Madklubben Frederiksberg

Fest eller forretningsmøde i den gamle togstation? Madklubben Frederiksberg har fået chambre séparée

Fest eller forretningsmøde i den gamle togstation? Madklubben Frederiksberg har fået chambre séparée

I mere end hundrede år har den smukke gulstensbygning på Solbjerg Plads fungeret som samlingspunkt. Først som togstation og sidenhen som café og restaurant. I 2017 overtog Madklubben den ikoniske Frederiksbergbygning og gav den fornyet liv, men særligt én ting har manglet: Et separat lokale til bryllupper, konfirmationer, barnedåb, konferencer o. lign…

Klik her for at læse hele indlægget

Nu åbner Bazaar: Det kan du forvente af et besøg på Madklubbens nye restaurantsatsning

Nu åbner Bazaar: Det kan du forvente af et besøg på Madklubbens nye restaurantsatsning

I over 3 år har vi arbejdet på konceptet, og i mere end et år har vi bygget på livet løs for at skabe det spisested, vi har gået og drømt om. Et spisested gennemsyret af det fortryllende fremmede. Et spisested, der tager sit afsæt i flere af verdens rigeste og mest traditionsbundne køkkener, men fortolker dem gennem unge, kreative og københavnske øjne og hænder. Bazaar er ikke en kulisse og ej heller en gammelromantisk drøm om noget, der ligger langt borte i tid og sted. Bazaar er her og nu…

Klik her for at læse hele indlægget

International omtale: Madklubben Frederiksberg optræder i ny ”The Times”-guide

International omtale: Madklubben Frederiksberg optræder i ny ”The Times”-guide

Det er ikke hver dag, at vi modtager international hæder for vores restauranter her i dejlige Danmark. Så da en gæst for nyligt gjorde os opmærksomme på, at Madklubben Frederiksberg er blevet udnævnt som the place to eat i den britiske avis, The Times’s, nyeste Københavnerguide, kunne vi ikke næsten ikke holde den rødmende kulør i kinderne nede.

Klik her for at læse hele indlægget

Stor pop-up på Folkemødet 2018: Nu kan du booke bord til spisning på Madklubben Allinge

Stor pop-up på Folkemødet 2018: Nu kan du booke bord til spisning på Madklubben Allinge

Hos Madklubben har vi altid vægtet gastronomi og mødet mellem mennesker lige højt. Det ligger kort og godt i vores navn. Derfor var vi heller ikke tvivl, da fik muligheden for at åbne en restaurant til årets udgave af Folkemødet på Bornholm. Folkemødet rimer på faglighed, dialog og demokrati og med Madklubben om bord, vil Folkemødet også rime på frokostpause, fællesspisning og gastronomi.

Se menu, åbningstider og book bord på Madklubben Allinge her…

Klik her for at læse hele indlægget

Karriere: Er du vores nye kok?

Karriere: Er du vores nye kok?

Madklubben har i øjeblikket 13 restauranter og åbner flere i løbet af foråret 2018. Alle med hver deres unikke DNA og inspiration fra alverdens køkkener. Vi har de flotte omgivelser, men de er ingenting uden fantastiske medarbejdere. Nedenfor har vi samlet en liste over de fem restauranter, hvor vi i øjeblikket søger nye kokke. Læs med og se hvilket restaurant-DNA, der matcher dine jobdrømme.

Klik her for at læse hele indlægget

Nyd bearnaise til morgen og bacon til frokost på Madklubben Frederiksberg

Nyd bearnaise til morgen og bacon til frokost på Madklubben Frederiksberg

Med Madklubben Frederiksbergs nye all day menu kan du nyde morgenmad kl. 9 eller 14. En tidlig frokost kl. 11 eller en sen kl. 15. Måske du bare vil blande det bedste fra begge verdener og parre din Croque Madame med morgenkaffen, frederiksbergburgeren med en friskpresset juice eller chiagrøden med et glas champagne? Husk at kun kreativiteten sætter grænser!

Klik her for at læse hele indlægget