Madklubben

Vi byder på et hav af skønne sommerretter!

Vi byder på et hav af skønne sommerretter!

Prøv nogle af vores nye, lækre sommerretter, næste gang du kigger forbi Madklubben! På Madklubben Bistro-de-Luxe serverer vi bl.a. kylling i frikassé, spidskål med syltet citron, parmesan, persille & muslingeblanquette, revelsben med persillesovs og sommerkål, en mør bøf med forårsløg og løgcreme og et flot udvalg af sommerdesserter inspireret af sæsonens bedste bær. Se hele menukortet her! På Madklubben(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Børge Mogensens Søborg-stole på Gran Torino

Børge Mogensens Søborg-stole på Gran Torino

Fantastiske Fredericia Furniture er klar til at levere et ordentligt læs smukke Søborg-stole til Gran Torino ved Sortedam Dossering, som åbner i næste måned. Du kender nok stolen i forvejen fra Grill Royal, men denne gang er det udgaven med olivengrønne sæder på et råt, klarlakeret stålstel, vi glæder os til at få i hus! Vi kan næsten ikke vente med at kunne byde dig velkommen(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Altid på jagt efter den bedste kvalitet!

Altid på jagt efter den bedste kvalitet!

På Madklubben kan du få et fremragende måltid til fornuftige penge, fordi vi er i daglig, tæt dialog med vores leverandører for at finde den bedste kvalitet til den bedst mulige pris. Hvis vi laver en god handel, gør du det nemlig også. Vi handler hos de dygtigste leverandører, bl.a. Løgismose, hvor vi køber lækre varer fra Rungis-markedet i Paris, heriblandt fjerkræ, oste(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vi kan lide en god bøf!

Vi kan lide en god bøf!

Hvis du også er vild med saftige, møre bøffer af høj kvalitet, er Madklubben Steak i Pilestræde sandsynligvis lige noget for dig! Kig forbi og prøv én af følgende fabelagtige steaks: 250 gram saftig striploin, som vi kalder “vores bøf”, 350 gram rib-eye fra uruguaysk kornfodret kødkvæg, 450 gram rib-eye fra amerikansk, majsfodret Greater Omaha-kødkvæg eller(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Kan du lide vores indretning på Madklubben?

Kan du lide vores indretning på Madklubben?

Naturligvis kommer vores gæster på restauranterne, fordi de kan lide maden, vi laver, og den vin, vi serverer. Men det er også fordi, de er glade for stemningen og interiøret. Du kan skabe samme atmosfære og udtryk i dit eget hjem ved at købe designvarer der, hvor vi henter dem, nemlig hos Shop Dora, som(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vi tester sommermenuerne!

Vi tester sommermenuerne!

Du kan godt allerede nu begynde at glæde dig til vores sommermenuer, som vi lancerer på restauranterne 24. juni. De er fantastiske! Men i mellemtiden kan du heldigvis nyde vores skønne forårsmenuer. Book dit bord her. Vi glæder os til at se dig!

Klik her for at læse hele indlægget

Der er lang vej endnu …

Der er lang vej endnu …

… men det bliver intet mindre end fantastisk, når vi senere på året åbner Alabama Social i disse rå lokaler ved Sortedam Dossering. Læs alt om projektet plus de to andre restauranter, der er på vej ved Søerne, her!

Klik her for at læse hele indlægget

I dag er sidste chance!

I dag er sidste chance!

Siden vi for syv år siden åbnede den første Madklubben i St. Kongensgade, har vi slået dørene op for endda nogle restauranter. Vi har derfor i årenes løb indkøbt et hav af indretningslækkerier, og ofte er vi endt med en håndfuld stole, lamper og andre designvarer i overskud. I går startede vores luksusloppemarked på Værnedamsvej no. 14,(…)

Klik her for at læse hele indlægget

På Madklubben med Camille Jones

På Madklubben med Camille Jones

Hvad har du af sommerplaner? Jeg skal arbejde. Lige nu sidder jeg det meste af tiden i et kælderstudie og knokler for at færdiggøre mit nye album, som udkommer til november. Det er mit femte album, og man lærer jo noget, som årene går, så det er klart det album, jeg er gladest for at(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vi tester sommermenuerne

Vi tester sommermenuerne

Du kan godt allerede nu begynde at glæde dig til vores sommermenuer, som vi lancerer på restauranterne 24. juni. De er fantastiske! Men i mellemtiden kan du heldigvis nyde vores skønne forårsmenuer. Book dit bord her. Vi glæder os til at se dig!

Klik her for at læse hele indlægget