Foråret har ramt Madklubben Steak med nye skønne retter

Foråret har ramt Madklubben Steak med nye skønne retter

Når man er et af de bedste steakhouses i København, er der ikke så meget at rutte med, når det kommer til udvalget af hovedretter: Her står den på bøf, bøf og mere bøf. Der er dog også altid fisk og skaldyr på menuen, hvis du har fået en havglad ledsager med i byen. Til gengæld skifter forretter og desserter på Madklubben Steak i takt med sæsonen, og forårsmenuen anno 2017 har netop ramt Pilestræde…

Klik her for at læse hele indlægget

Dobbeltinterview: ”Kvinderne skal ud i køkkenet”

Dobbeltinterview: ”Kvinderne skal ud i køkkenet”

Fangede overskriften dig? Det var også meningen. Faktisk handler dette indslag om lige præcis det modsatte af, hvad du måske tror på nuværende tidspunkt: Nemlig en opfordring til en mere ensartet kønsfordeling i de travle restaurantkøkkener. Her dominerer mænd nemlig stadig i antal og på lederposter. I anledning af kvindernes internationale kampdag den 8. marts har vi derfor sat to af Madklubbens stærke ledere i stævne, som begge er enige om én ting: Kvinderne skal ud i køkkenet!

Klik her for at læse hele indlægget