Velkommen til Gran Torino

Sagen er pizza på Gran Torino, hvor den specialimporterede Valoriani-stenovn sørger for en perfekt afbagning. Vores pizzaer er inspireret af den napolitanske tradition, hvor selve pizzabunden har en sprød skorpe men en lidt blødere og sejere midte. Snup en hurtig pizza med “to go”, eller slå dig ned i restauranten og sammensæt en middag komplet med antipasti, dessert og vin. Nyd udsigten over søerne eller til de travle kokke gennem det store fabriksvindue, der adskiller spisesalen fra køkkenet. Gran Torino flyttede i starten af februar 2017 til nye lokaler, og frister nu foodies og forbipasserende på Sortedam Dossering nummer 5.

Smiley: Se Gran Torinos seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen her.


Gran Torino’s Wine Party – All you can drink ved søerne

Gran Torino’s Wine Party – All you can drink ved søerne

Gran Torino inviterer på Wine Party, med “all you can drink” ved Sortedam Dosseringen.
Det er jo torsdag, også kaldet lille fredag! Derfor mener vi selv at man godt kan tillade sig at indtage lidt ekstra vin idag, eller måske er det noget vi kunne friste med her i weekenden? Uanset hvad, så glæder vi os til at se jer til en omgang lækker mad, med en masse vin fra hanerne.

Hvad er det så for noget, det der “all you can drink”?

Jo nu skal I høre. Hos Gran Torino har man mulighed for, i alle ugens dage, at tilkøbe sig en “Wine Party” deal. Her kan man drikke ALT det vin fra vores haner, man har lyst til. Her har vi både: Bobler, hvidvin, rødvin & rosé i hanerne.
Vi skænker løs, og du prajer blot en tjener, når du vil have mere vin i glasset. Vi stopper med at fylde op, når din seating-tid udløber – og vinen kan selvfølgelig ikke deles.

Priserne er nede på jorden, ligesom vores pizza
145 kr. pr. person søndag til torsdag
175 kr. pr. person fredag og lørdag

Vi glæder os til at se jer hos Gran Torino – uanset hvilken dag det er! Kom glad – og sulten!

Book dit bord, til din næste Wine Party lige her.

Nyhed: Dekorative og smagfulde børnemenuer på Madklubben!

Nyhed: Dekorative og smagfulde børnemenuer på Madklubben!

Ungerne har altid været velkommen på Madklubben, men nu har vi fået børnemenuer, som er designet præcist til dem! Vi er selv ret vilde med dem, og håber også at det yngre publikum, samt deres forældre, vil tage varmt imod det nye tiltag.

Nedenfor har vi samlet en liste over de forskellige restauranter, som har en specifik børnemenu. Det skal dog nævnes at børn i alle aldre, er velkomne på alle vores restauranter, uanset om der er en udvalgt menu til dem eller ej. Vi er sikre på at der er noget for enhver smag!

Udover vores restauranter med en fast menu, så findes der jo også FOOD CLUB – vores kæmpe tag-selv-bord, med alt hvad hjertet begærer. Her spiser børn under 6 år spiser gratis, mens børn fra 6-11 år kan tages med for kun 100 kr. uanset ugedag og tidslængde.

Børnemenuen kan findes på disse restauranter:

  • Alabama Social – se menuen her

  • Madklubben Aarhus – se menuen her

  • Madklubben Vesterbro – se menuen her

  • Madklubben Østerbro – se menuen her

  • Madklubben Bistro-de-Luxe – se menuen her

  • Madklubben Frederiksberg – se menuen her

  • Madklubben Steak – se menuen her

  • FOOD CLUB – se menuen her

  • Bistro Royal – se menuen her

  • Gran Torino – se menuen her

  • Hanzō – se menuen her

  • Tony’s Havnegade – se menuen her

  • Tony’s Østerbro – se menuen her

takeaway

Test dig selv: Hvilken Madklubben-restaurant er dit match?

Test dig selv: Hvilken Madklubben-restaurant er dit match?

Det kan ikke altid være nemt at træffe en beslutning. Specielt ikke når det gælder, hvor, hvornår og hvad du egentlig har lyst til at spise! Lad os gøre det hele lidt nemmere for dig.
Vi præsenterer nemlig her Madklubbens test, der hurtigt og nemt kan fortælle dig, hvor du helt sikkert vil nyde en middag denne sommer! Test dig selv her:

Hvilket ord beskriver dig bedst?

A. Hyggemoster
B. Festabe
C. Livsnyder
D. Traditionalisten
E. Kvalitetskender

Hvilken stemning søger du til din spiseoplevelse?

A. Intim, stemningsfuld og varm
B. Gang i den, højt til løftet og med lækker baggrundsmusik
C. Tilbagelænet atmosfære, masser af latter og glade skåle
D. Hyggelig, ophøjet og hjemligt
E. Saftig, velsmagende og mættende

Hvilket køkken tiltaler dig mest?

A. Det italienske køkken
B. Lige meget – bare der er godt med krydderier og smag!
C. Jeg kigger oftere efter baren end køkkenet
D. Det europæiske køkken
E. Glem køkkenet – frem med grillen!

Hvordan skal omgivelserne tage sig ud?

A. Hyggelige, sydlige og gerne med kig til køkkenet
B. Storslåede, detaljerige og indbydende
C. Gennemførte, stilfulde og oplyste
D. Klassiske, personlige og med hjemlige detaljer
E. Moderne, steakhouse-inspirerede og afdæmpede

Hvilken mulighed er væsentligst for dig?

A. At køkkenet er inspireret af nationens traditioner
B. Mulighed for at smage på en masse lækre retter – gerne til deling
C. Barkortet skal være gennemført og bredt
D. Konceptet skal være gennemskueligt, favorabelt og prisvenligt
E. Mine cravings skal være i højsædet på menuen

Hvad craver du mest?

A. Pasta eller pizza med meatballs, jomfruhummer, tomatsauce – you name it!
B. Spændende nye retter der udfordrer mine smagsløg
C. En skøn cocktail – måske med lidt snacks på siden?
D. Noget klassisk – gerne en burger eller en hotdog
E. En god bøf med skønt tilbehør

 

Resultat?

Flest A’er: Tillykke – du er italieneren!
Til dig der dømmer om linguine, tagliatelle, lasagne, pizza og ren ”amore”, er Tony’s Havnegade, Tony’s Østerbro og Gran Torino et sikkert valg. Alle tre er restauranter, der hylder det italienske køkken, men tilsætter Madklubbens eget twist herpå. Stemningen hos italienerne er varm, intim og lige som du finder den i støvlelandet selv. Sommerenes menuer byder på alt lige fra lobster spaghetti, grillede asparges, et væld af antipasti, panna cotta, tiramisu til selvfølgelig: Pizza!

Flest B’er: De skæve, de spændende og de spicy
Du skal have det hele med – småt som stort – og oplevelsen skal deles i godt selskab. På Bazaar, Hanzō og FOOD CLUB møder du Madklubbens restauranter, der adskiller sig fra det velkendte Madklubben-koncept med 1, 2 eller 3 retter for en fast pris. De tre restauranter her er hver meget unikke, forskellige og livlige. Du kan vælge at gå all ind og smage på alt, hvad de har at tilbyde, eller du kan nøjes med at nyde dine favoritter fra menukortet. Bazaar er det festlige, mellemøstlige og krydrede bud. Hanzō er gastrobastarden fra Asien, der gør som han passer sig. FOOD CLUB er vores socialt bevidste, økologiske og grønne fætter. Alle med en indbydende stemning og smukke omgivelser fyldt med smukt design.

Flest C’er: Skål for livsnyderen
Maden er vigtig. Så klart! Men ligeledes er det flydende element til måltidet. Madklubben Østerbro, Brasserie Royal og Bar Next Door har alle en ting til fælles: En skøn, stor cocktailbar, der rummer alle dine drinks-drømme. For hvad er et godt måltid uden noget at skåle i? Uanset om du er til lidt snacks på siden eller den komplette spiseoplevelse, tror vi, at du vil finde dig godt tilpas i disse rammer. Og nu hvor du er en ægte livsnyder, gør det vel heller ikke noget, hvis vi lige tilføjer, at alle tre destinationer har en skøn udeservering tilknyttet? 

Flest D’er: It’s a classic!
Klassikerne holder hele vejen, og tro os – dem finder du på Madklubben Bistro-de-Luxe, Madklubben Vesterbro, Madklubben Frederiksberg og Madklubben Aarhus. Alle restauranter har et bredt menukort, der på hver sin hvis fortolker på dine favoritter. Glæd dig til alt lige fra tarteletter, burger, risotto, tatar, hotdog til sundae, brownie og koldskål. Restauranterne er alle unikke i forhold til stemning, udtryk og tempo, men gennemgående er, hvad Madklubben værner helt specielt om: Lækkert design og Madklubbens koncept, hvor du kan få 1, 2 eller 3 retter for henholdsvis 125 kr., 200 kr. og 225 kr.

Flest E’er: En god bøf er altid en sikker vinder!
Det skal være saftigt. Fyldt med smag. Og så skal der være (masser af) sovs på siden! Dét er et mantra, du lever efter. Madklubben Steak, Alabama Social og Bistro Royal gør det samme. Her finder du Madklubbens skarpeste bud på godt kød, store bøffer og skønne udskæringer. Skal der være bearnaise til? Rødvinssauce? Eller måske en klassisk brun sovs? We got you. Tilbehør har vi naturligvis også, og som hver af vores restauranter er sin egen, vil du kunne smage deres unikke indtryk, hvor end du ender. Om det sydstaternes soulfood, det moderne steakhouse eller den hurtige bistro. Glæd dig – det gør vi i hvert fald!

 

test

Find dine skorpers soulmate(s) med ”crustdippers” på Gran Torino

Find dine skorpers soulmate(s) med ”crustdippers” på Gran Torino

Gran Torino er vi pizzalovers med stort P. Om du er til den ukomplicerede med tomat, basilikum og mozzarella, eller om du går all in med italienske pølser, udvalgte oste og frisk grønt, så har vi noget for dig. Kan du identificere dig med følgende? 1. Jeg elsker pizza. 2. En god dej og afbagning betyder meget for en pizza. 3. Pizzatoppings trumfer skorperne. Ja? Så vil du kunne lide, hvad vi har at sige!

Noget som er ens for alle pizzaer, er de skønne surdejsskorper, der omkranser den bløde midte af din napolitanske nydelse (i hvert fald på Gran Torino!). Det er her, at det evige kompleks opstår. For når al fyld er forsvundet ned i maven, er den dejlige pizzadej ikke helt det samme uden noget til at gøre den selskab – indtil nu. På Gran Torino har vi leget matchmakers og indført et genialt koncept, hvis vi selv skal sige det – og det skal vi jo!

Lad os præsentere: ”Crustdippers”. Åh ja. Chilimascarpone. Hvidløgsmascarpone. Pisctachiecreme. Lyder det ikke som noget, du ville nyde at dyppe dine overskudsskorper i? Vi lover dig – don’t judge it until you’ve tried it. Den geniale dip bliver din for blot 15 kr, og du bestemmer naturligvis selv, hvilke og hvor mange soulmates du ønsker at teste af til dine skorper.

Ses vi til en dip-date på Gran Torino? Du kan booke et bord nemt og hurtigt online lige her.

Kalder alle Beyoncé fans: Vores Nørrebro-restauranter åbner kl. 16.30 d. 23. juni

Kalder alle Beyoncé fans: Vores Nørrebro-restauranter åbner kl. 16.30 d. 23. juni

Lørdag d. 23. juni går det løs i København, når Beyoncé – dronningen af popmusik og girl-power – spiller op i Parken med selskab fra hendes talentfulde mand, Jay Z. Hvis der er noget, vi ved, så er det, at en koncertoplevelse fyldt med dans, skrål og sang ikke er det samme på tom mave – noget som du heldigvis heller ikke behøver at bekymre dig om!

Alt melder udsolgt på vores restauranter på Østerbro, men det et intet problem! For glem ikke, at vi liner op med både FOOD CLUB, Alabama Social eller Gran Torino på Sortedam Dossering – blot 15 minutters gang fra Parken. Her kan du frit vælge mellem sydstatslig comfort food, et farvespækket tag-selv-bord eller napolitanske pizzatraditioner. Og bedst af alt? Vi slår dørene op allerede kl. 16.30, så du ikke skal stresse med middagen!

Skynd dig at booke et bord via. vores hjemmeside, så vi kan ses til en stemningsfyldt opvarmningsmiddag inden dansefest i Parken. Vi ses!

Too Good To Go: Nu kan du score skøn overskudsvin til en 50’er på FOOD CLUB

Too Good To Go: Nu kan du score skøn overskudsvin til en 50’er på FOOD CLUB

FOOD CLUB går vi meget op i at passe godt på vores miljø – specielt med fokus på at mindske unødigt madspild. Netop derfor er vi så glade for vores tætte samarbejde med Too Good To Go. Men der er også en anden ting, der står vores hjerter nært: Godt naboskab. Derfor har vi valgt at hjælpe vores kære nabovenner, Alabama Social og Gran Torino, så deres overskudsvin ikke skal gå til spilde, når aftenen går på hæld.

Men vi skal selvfølgelig ikke drikke resterne selv, nej! Sidder du med vennerne ved søerne? Mangler hyggeaftenen på sofaen lige det sidste touch. Eller er du ramt af en pludselig vintørst? Vi ser ingen grund til at vores overskudsvin (der på ingen måde fejler noget!) skal gå til spilde, hvorfor vi nu har fundet den helt rette løsning: Læg din vej forbi FOOD CLUB på alle åbningsaftener kl. 21.30, og få minimum en halv flaske vin med under armen for blot 50 kr. via. Too Good To Go – hvis du er 18 år eller derover, vel og mærke!

Er du nysgerrig på at lære mere om FOOD CLUBs kamp mod madspild og vores samarbejde med Too Good To Go? Så kan du læse med i vores tidligere indlæg her og her. Ud over vin til 50 kr. – lad os lige understrege: Kun. En. Flad. 50’er(!). – kan du få en tilkøbe en madboks spækket med sund, bæredygtig og økologisk overskudsmad for samme favorable pris. Alternativt kan du også vælge vores veganske udgave til kun 40 kr.! Tune ind på Too Good To Go’s app, smut ind forbi i aften, i morgen aften eller alle andre åbningsaftener, og glæd dig til at nyde et måltid med ekstra god samvittighed!

Du finder FOOD CLUB i baggården på Sortedam Dossering 7c.

Skal du ud at hygge med familien? Madklubben byder alle aldre velkommen!

Skal du ud at hygge med familien? Madklubben byder alle aldre velkommen!

Hos Madklubben sætter vi ikke en alder på – alle er nemlig velkommen hos os! Så om du er oppe i den ældre klasse, i 40’erne, teenager eller helt nede i klapstolen, så svinger du bare forbi os.

Vi elsker vores blandede publikum, og ser også at nogle af vores steder tiltrækker flere børn end andre. Det er for eksempel Tony’s Østerbro, Madklubben Østerbro, samt FOOD CLUB på Nørrebro, som især trækker det yngre publikum. Vi er ret sikre på, at det skyldes vores børnemenu som vi har på Østerbro, samt tag-selv-bordet på FOOD CLUB, som også har små legomænd på buffeten.

Så gider du ikke rigtig stå med opvasken idag – så skal du være hjertelig velkommen til at svinge forbi os. Måske i trænger til lidt ekstra luksus, i en hverdag fyldt med skoleafhentning, beskidt vasketøj og hvad der ellers hører med, i hverdagen med børn. Vi vi i hvert fald bestræbe os på at i får en lækker aften, samt kokkerere & vaske op for jer!

Du kan se de forskellige børnemenuer, samt vores tag-selv-bord lige herunder; 

Tony’s Østerbro – Børnemenu

På Tony’s Østerbro kan ungerne vælge en hovedret til 75 kr., eller en hovedret + dessert til 100 kr. Menuen byder på klassisk italiensk smovse mad, og noget vi er sikre på, vil falde i god jord hos dem, og også jer som forældre! Der er blandt andet saftige meatballs, risotto, samt en pasta med smør & urter. Og hvis der også skal lidt dessert til, så er der både Tony’s  is, cheesecake og tiramisu på menuen.

Læs hele menuen lige her

Madklubben Østerbro – Børnemenu

På Madklubben Østerbro er vores koncept simpel: 1-3 retter fra 125 – 225 kr. Her får børn, til og med 11 år, halve retter til 1/2 pris (markeret med en stjerne på menukortet). De kan vælge alt fra 1/2 kylling, til oksecuvette, blåmuslinger og meget mere! Der er jo også desserter på kortet, som vi især ved er populære hos de små. Her kunne det være en lækker hindbærsnitte, eller hvad med en klassisk Østerbro Sundae?

Dette var blot nogle retterne, og du kan læse hele menuen lige her

FOOD CLUB – Tag selv bordet

FOOD CLUB er et tag-selv-bord fyldt med god mad og dejlige drikkevarer til en fast, lav pris. Tag-selv-bordet byder på retter, med et udpræget fokus på grøntsager, frilandskød, økologi og bæredygtighed.

Ønsker du at tage ungerne med til blandet tag-selv-bord, så er der selvfølgelig et nedslag i prisen for dem. Børn under 6 år spiser gratis, mens børn fra 6-11 år kan tages med for kun 100 kr. uanset ugedag og tidslængde.

Læs hele menuen her – menuen kan variere.

VI GLÆDER OS TIL AT SE JER PÅ MADKLUBBEN!

Spis hos os inden Beyoncé og Jay-Z indtager Parken d. 23. juni

Spis hos os inden Beyoncé og Jay-Z indtager Parken d. 23. juni

Lørdag d. 23. juni går det løs i København, når dronningen af popmusik og girl-power spiller op i Parken med selskab fra hendes talentfulde mand, Jay Z. Hvis der er noget vi ved, så er det, at en koncertoplevelse fyldt med dans, skrål og sang ikke er det samme på tom mave – noget som du heldigvis heller ikke behøver at bekymre dig om! For hos Tony’s Østerbro siger vi ikke nej til fornøjelsen af at huse spændte, sultne og sangklar gæster til middag, inden showet skydes i gang. Men for at kunne nå både en skål, at synke maden samt den korte gåtur fra Østerbrogade 79 til Parken inden kl. 19.00, åbner Tony’s Østerbro i dagens anledning allerede kl. 16.00. Så er der masser af tid til at lægge en god bund af pasta, parmesan, tiramisu og andre italienske favoritter!

Befinder du dig derimod på Nørrebros kanter i eftermiddagstimerne, foreslår vi, at du nyder en middag på en af vores tre restauranter på Sortedam Dossering: FOOD CLUB, Alabama Social eller Gran Torino. Her kan du frit vælge mellem sydstatslig comfort food, et farvespækket tag-selv-bord eller napolitanske pizzatraditioner. Her slår vi dørene op fra kl. 16.30, så du ligeledes kan nå en hyggelig middag og den smukke spadseretur til Parken blot 15 minutter væk.

Skynd dig at booke et bord via. vores hjemmeside, så vi kan ses til en stemningsfyldt opvarmningsmiddag inden dansefest i Parken. Vi glæder os allerede!

Madklubben sætter samfundsansvar på menuen i samarbejde med REGA

Madklubben sætter samfundsansvar på menuen i samarbejde med REGA

Tidens vækst sætter større krav. Krav til at tilfredsstille vores gæster. Tilbyde gode forhold for vores medarbejder. Håndtere vores betydning for turismen. Og være obs. på den danske eksport. Krav vi naturligvis nyder at imødekomme og opfylde, men vores ambitioner rækker videre ud. For som du jo nok allerede ved, er samfundet ikke en ”one way street”, og selvom du på arbejdsmarkedet tilhører én branche eller virksomhed, er vi alle bundet op til vores allesammens fællesnævner: Samfundet. Ikke desto mindre mener vi, at vi må starte et sted, hvis vi vil bruge disse ambitioner til noget fornuftigt. Så det har vi gjort.

Madklubben er en ud af 15 restauratører, der har startet REGA – kort for REstauratørernes GArantiordning. Et initiativ der betyder, at alle Madklubbens restauranter forpligter sig til at øge kvaliteten af vores arbejde med samfundsansvar, hvor vi tager udgangspunkt i tre konkrete temaer: Menneskerettigheder, miljø og anti-korruption. Ideen bag REGA udspringer fra FN’s såkaldte Global Compact-initiativ, der medfører, at vi fremover (i højere grad end vi allerede gør) vil værne om menneskerettighederne ift. vores medarbejdere og leverandører. Om vores allesammens fælles jordklode. Og rent økonomisk at drive en fair forretning for alle parter.

Læs mere i Berlingske Business: “Det er ikke kommerciel gimmick. Det er hårdt arbejde.”

REGA er et helt nyt projekt, som kun akkurat er startet, og som skal munde ud i en konkret politik for ansvarlig virksomhedsledelse i 2020. Derfor skal initiativet i skrivende stund ikke opfattes som en færdig løsning, men en gylden mulighed for Madklubben til at udnytte tiden frem mod 2020 til at kigge indad og se, hvor vi kan forbedre og forny os. Samtidig forpligter vi os til at forsøge at få øje på den negative impact på menneskerettigheder, miljø og anti-korruption, der muligvis og ubevidst er at grave frem i virksomheden. Ligesom at vi åbner op for input fra vores medarbejdere og folk, som mener, at de kan hjælpe os med at udpege denne negative impact, der i så fald skal rettes op på. Og hvordan sikrer vi os, at vi er på rette vej? Ved uden undtagelser at måle og analysere på indsatsen ”every step of the way”.

Det er vigtigt for os, at du forstår, at vi ikke opfatter REGA som et sæt af regler, men derimod et værdisæt, som vi nyder at være med til at skabe. Et værdisæt der skal sikre os gladere medarbejdere, bedre samarbejder og endnu mere tilfredse gæster på vores restauranter. Er du nysgerrig på at dykke dybere ned i REGAs visioner om at løfte kvaliteten af arbejdet med samfundsansvar? Så kan du besøge REGAS hjemmeside på: www.regadk.dk

Gran Torino er klar med super skarp pizzamenu til årets Distortion-festival

Gran Torino er klar med super skarp pizzamenu til årets Distortion-festival

Endelig er tiden kommet. Vi har gået og glædet lige siden sidste år, og nu er vi her! Distortion-toget ruller igen, og hos Gran Torino på Sortedam Dossering tager vi naturligvis del i festivallens festivitas. For hvad er vigtigst i varmen fra menneskemængden, musikstorm og dansemoves? Som mor ville sige det: ”Uden mad og drikke, duer helten ikke.” Vi sørger for brændstof til brostensdans og ølbowling med en formidabel festivalmenu med Gran Torinos ekspertise i hovedsædet: Pizza!

Kig forbi Gran Torino, uanset om du og vennerne vil varme op til festen eller hvile de trætte danseben. Vores toptunede medarbejderstab står som altid klar til at forkæle jer med cocktails, napolitanske nydelser og skulle du være mere til lasagne, kan dine cravings også opfyldes heraf.  Skulle frygten for at gå sukkerkold kicke ind, foreslår vi, at du lader husets desserter til at sende dig sikkert videre.

Vil du ikke gå glip af et øjebliks gadefest? Så kan du med Gran Torinos takeaway nyde din middag midt i det hele. Grundet menneskemængden lukker vi ned for levering, men kig ind forbi vores pizzapusher på Sortedam Dossering 5, og snup din mad med to go til det fri, til fortorvet og til festlighederne. Vi ses på Gran Torino!