Madklubben Vesterbro

Trøffelpopcorn er det nye sort på Roskilde Festival 2018

Trøffelpopcorn er det nye sort på Roskilde Festival 2018

Lad os præsentere årets Roskilde-craving à la Madklubben: Trøffelpopcorn! Ja du læste rigtigt. Nyt år betyder ny festival, hvilket betyder friske og sprøde påfund i Madklubbens bod på Roskilde Festival. Du læste måske med, da vi i starten af maj præsenterede vores fulde festivalmenu med både økologisk chokolademælk, vegetarisk perlebygotto og vores famøse bearnaiseburger på(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vi holder lukket 2. pinsedag for at fejre vores skønne medarbejdere

Vi holder lukket 2. pinsedag for at fejre vores skønne medarbejdere

Gode, glade og geniale medarbejdere er ikke noget, der bare hænger på træerne. Men hos Madklubben har vi samlet et helt exceptionelt team– noget som vi naturligvis bør hylde! Derfor har ledelsen valgt at invitere alle vores skønne medarbejdere på en bid god mad og en festlig skål mandag aften på 2. pinsedag. Festlighederne bliver afholdt på en af ugens stille dage, men ikke desto mindre betyder det, at vi holder ekstraordinært aftenlukket på alle vores restauranter.

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Cremet aspargessuppe på Madklubben Vesterbro

Ugens craving: Cremet aspargessuppe på Madklubben Vesterbro

Solen står højt på himlen, og smagen af sommer er lige, hvad vi har lyst til at sætte tænderne i. Vores cremede aspargessuppe er ingen undtagelse. Den smagfulde suppe på hvide asparges sender dig direkte tilbage til mindet om sommerhusture, barndomsidyl og mormors hyggelige stue. Og med selskab af friske ærteskud, forårsgrøn ramsløgsolie og knasende sprøde hvidløgscroutoner af briochebrød udgør den gennemførte garniture prikken over i’et i den favorable forret.

Klik her for at læse hele indlægget

Madklubben på Roskilde Festival: Nu præsenterer vi årets festivalmenu

Madklubben på Roskilde Festival: Nu præsenterer vi årets festivalmenu

Kalendere viser allerede maj, hvilket betyder, at der kun er få måneder tilbage, før Madklubben vender snuden mod motorvejen og drager mod Roskilde Dyrskueplads til dette års Roskilde Festival. De sidste år har været intet mindre end en succes, og vi mindes både glade gæster, sociale spiseoplevelser og højt humør. Fornøjelsen har vi naturligvis tænkt os at gentage i år – denne gang i en endnu større bod og med en endnu bredere menu!

Klik her for at læse hele indlægget