”Hvorfor dog spise i en kælderrestaurant midt om sommeren?” tænker du måske? Der er faktisk flere gode årsager, og vi kunne starte med at nævne det ustadige, danske sommervejr. Men faktisk er det underordnet, om solen skinner eller regnen siler – Madklubben Bistro-de-Luxe er nemlig altid garant for mindst én uimodståelig kvalitet: Fremragende mad til ualmindelig sympatiske priser. Ja, faktisk kan du få en 3-retters menu for så lidt som 200 kr.

Sommermenuen på vores oprindelige restaurant i Store Kongensgade er et mylder af elegante og sommerfriske smagsoplevelser, hvoraf flere trækker på klassiske, danske madtraditioner. Det gælder blandt andet den cremede kalvefrikassé med masser af hvid sovs og grøntsager, samt desserten med søde, røde jordbær, hvor den uundværlige fløde er blevet til is.

Gå på opdagelse i en række af de smukke hyggeretter fra Madklubben Bistro-de-Luxe i billeder herunder, tjek den fulde menu ud her, og book bord til en sommermiddag i hjertet af København. Det vil hverken du eller din pengepung fortryde.

Ceviche af rødspætte med peberrodsfløde, dildolie, syltede agurker og rugbrødschips:
Madklubben Bistro-de-Luxe

Oksetatar i sommerklæder med radise og kartoffel:
Madklubben Bistro-de-Luxe

Marinerede tomater, dehydrerede tomater, peber-mayo & karse:
Madklubben Bistro-de-Luxe

Dagens fisk med stegte kantareller og edamamebønner:
Madklubben Bistro-de-Luxe

Kylling stegt på ben med forårsløg & løgsauce – hertil hønsebouillon med røget spæk & purløg:
Madklubben Bistro-de-Luxe

Kalvefrikassé – letsaltet kalvebryst med radiser, ærter, syltede løg & sauce velouté:
Madklubben Bistro-de-Luxe

Hindbærsorbet, coulis, friskost, nougatine & citron:
Madklubben Bistro-de-Luxe

Jordbær med honningguf, flødeis, karse & jordbærsaft:
IMG_8720