråret kærkomment har trængt sig på, synes vi, det er på sin plads at introducere endnu flere skønne retter, der harmonerer med den varme, lyse sæson.

Derfor kan du på Grill Royals frokostmenu nu finde en lækker SALADE NIÇOISE med marinerede forårssalater, sprøde croûtons, skalotteløg, nye kartofler, søde tomater, smilende æg, oliven og en fabelagtig ventrescatun – dvs. toppen indenfor tun’ens verden! Ventresca er nemlig en noget federe tun, ofte mørk i farven og regnes for den bedste af slagsen, da kødet har en markant, kompleks og intens smag. 

Vi serverer også en fremragende SALADE LYONNAISE af friséesalat i sennepsvinaigrette med smilende æg, croûtons og stegt røget bacon og (som ses på billedet) stegt SØTUNGE med julienne af urter dampet i Pernod, sauce beurre blanc og gyldne, sprøde pommes frites. Hvem vidste, at fast food kunne være så fabulous – og ikke mindst sundt?

Se hele vores nye frokostkort her – og husk at booke et bord på Grill Royal. Vi har åbent hver dag fra kl. 12, og vi glæder os til at forkæle dig!

Påskefrokost på Grill Royal

Påskefrokost på Grill Royal

God påske! Vi glæder os til at fejre den med dig på Grill Royal på Kongens Nytorv.

Prøv vores flæskestegsburger af dansk frilandsgris med sprøde svær, rødkål, dijonmayo, syltede agurker og æbler i lun briochebolle, vores beef tartare af friskhakket kalveinderlår rørt med cognac, æggeblomme, løg, kapers, estragon og trøffelolie, vores saftige cheeseburger og lækre ham n’ cheese-sandwich.

Du kan også vælge vores Caesar Salad med romaine-blade vendt i Caesar-dressing med sprøde croûton, masser af parmesan og kylling, vores hvidvinsdampede Moules Marinières eller vores lækre, saftige, smørmøre 400 gram store rib-eye med Sauce Béarnaise. Alle frokostretterne serveres med en skålfuld af vores sprøde, gyldne pommes frites.

Vi har åbent fra klokken 12 både påskesøndag og 2. påskedag. Book dit bord her.

I nat blev det sommer..

I nat blev det sommer..

Og dog. Vi er gået over til sommertid, men vejret lader fortsat vente på sig. Årets første lyse morgen byder i stedet på piskende regn og 9 grader, men vi er alligevel i overordentlig godt humør, fordi vi ved, at vi allerede fra frokosttid kommer til at se dig på Grill Royal.

Du er nemlig vågnet op med en voldsom sult efter vores flæskestegsburger af dansk frilandsgris med sprøde svær, rødkål, dijonmayo, syltede agurker og æbler i lun briochebolle & en skålfuld af vores sprøde, gyldne pommes frites, ikke sandt?

Book dit bord her – vi glæder os til at se dig!

Weekenden starter tidligt på Grill Royal

Weekenden starter tidligt på Grill Royal

Kickstart weekenden tidligt med vores Royal Limonade på Grill Royal: Absolute vodka, lime, lemonade & frysetørrede hindbær. Følg så op med én af vores møre, lækre bøffer, vores hvidvinsmarinerede blåmuslinger eller vores helstegte hummer med masser af gyldne fritter og en sprød, grøn salat.

Book dit bord her – vi glæder os til at se dig!

Tak!

Tak!

Vidste du, at du på instagram kan følge os på @madklubben og blive opdateret dagligt på nye, spændende retter, stemningsbilleder fra restauranterne, konkurrencer og særtilbud?

Vi følger naturligvis selv begejstrede med, når du hashtagger Madklubben eller checker ind på én af vores adresser og takker for hvert eneste smukke snapshot af lækre retter og glade gæster. Det er en stor motivation og kæmpe glæde for vores dygtige medarbejdere på denne måde at kunne se, du har haft en god aften på Madklubben!

I dag siger vi eksempelvis tak til healthyskinnybitch.dk, som forleden kiggede forbi Grill Royal, fordi vi må dele dette lækre foto af vores frokost-tatar. Vi glæder os til snart at se hende – og dig – igen!

Fabulous fast food? Ja, tak!

Fabulous fast food? Ja, tak!

På Grill Royal på Kongens Nytorv serverer vi – udover masser af møre, lækre bøffer og moules marinières – hver aften denne krabat: En hel, stegt hummer serveret med urter, citron, bearnaisesovs, grøn salat og masser af sprøde, gyldne fritter. Så bliver det næsten ikke mere blærerøvsagtigt. Eller fantastisk!

Book dit bord her. Vi glæder os til at forkæle dig!

Instagram: jennna_brooke

Tag glæderne på forskud..

Tag glæderne på forskud..

Okay, det er ikke, fordi kulden, gråvejret og de sjappede snefnug, der med jævne mellemrum daler ned fra himlen, helt er en ting fra fortiden. Ikke endnu. I dag ligner derfor ret meget sidste uge, men vi er nu gået ind i forårets første måned, og vi kan slet ikke få armene ned over, hvad det betyder af udeliv, lysere dage, smukkere natur og ikke mindst masser af hyggelige aftener og god mad på Madklubben. Foråret er med andre ord på vej, kære venner, og det er noget, vi alle sammen har glædet os til.

Vi ser derfor frem til at se dig på Madklubben Steak hvor menuen lige nu står på bl.a. tun-carpaccio med wasabi-crème, lime, karse og parmesan, røget laks med agurkerelish, sesam, avokado, stenbiderrogn og chips, hummerbisque med fennikel, chili-croutons og urter, et hav af skønne bøfudskæringer, lammekrone, helstegt dorade og masser af skønne saucer og tilbehør, som bagte tomater med hvidløg og basilikum, grønne bønner med persille, skalotteløg og lun vinaigrette, løgringe og gyldne, sprøde fritter.

 Madklubben Bistro-de-Luxe serverer vi rimmet torsk med peberrodscrème, vinaigrette, æble og rugknæk, blomkålssuppe med røgede mandler og citron-gelé, kalvespidsbryst med asier og tallerkensmækkere, confiteret kylling med brændte persillerødder, bacon, perleløg & persille, glaserede svinekæber med saltbagt selleri, fedtegrever & syltede rødløg – og meget mere!

På Alabama Social kan du stille sulten med ‘Toast Hannibal Lector’ med stegt kyllingelever og andehjerter med hestebønner, ‘Croissant Po’boy’ med foie gras og rødløgsmarmelade, vores fortolkning af den klassiske sydstatsgryderet ‘gumbo’ med kyllingelår, merguezpølse, svinebov og røgede rejer, friteret kylling med ‘dirty rice’, apple-BBQ-sauce og marineret agurk m.m.

På Tony’s disker vi op med ceviche af rød tun med purløgsmayo og purløgscrudité, crostini med fuglelevermousse og vecchia romana, linguini al astice med hummerbisque, mascarpone og tigerrejer, farfalle con la carote; pasta med gulerødder og pecorino, canneloni med braisseret kalveskank, svampe, salvie og ricotta – og meget, meget mere!

 Madklubben Vesterbro serverer vi stegte kammuslinger med jordskok-mayo, glaskålscrudité og dild, tatar med cognac, tomat og brunet smør, gnocchi med spinat, broccoli og ricotta, gris med linser, gulerødder, lardo  og salvie, rib-eye, oksekød og vores Colorado Steak; en helstegt oksecuvette til min. 2 personer.

Og på Hanzō finder du for tiden bl.a. Hanzō sliders, som er dampede hvedeboller med sprød kylling, asiatisk sauce tatare & pickles, stegte kammuslinger med beurre blanc på miso & kinaradise, friskskåret, rå king fish med østers-emulsion og agurk og 3 x østers; en med koriander/chili, en med lime & en med yuzu/wasabi, udonnudler i dashi-boullion med kalvehaler, forårsløg og soyaæg – og meget mere!

Book dit bord på en af vores restauranter her. Vi glæder os til at se dig!