Drikkevarer – madklubben Frederiksberg

 


MOUSSERENDE & CHAMPAGNE


 

BLANC DE BLANC BRUT 65 / 250 kr.
NV – Charles Bailly, Frankrig

CHAMPAGNE 450 kr.
NV – André Clouet, “Grande Réserve”, Grand Cru, Bouzy, Frankrig

ROSE CHAMPAGNE 600 kr.
NV – Brut Rosé André Clouet, Bouzy Champagne

DOM PÉRIGNON VINTAGE CHAMPAGNE 1.400 kr.
2009 Moët et Chandon “Cuvée Dom Pérignon”, Epernay, Frankrig

 


HVIDE


 

CHARDONNAY/COLOMBARD 65 / 250 kr.
2017 – Haut Flassac, Pays d´Oc, Frankrig
Tør, rund, æble, lakrids, hvide blomster

VENEZIA PINOT GRIGIO (ØKO) 300 KR.
2015 – Perlage Veneto, Italien
Let, forfriskende, gul pære, hvide blomster, citrus

RIESLING 85 / 350 kr.
2016 – Schloss Lieser, Mosel, Tyskland
Halvtør, aromatisk, nektarin, fersken, citrus

CHABLIS 350 kr.
2010 – La Chablisienne ´La Pierrelée´, Bourgogne, Frankrig
100% chardonnay, tør, frisk, madæbler, int, mineralsk

SANCERRE 100 / 400 kr.
2017 – Joseph Mellot, Loire, Frankrig
100% Sauvignon Blanc, tør, aromatisk, hyldeblomst, citrus

MACÔN VERZÉ 475 kr.
2016 – Domaine Leflaive, Bourgogne Blanc, Frankrig
100% Chardonnay, rund, tør, grønne æbler, hasselnød

 


RØDVIN


 

CALIFORNIA RED 65 / 250 kr.
NV Royal Red, Californien, USA
Frugtig, brombær, solbær, rålakrids

CÔTES DU RHÔNE 300 kr.
2012 – Etienne Guigal, Rhône, Frankrig
Frugtig, kirsebær, kernelæder, violer

RIBERA DEL DUERO 300 kr.
2012 – Contado de Haza, Ribera del Duero, Spanien
Krydret, blommer, gner, moderate tanniner

BOURGOGNE ROUGE 85/350 kr.
2015 Domaine Faiveley, Bourgogne, Frankrig
100% Pinot Noir, let, hindbær, violer, lædernoter

RIPASSO 100 / 400 kr.
2015 – Corte Giara Ripasso Valpolicella, La Groletta Allegrini
Fyldig, rosiner, amarena-kirsebær, bløde tanniner

SHIRAZ 425 kr.
Elderton ´Estate´, Barossa, Australien
Kraftig, solbær, marmelade, sød lakrids

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 575 kr.
2013 – Château Mont Redon “Vignoble Fabre”, Rhône, Frankrig
Krydret, brombær, rosmarin, læder, modne tanniner

BAROLO 625 kr.
2013 – Pelassa, Piemonte, Italien
100% Nebbiolo, elegant, skovbær, blomme, roser, mandler

HACIENDA MONASTERIO 650 kr.
2015 – Hacienda Monasterio, Peter Sisseck, Ribera del Duero, Spanien
100% Tempranillo, fyldig, rund, solbær, rosiner, læder, tanninrig

ZINFANDEL 575 kr.
2014 – Stuhlmuller, Sonoma County, Californien, USA
Solmodne brombær, tranebær, brun farin

 


ROSÉ


SANCERRE PINOT NOIR 400 kr.
2015 – Guy Saget, Loire, Frankrig
Semi-sød, jordbær, hindbær, krydderier

 


SØDE / DESSERTVINE


 

MOSCATO D´ASTI 250 kr.
NV – Vallebelbo, Piemonte, Italien
Let mousserende, acacia honning, hylde – og orangeblomster

SAUTERNES 65 / 350 kr.
2011 Château Castelnau, Bordeaux, Frankrig
Abrikos, honning, ristede nødder, vanille

PORTVIN 50 / 500 kr.
2000 Colheita – Coroa de Rei, Porto, Portugal
Tørrede rosiner, mørke skovbær, nødder, mælkechokolade

 


COCKTAILS


 

APEROL SPRITZ 85 kr.
Aperol, cava & appelsin

ROSY 85 kr.
Gin, rose lemonade & lime

G&T GRAPE 85 kr.
Grapefrugt, basilikum & tonic

G&T JUNIPER 85 kr.
Enebær, limeblade & tonic

LET IT SLOE 85 kr.
Sloe gin, lime & ginger beer

 


SODAVAND/SAFT


 

COCA COLA/COLA ZERO 30 kr.
Dåse, 33 cl

HJEMMELAVET LEMONADE 30 kr.
Spørg din tjener om dagens version

HINDBÆRSODAVAND 40 kr.
Macarn, økologisk, 25 cl

APPELSINSODAVAND 40 kr.
Macarn, økologisk, 25 cl

KOLDPRESSET CHARDONNAY 60 kr.
Druemost af 100% Chardonnay uden alkohol, økologisk, 25 cl

KOLDPRESSET MERLOT 60 kr.
Druemost af 100% Merlot uden alkohol, økologisk, 25 cl

ROSE LEMONDADE 50 kr.
Fentimans, 27,5 cl

 


ØL PÅ FAD


 

TUBORG RÅ 50 kr.
Ufiltreret, økologisk pilsner, 35 cl

JACOBSEN WEISSBIER 60 kr.
Ufiltreret hvedeøl, 35 cl

JACOBSEN IPA 60 kr.
Klassisk IPA, 35 cl

Tuborg Julebryg 55 kr.
Fyldig sødme med behagelig bitterhed, 35 cl

 


THE


 

GRØN THE 35 kr.
Perchs, rhubarb & lemon

SORT THE 35 kr.
Perchs, earl grey

HVID THE 35 kr.
Perchs, white temple

 


KAFFE


 

ESPRESSO 25/30 kr.
Enkelt / dobbelt

AMERICANO 35 kr.
100 % arabica bønner

CORTADO 45 kr.
100 % arabica bønner, dobbelt shot

CAFFÉ LATTE 45 kr.
100 % arabica bønner, dobbelt shot

CAPPUCINO 45 kr.
100 % arabica bønner, dobbelt shot

VARM KAKAO 45 kr.
Med flødeskum og skumfiduser

IRISH COFFEE 85 kr.
Jameson whiskey, arabica kaffe og let pisket fløde

 


SPIRITUS & AVEC


 

SNAPS 40 kr.
Taffel, Rød akvavit

BAILEY’S 50 kr.
Bailey’s, Dublin, Irland

COGNAC 80 kr.
Martell VS Single Distillery, Frankrig

ROM 80 kr.
Diplomático Reserva Exclusiva, Venezuela