Drikkevarer – Madklubben Frederiksberg

 


BOBLER


 

Blanc de Blanc Brut 65/250 kr.
NV – Charles Bailly – Frankrig

Champagne Grand Cru 95/450 kr.
NV – André Clouet – “Grande Réserve” – Bouzy, Frankrig

Champagne Grand Cru Rosé 550 kr.
NV – André Clouet – Bouzy, Frankrig

Dom Pérignon 1400 kr.
2006 – Moët & Chandon – “Cuvée Dom Pérignon” – Epernay, Frankrig

 


HVIDVIN/ROSÉ


 

FRISKE HVIDE

Sauvignon Blanc 65/250 kr.
2016 – Guy Saget – “La Petite Perrier” – Loire, Frankrig
Tør, hyldeblomst, lime

Chablis 85/350 kr.
2014 – La Chablisienne – “La pierrelée” – Bourgogne, Frankrig
Tør, madæbler, flint, mineralsk

Sancerre 400 kr.
2017 – Joseph Mellot, Loire, Frankrig
Tør, hyldeblomst, citrus, mineralsk

Macôn Verzé 475 kr.
Domaine Leflaive, Bourgogne – Frankrig
Tør, grønne æbler, citrus, mineralsk

 

AROMATISKE HVIDE

Chardonnay 250 kr.
2016 – Haut Flassac – “Colombard” – Pays d’Oc, Frankrig
Æble, lakrids, hvide blomster

Riesling 350 kr.
2015 – Domaine Bott-Geyl – “Les Eléments” – Alsace, Frankrig
Tør, umoden mango, rød grape

Riesling 85/350 kr.
2016 – Schloss Lieser – Mosel, Tyskland
Halvtør, nektarin,citrus, mineralsk

 

FYLDIGE HVIDE

Chardonnay 375 kr.
2015 – Sebastiani – North Coast, Californien, USA
Tør, æble, vanilje, hasselnødder

Bourgogne Blanc 90 / 400 kr.
2014 – Vincent Girardin – Bourgogne, Frankrig
Tør, æble, citron, fad

Chassagne-Montrachet 1er Cru 900 kr
2014 – Bruno Colin – “La Maltroie” – 1er Cru – Bourgogne, Frankrig
Hasselnødder, brunet smør, æble, citrus

 

ROSÉ
Sancerre Pinot Noir 95 / 450 kr.
2014, Guy Saget, Loire- Frankrig
Tør, peach melba, skovjordbær

Triennes 70 / 300 kr.
2016 – Domaine Triennes. Côtes de Provence – Frankring
Jordbær, vanilje & ren elegance

 


RØDVIN


 

KRYDREDE RØDE

Cabernet Sauvignon 65/250 kr.
2014 – Viña Pérez Cruz – “Reserva” – Maipo Valley, Chile
Solbær, stikkelsbær, bløde tanniner

Ribera del Duero 300 kr.
2012 – Contado de Haza – Ribera del Duero, Spanien
Blommer, figner, moderate taninner

Ripasso 400 kr.
2015 – Speri – Valpolicella Classico Superiore – Veneto, Italien
Rosiner, amarena kirsebær, bløde tanniner

Châteauneuf-de-Pape 575 kr.
2012 – Château Mont-Redon – “Vignoble Fabre” – Rhône, Frankrig
Brombær, rosmarin, læder, modne tanniner

Barolo 625 kr.
2011 – Pelassa, Piemonte – Italien
Skovbær, blomme, mandler, tanninfyldt

Hacienda Monasterio 650 kr.
2014 – Hacienda Monasterio – Peter Sisseck – Ribera del Duero, Spanien
Solbær, rosiner, læder, tanninrig

 

KRAFTIGE RØDE

Shebang! 90/375 kr.
NV – Bedrock Wine Co. – “Cuvee IX” – Sonoma, Californien, USA
Kirsebær, peber, læder

Shiraz 425 kr.
2013 – Elderton Estate – Barossa, Australien
Solbær, marmelade, sød lakrids

Rioja 550 kr.
2001 – Marques de Legarda – Gran Reserva, Spanien
Solbær, læder, kaffe

Zinfandel 575 kr.
2014 – Stuhlmuller “Alexander Valley Estate”, Sonoma County, Californien, USA
Solmodne brombær, tranebær, brun farin

 

LETTE RØDE

Bourgogne Rouge 85/350 kr.
2015 – Domaine Faiveley – Bourgogne, Frankrig
Hindbær, violer, lædernoter

Fleurie 400 kr.
2013 – Château Beauregard – Mâconnais, Frankrig
Kirsebær, hindbær, salvie

 

FRUGTIGE RØDE

California Red 250 kr.
2016 – Zinfandel – Californien, USA
Brombær, solbær, rålakrids

Côtes du Rhône Villages 75/300 kr.
2007 – Etienne Guigal – Rhône, Frankrig
Kirsebær, kernelæder, violer

Chianti  85/350 kr.
2016 – Poggiotondo – Toscana, Italien
Brombær, hindbær, bløde tanniner ØKO

Brothers Pinot Noir 450 kr.
2013 – Giesen – “Brothers” – Marlborough, New Zealand
Boysenbær, eucalyptus, anis

Gevrey Chambertin 550 kr.
2014 -Domaine Frédéric Esmonin ‘Clos Prieur, Frankrig
Hindbær, læder, tobak

 

 


SØDE VINE


Sauternes halvflaske 50 / 350 kr.
2011 – Château Cantegrill, Bordeaux, Frankrig
Abrikos, honning, mandler

Moscato d’Asti 250 kr.
Vallebelbo, Piemonte, Italien
Mousserende, honning, hyldeblomst

Portvin 50 / 500 kr.
2000 – Coroa de Rei, Colheita, Porto, Portugal
Tørrede rosiner, mørke skovbær, nødder

Riesling 350 kr.
2012 – Plantagenet “Ringbark”, Australien

 


DRINKS


 

Aperol Spritz 80 kr.

Beefeater Gin & Tonic 70 kr.

Hendricks Gin & Tonic 90 kr.

Dark & Stormy 80 kr.

Moscow Mule 80 kr.

Rose Hibiscus 90 kr.

 


SODAVAND/SAFT


 

Rose Lemonade 50 kr.

Coca Cola 30 kr.

Coca Cola Zero 30 kr.

Gosling Ginger Beer 40 kr.

Æblesaft fra bryghuset Møn 40 kr.

Rabarbersaft fra bryghuset Møn 40 kr.

Hyldeblomstsaft fra bryghuset Møn 40 kr.

Solbærsaft fra bryghuset Møn 40 kr.

 


ØL


 

Tuborg Rå 50 kr.
Pilsner, 40 cl. På fad, 4,6 %

Jacobsen Weissbier 60 kr.
Ufiltreret hvedeøl, 40 cl på fad, 5,9 %

Jacobsen IPA 60 kr.
Klassisk IPA, 40 cl på fad, 6,6 %

Jacobsen Brown Ale 60 kr.
Fyldig og frugtig, 40 cl på fad, 6 %

 


KAFFE & TE


 

Americano 30 kr.

Espresso enkelt/dobbelt 25/30 kr.

Cortado 40 kr.

Cappuccino 40 kr.

Caffe Latte 40 kr.

Grøn te – Perch’s – Green Lemon & Rhubarb 30 kr.

Urte te – Perch’s – White temple 30 kr.

Sort te – Perch’s – Earl grey 30 kr.

 


AVEC (4 CL)


 

Rom 130 kr.
Diplomatico – Single Vintage Ltd Edition 2002 – Venezuela

Rom 80 kr.
Diplomático – Reserva Exclusiva – Venezuela

Cognac 70 kr.
Martel VS

Pastis 70 kr.
Janot – Marseille – Frankrig

Bailey’s 50 kr.
R.J. Bailey & Co. – Likør – Dublin – Irland