Aftenmenu – Mamma’s


ANTIPASTI

PASTA

KØD eller FISK

DOLCE

350 kr.

HERTIL ALT DET VIN DU KAN DRIKKE + 100 kr.
Hvidvin og rødvin


Sammensæt selv:

ANTI PASTO

PASTA eller PIZZA

DOLCE

225 kr.

 


A LA CARTE

ANTI PASTI – 65 kr. 

VITELLO TONNATO
kalv – tun – basilikum – syltet citron – kapers

CARPACCIO
okse – parmesan – ruccola – pinjekerner og mayo

ARRANCINI (v)
dybstegte risottokugler med citronmayo, oregano og trøffel

CAPRESE (v)
tomat – burrata – basilikum – pesto

CALIMARI
blæksprutte – dild – lime – mayo

 

PASTA – 150 kr.

MAMMA’S BOLO
spaghetti – ragu – tomatsauce – parmesan – urter

RAVIOLI (v)
Ricotta – parmesan – spinat – carotter – salvie – mandler

RISOTTO (v)
svampe – trøffel – mascarpone- peber – persille

LASAGNE
tomat – okse – bechamel – mozzarella

GARGANELLI
cherrytomat – broccoli – hvidvin – pinjekerner – basilikum
tilkøb cremet burrata +25

 

PIZZA – 125 kr. 

PROSCIUTTO
prosciutto cotto – basilikum – tomat – mozzarella

PARMASKINKE
parmaskinke – ruccola – pesto – tomat – mozzarella

SALAMI
ventricina salami – rødløg – salvie – tomat – mozzarella

KARTOFFEL & GEDEOST (v)
gedeost – hvidløg – rosmarin – mozzarella – kartoffel

BURRATA (v)
burrata – oregano – hvidløg – tomat
OBS! kan også laves vegansk

 

COSTOLETTA MILANESE – 250 kr.
stor paneret og friteret kalveinderlår serveret med citron, salvie og tomatsalat

MAMMA’S MARVELOUS MEATBALLS
små saftige og krydrede meatballs serveret i chunky tomatsovs med
hvidløgsbrød og masser af parmesan
lille portion 75 kr. | 150 kr. stor portion

 

SIDE ORDERS – 40 kr.

INSALATA CAPRESE
tomat, mozzarella, basilikum, balsamico

HVIDLØGSBRØD
persillesmør, hvidløg, parmesan

 

DOLCE – 65 kr. 

TIRAMISÙ
espresso – ladyfingers – mascarpone – kakao

MAMMA’S SUNDAE
Hasselnøddeis – karamel – hvid chokolade – saltmandler

PISTACIE
mazarin – pistacieis – ristet pistacie – varm chokoladesovs

 

 

 

 


Har du fødevareallergi(er)? Tag fat i din tjener, så vi kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.