Så lanceres de nye forårsmenuer

Så lanceres de nye forårsmenuer

I dag siger vi farvel til vintermenuerne og kysser lykkeligt vores nye forårsmenuer velkommen på alle restauranterne. De markerer en ny, varmere sæson med råvarer, vi har savnet, og farver, vi elsker. Så blev det forår, folkens – er det ikke bare skønt? Book dit bord her – vi glæder os til at se dig!

Klik her for at læse hele indlægget

Madklubben & Rytteriet

Madklubben & Rytteriet

I aften er der premiere på Rytteriet Live 2 på Bellevue Teatret, og vi har derfor netop lanceret vores forårsmenu på Madklubben Bellevue, så vi kan forkæle dig med lækkerier fra den nye sæson inden forestillingen går i gang hos vores pragtfulde nabo. Menuen kører i aften og spilleperioden ud – dvs. indtil slutningen af maj –(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Interview: Mød vores køkkenchef Esben Lund

Interview: Mød vores køkkenchef Esben Lund

Hvad er den mest undervurderede ingrediens? Det er noget så simpelt som salt og peber. Det virker som om, folk enten er skrækslagne for at komme til at overkrydre maden eller ganske enkelt glemmer at smage den til. Jeg oplever nemlig rigtig ofte, når jeg har været så heldig at blive inviteret til en portion(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Lækkerier på Madklubben Vesterbro

Lækkerier på Madklubben Vesterbro

Skal du nå at smage på vores vinterlækkerier på Madklubben Vesterbro, inden vi skifter til forårsmenuen 1. april? Så er det nu! Prøv f.eks. vores delikate crab roll, vores ham ’n’ eggs med skinke, pecorino, vinaigrette, pocheret æg & nødder eller vores tatar på kalveinderlår med karl johan-mayo, syltede porrer, chips & karse. Kig forbi i aften til en(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Hvor gode venner mødes …

Hvor gode venner mødes …

That’s amore! That’s amore! That’s amore!  Stemningen på Tony’s er blevet endnu skønnere og varmere, end den nogensinde har været før, efter at restauranten i forrige måned gennemgik en omfattende ombygning. Tony’s fremstår helt ny og lækker med et stort, flot køkken i entré-etagen i stedet for på førstesalen, nyrenoverede gulve, plus lækre, nye toiletfaciliteter og Tony’s(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Nedtællingen til foråret er gået i gang

Nedtællingen til foråret er gået i gang

Ind imellem gråvejret og den kølige vind er der så småt begyndt at snige sig en varm solstråle og en umiskendelig fornemmelse af begyndende forår ind hist og hér. Derfor er vi i fuld gang med at forfine de sidste detaljer på restauranternes forårsmenuer, så vi er klar med fabelagtige forårsretter, når vi endelig, endelig(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Kig forbi Madklubbens Cocktailbar

Det er lørdag aften, og det betyder, at der skal shakes drinks og mikses sjusser på vores cocktailbar på Vesterbro. Se vores cocktailmenu her – og kig forbi til en drink. Skal du også have noget at spise, så book et bord på en af vores restauranter her. Vi glæder os til at se dig!

Klik her for at læse hele indlægget

Tre hurtige til Tromborg-CEO, Marianne Tromborg

Tre hurtige til Tromborg-CEO, Marianne Tromborg

Du har netop lanceret produktserien Beauty of North. Hvad går den ud på? Serien består af tre forskellige hudplejeprodukter, som er resultatet af seks års intens forskning, hvor vores biokemiker Tim Schyberg har gransket hele den nordlige halvkugle for at få fingrene i ingredienser fra det, vi kalder wild-type-planter. Med den her nye dimension af plante-ekstrakter(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Tony’s på en søndag

Tony’s på en søndag

Hvis du er i humør til at slutte ugen af med en portion fabelagtig pasta, så kig forbi Tony’s til en omgang orrichiette med østershatte, salsiccia-pølse & chili, trøffel-makaroni eller trofie trapanese med peperoncini, kapers, mandler og masser af parmesan. Du kan selvfølgelig også vælge signaturretten spaghetti & meatballs og mange andre lækkerier. Er du i stedet burgersulten, så har(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vi elsker en god bøf!

Vi elsker en god bøf!

Planlægger du en aften i Pilestræde på Madklubben Steak, kan du glæde dig til det hav af lækkerier, vi lige nu har på kortet. Du ved nok godt i forvejen, at vi elsker store, møre, saftige bøffer med sprøde fritter, grøn salat og lun bearnaise. Men vi har også mange spændende forretter til dig, bl.a. en(…)

Klik her for at læse hele indlægget