Madklubben Bistro-de-Luxe

Gastro-reportage: Vegetardrøm fra Bistro-de-Luxe

Gastro-reportage: Vegetardrøm fra Bistro-de-Luxe

Uanset om du generelt foretrækker en kødfri diæt, eller du bare har lyst til en vegetarret i dag, fordi du i aftes stak gaflen i en medium-rare rib-eye, så vil du uden tvivl blive begejstret for den saltbagte selleri med svampe og andre lækkerier, vi har på kortet på Madklubben Bistro-de-Luxe lige nu. Manden bag(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Lidt lækkert til hovedretten

Lidt lækkert til hovedretten

Vi sørger altid for, at der er mulighed for at vælge lidt ekstra lækkert til hovedretten, hvis man skulle være i humør til f.eks. knuste kartofler med smør & salt, blomkål med honning & sennep eller – som her – rødbeder med ristede kerner og gedeost. Se hele menukortet til Madklubben Bistro-de-Luxe i Store Kongensgade(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Et lille sneak peak …

Et lille sneak peak …

Vi løfter her sløret en lille smule for den nye menu, som inden længe kommer til Madklubben i St. Kongensgade. Her er det i første omgang stegte kammuslinger med soya, brunet smør, rødbeder og urter, du kan glæde dig til at sætte tænderne i. Mmm..  Du kan se hele menuen her og reservere bord til dit(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Gastro-reportage: Bøf med svampe à la créme

Gastro-reportage: Bøf med svampe à la créme

De fleste af vores gæster er voldsomt begejstrede for kød, og det forstår vi ganske godt. På en kølig, mørk og regnvåd efterårsaften, hvor vinden suser og piber, og man hygger sig i skæret fra levende lys med rødvin i glassene, bliver man jo nærmest fjollet af lykke, når man får placeret en tallerken med(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Kulturnat 2013: Spis på Klubben!

Kulturnat 2013: Spis på Klubben!

Skal du ud at opleve Københavns kulturtilbud efter mørkets frembrud til dette års Kulturnat fredag 11. oktober, så kig forbi Madklubben til et lækkert måltid, inden du sætter kurs mod dine planlagte besøgsmål. Du kan se kulturnattens forskellige tilbud i hovedstadens bydele her og reservere et bord på en af vores restauranter her. Vi glæder(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Tre hurtige til radiovært Mads Steffensen

Tre hurtige til radiovært Mads Steffensen

Hvilken rolle spiller gastronomi i dit liv? Jeg synes, vi har hævet niveauet derhjemme, nu hvor ungerne er blevet større og nogle gange har lyst til at spise andet end spaghetti med kødsovs. Det er blevet lidt sjovere at lave mad. Jeg lever sundt fra mandag til fredag, men i weekenden spiser jeg alt det,(…)

Klik her for at læse hele indlægget

New York, New York!

København er vores by, og vi elsker den. Som den gode Dorothy Gale sagde det, da hun klikkede sine rubinrøde hæle sammen tre gange: “There is no place like home!” Men New York City ligger nu også temmelig højt på listen over steder i verden, der er fantastiske at opholde sig i, blandt andet fordi(…)

Klik her for at læse hele indlægget