Tre hurtige til designer Yvonne Koné

Tre hurtige til designer Yvonne Koné

Hvilken rolle spiller gastronomi i dit liv? God mad er uden tvivl en af de største nydelser i min hverdag. Jeg er ikke madsnobbet, men har en forkærlighed for lækre, friske råvarer – især grøntsager. Min kritiske råvaresans stammer uden tvivl fra min barndoms somre hos mine bedsteforældre i Brejning. De dyrkede samtlige danske grøntsager(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Det gode brød

Det gode brød

Du genkender kvaliteten i det sekund, du sætter tænderne i det. Den knasende sprøde skorpe, den bløde, luftige midte. Der er ikke meget, der kan hamle op med brød, når det er bedst. Foto: 21gramsofsoul

Klik her for at læse hele indlægget