Madklubben

Populær københavnerguide: ”Tung sydstatsbrunch ødelægger januarkuren”

Populær københavnerguide: ”Tung sydstatsbrunch ødelægger januarkuren”

Foto: tipKBH.dk ”Lækker mad og høj livskvalitet”, ”Tungt og beskidt på den velsmagende måde”, ”Hvis man går sulten derfra, skal man omgående søge læge!”. Der bliver ikke lagt fingre i mellem i tipKBH’s anmeldelse af vores populære Dirty Southern Brunch, som serveres hver søndag på Alabama Social på kanten af Sortedam Dossering. Den nyligt grundlagte(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Nytårslykke: Alabama Socials ”Dirty Southern Brunch” vender tilbage

Nytårslykke: Alabama Socials ”Dirty Southern Brunch” vender tilbage

Der var tale om et akut udbrud af pandekagefeber i København, da vi de fire søndage i advent 2015 serverede den såkaldte Dirty Southern Brunch på vores amerikanske sydstatsyndling, Alabama Social på Sortedam Dossering. Folk kunne tilsyneladende ikke få nok af snaskede soul food-retter som gyldne fritter med chili con carne, belgfiske vafler med friteret(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Anders Aagaard i Go’ Morgen Danmark: Lær at lave vintermad fra Alabama Social

Anders Aagaard i Go’ Morgen Danmark: Lær at lave vintermad fra Alabama Social

Screenshot: TV2/Nordisk Film Når sneflokke kommer vrimlende, og det danske vintervejr for alvor bider i snudetippen og fingerspidserne, så er den bedste modgift en krydret og karakterfuld gryderet. En af klodens bedste af slagsen hedder ”gumbo” og kommer fra de amerikanske sydstater – nærmere betegnet Louisiana. Netop gumbo var på menuen, da Madklubbens indehaver, Anders(…)

Klik her for at læse hele indlægget

AOK: Bistro Royals morgenmad er blandt byens 5 bedste

AOK: Bistro Royals morgenmad er blandt byens 5 bedste

Vi har hørt parolen i generationer: Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Hvis dit nytårsforsæt er at spise bedre fra morgenstunden, så har Berlingskes madglade københavnerguide, AOK.dk, netop fremhævet deres guide til 5 sublime morgenmadssteder i hovedstaden. Vi er henrykte over, at Bistro Royal på Kongens Nytorv er med i det gode selskab. Vores elegante restaurant(…)

Klik her for at læse hele indlægget