Aftenmenu – Hanzō 

 


Svært ved at vælge? Så prøv vores “Hanzō experience


 

HANZŌ EXPERIENCE

TASTING MENU | 11 retter serveret af tre omgange | 375 kr.

*Skal vælges af alle ved bordet*

Ønsker I at opgradere fra stegte grøntsager til Rib-eye? + 75 kr. per person

 


SAMMENSÆT SELV


 

VORES KONCEPT

1 ret fra 125 kr.
2 retter fra 200 kr.
3 retter fra 225 kr.
vær opmærksom på pristillæg på enkelte retter

 

FORRETTER

ASIAN WINGS
Yam sauce, ristet ris og mynte

FRITEREDE SVINEKAMBEN
Hoisin sauce, hvidløg, syltet agurk – serveret med chilimayo

RISPAPIRRULLE
Kimchee, avocado, basilikum & sesam

SKALDYRS-GYOZA | + 35,-
Lime, ingefær, chili & shiso

TATAKI AF OKSEFILET | + 35,-
Yuzu soya, koriandercreme, enoki & litchee

 

HOVEDRETTER

RØD KARRY MED KYLLING
Kokos, kål, sugar snaps & thai basilikum

FISK MED PAK CHOY | +60,-
Sake/soya, syltet ananas, wakame, brunet smør & koriander

STEGTE GRØNTSAGER (V)
Sweet potato, grønkål, jordskokker, ingefær, hvidløg & thai basilikum

RAMEN
Braiseret svinenakke, enoki, rødløg og koriander
– Fås også vegetarisk –

RIB EYE 250G | + 125,-
Wasabi, edamame, jordskokker & shiitake-svampe

Alle hovedretter serveres med ris.

 

SIDE ORDERS 

Kålsalat med daikon, gulerødder, mynte og ingefær | + 25 kr.
Edamame med yam, ristet ris og lime | + 25 kr.

 

DESSERTER

PANDEKAGER
Misokaramel, peanuts, kokos & æbler

CHOKOLADER
Appelsin, chili, ingefær & kakaocrumble

SORBET
Serveres med marengs

 


Har du fødevareallergi(er)? Hiv fat i din tjener, så han eller hun kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.