Aftenmenu – Madklubben Frederiksberg

 

Vores koncept:

1 ret fra 125 kr.
2 retter fra 175 kr.
3 retter fra 225 kr.
vær opmærksom på tillæg på enkelte retter

prisen inkluderer vand m/u brus ad libitum

 

SNACKS:
Vælg mellem umodne ferskener & oliven, sardiner eller Skagenskinke + 50 kr.

 

FORRETTER:

Oksetatar
Med rugbrød, løvstikke og syltet sennep

Varmrøget lakserillette
Creme fraiche, citron, radise og urter

Vitello tonnato
Kalveinderlår med tunsovs, kapers, syltet citron, olivenolie og basilikum

Grillet hjertesalat (V)
Med løgvinaigrette og mandler
Tilkøb af kutterrejer til denne ret? + 75 kr.

Asiatisk krabbe + 100 kr.
Mango, sesam, gomadressing, rød chili og friterede risnudler

 

HOVEDRETTER:

Spidskål (V)
Olivenolieblanquette, saltet citron, karse og citron-“broken gel”

Stegt torsk + 50 kr.
Karotter, gulerodspure og sauce nage

Frederiksbergburger
180 gram hakket oksekød, cheddar, iceberg, syltede løg, sennepsmayo og ketchup – serveres med sprøde fritter

Confiteret kylling
Asiatisk BBQ, peanuts, koriander, chili, forårsløg, rød karry og jasminris
Hertil salat med vinaigrette

BØF BEARNAISE
Sauce bearnaise, sprøde fritter og grøn salat

Vælg imellem:

250 g dansk mørbrad + 150 kr.

300 g uruguayansk rib eye + 125 kr.

 

SIDE ORDERS:
Ekstra tilbehør til hovedretten – perfekt til deling!

Knuste kartofler – med persille og smør – 35 kr.

Stegte karotter – 35 kr.

Salat – med vinaigrette – 25 kr.

Fritter – uden dikkedarer – 35 kr.

Fritter – med parmesan og rosmarin – 40 kr.

Fritter – med trøffel – 40 kr.

Bearnaisesauce – 25 kr.

Sauce bordelaise med røget marv og skalotteløg – 25 kr.

 

BØRNEMENU:

Stegt torsk 65 kr.
Med knuste kartofler

Rib Eye 125 kr.
150 gram bøf med fritter

Burger 65 kr.
Med fritter

 

DESSERT & OST:

Sundae
Rabarber, nougatis og brændt hvid chokolade

Vaniljefromage
Syltet ananas og smørkage

Kokosis
Saltet karamel og kokoscrumble

Brie de Meaux
Rabarberkompot og smørristet rugbrød

 


Har du fødevareallergi(er)? tag fat i din tjener, så han eller hun kan guide dig sikkert igennem menuen

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.