Madklubben

Ugens craving: Vidunderlig vandmelon med fetaost, mynte og rødløg på FOOD CLUB

Ugens craving: Vidunderlig vandmelon med fetaost, mynte og rødløg på FOOD CLUB

Sommeren er lig med farvestrålende føde, og vores nyeste sommersalat på FOOD CLUB er ingen undtagelse. Nyd en nuanceret farvekombo af sød vandmelon, saltet feta, sprøde rødløg og frisk mynte på toppen. En uventet, men ikke desto mindre helt igennem uimodståelig kombination! Og den smukke sommerspise er ikke bare ufatteligt pæn og “Insta-venlig”. Nej. Vandmelonen er faktisk(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Trøffelpopcorn er det nye sort på Roskilde Festival 2018

Trøffelpopcorn er det nye sort på Roskilde Festival 2018

Lad os præsentere årets Roskilde-craving à la Madklubben: Trøffelpopcorn! Ja du læste rigtigt. Nyt år betyder ny festival, hvilket betyder friske og sprøde påfund i Madklubbens bod på Roskilde Festival. Du læste måske med, da vi i starten af maj præsenterede vores fulde festivalmenu med både økologisk chokolademælk, vegetarisk perlebygotto og vores famøse bearnaiseburger på(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Pistaciekage med citrussirup og safran på Bazaar

Ugens craving: Pistaciekage med citrussirup og safran på Bazaar

På Bazaar klæder vi sommermånederne på med sødme, “spice” og selvforkælelse. I køkkenet leger vi med smagsindtryk fra det fjerne østen, det spændende Syrien og det mageløse Marokko. Dette resulterer i indtryksrige kreationer, og Bazaars pistaciekage er ingen undtagelse. Sæt tænderne i en sød og krydret kage, der klistrer på den helt rigtige måde, når den pyntes(…)

Klik her for at læse hele indlægget