Velkommen til Madklubben Nørrebro

Street art, lækkert design og et regelfrit menukort går hånd i hånd på Madklubben Nørrebro. Et vaskeægte ”neighborhood spot”, hvor stemningen går højt på en tirsdag såvel som en lørdag. Find restauranten i baggården ved Sortedam Dossering 7, hvor et 4 meter højt ”Madklubben”-neonskilt leder vej. Nyd indretningens blanding af klassisk, dansk design og industrielle detaljer fra lokalets varelagerfortid, og gå på opdagelse i et menukort der – ligesom Nørrebro – stikker i alle retninger, men har en særlig forkærlighed for mad tilberedt over kul og flammer. En 3-retters menu starter på 200 kr.

Smiley: Se Madklubben Nørrebros seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen her.


Nu har vi tændt op under billetsalget til nytårsaften

Nu har vi tændt op under billetsalget til nytårsaften

Slut 2017 af med et brag på en af Madklubbens restauranter i København. Vores dygtige kokke har udviklet et festfyrværkeri af menuer, som kan indtages i vores smukke lokaler fra så lidt som 500 kr. pr. snude. Hvis man kender bare en smule til nytårspriserne på hovedstadens spisesteder, så ved man også, at det er lidt af et scoop.

Mens nogle af vores restauranter kører med menuer til 500 kr. og mulighed for tilkøb af vinmenu på siden, har andre steder valgt at inkorporere drikkevarerne som en fast del af menuen, hvorfor prisskiltet her er 1.000 kr. pr. person. På Alabama Social og Bar Next Door giver de den ekstra gas med gode vine og cocktails i lange baner til henholdsvis 1.200 kr. og 1.400 kr. i alt.

Få det fulde overblik over årets sidste aften på Madklubbens restauranter her, og få sikret jeres pladser allerede i dag. Vi ved af erfaring, at de ryger hurtigt. Billetter til Hanzō og Madklubben Østerbro sættes til salg i løbet af de kommende uger.

Har I fået styr på julefrokosten endnu?

Har I fået styr på julefrokosten endnu?

Okay, så vi ved godt, at du muligvis tænker ”Hvorfor pokker reklamerer de for jul allerede?”, mens sveden begynder at pible af din pande, og du gruer for, hvor længe der mon går, før stormagasinerne er svøbt ind i glaskugler, og supermarkederne bugner af nougat og pebernødder.

Bare rolig, der er stadig et godt stykke tid endnu. Men det er til gengæld nu, der skal bookes bord, hvis du vil være sikker på at få den perfekte dato og det perfekte tidspunkt til julemiddagen med kollegaerne, vennerne eller familien.

Vi har i år samlet alle vores spisesteder på én julet hjemmeside (ja okay, vi overvejede dalende sne og gran i kanten, men for alles skyld er det nok bedst at tage det mere stille og roligt). Her kan I, der er en gruppe på 10 gæster eller flere, gå på opdagelse i klassiske og mere moderne julemåltider og lade jer friste af madbeskrivelserne såvel som de ualmindelig sympatiske priser.

Vi ses på madklubben.dk/jul, og vi ses på Madklubbens restauranter til jul.

Se menuerne til den store Food Crawl på Nørrebro

Se menuerne til den store Food Crawl på Nørrebro

Søndag den 27. august kan du sætte hak ved både Alabama Social, Gran Torino og Madklubben Nørrebro på din ”her skal jeg spise engang”-liste. Vi afholder nemlig Food Crawl i forbindelse med Copenhagen Cooking & Food Festival, hvilket betyder, at du får lov til at spise på alle tre restauranter på én og samme aften.

Læs også: Her er menuerne til den store Food Crawl i Indre By

Nyd forretten det ene sted, hovedretten det andet og desserten på en helt tredje restaurant. Din menu afhænger den rute, du vælger. Du kan læse meget mere om selve Food Crawl-konceptet ovre på billetsalgssiden. Der er stadig pladser at få, og en 3-retters menu serveret på 3 forskellige restauranter koster kun 300 kr. inkl. et glas velkomstbobler.

Se her, hvilke menuer, du vil kunne opleve til Food Crawl på Nørrebro søndag den 27. august:

Rute 1:

Forret på Madklubben Nørrebro
Oksetatar med citrongræs, galanga og tarochips

Hovedret på Gran Torino:
Gourmetpizza two ways: ”Roger Nelson” med kartoffel, gedeost & rosmarin + ”N’duja” med provolone og spicy pølse

Dessert på Alabama Social:
Ice cream sandwich med chocolate chip cookie og peanutbutter ice cream

Rute 2:

Forret på Gran Torino:
Carpaccio: tyndtskåret okse, pinjekerner, parmesan & trøffelolie

Hovedret på Alabama Social:
Grilltallerken med ribs, pølser og hot wings. Hertil jerk-mayo, BBQ, coleslaw, fritter, corn on the cob og cornbread

Dessert på Madklubben Nørrebro:
Vaniljeis, friske bær og sabayonne

Rute 3:

Forret på Alabama Social:
Corn dog med fyld af hummer og reje

Hovedret på Madklubben Nørrebro:
Udbenet kylling fra grillen med let flødesovs og sprød kartoffel

Dessert på Gran Torino:
Panna cotta med hvid chokolade, skovbær & crumble

Spis hos os, før Volbeat rammer Parken lørdag den 26. august

Spis hos os, før Volbeat rammer Parken lørdag den 26. august

”Seal The Deal” er titlen på det danske verdensfænomen Volbeats nye tour, og hos Madklubben mener vi, at en rigtig koncertdeal også indbefatter et godt måltid, før der skal headbanges i gennem, kastes djævletegn og viftes med lightere (eller mobiltelefoner) i sensommermørket.

Flere af vores restauranter i nærheden har stadig ledige pladser og åbner allerede kl. 17. Det gælder:

Alabama Social: Amerikansk sydstatsmad på Sortedam Dossering. I aftenens anledning kan du nøjes med at bestille 2 retter i stedet for de sædvanlige 3. Parken er kun 12 minutter borte til fods.

Gran Torino: Gourmetpizzaer ved søerne. Ligeledes blot en gåtur på et lille kvarters tid mellem middag og koncert.

Madklubben Nørrebro: Start en rockende lørdag aften med den hypede Steak ’n’ Bearnaise Burger eller en af de andre lækre retter fra menuen. 12 minutter fra Parken til fods.

Madklubben Frederiksberg: Måske ikke det oplagte valg rent geografisk, men husk, at bus 8A går lige fra døren til Vibenhus Runddel, hvorfra Parken kan nås til fods på kun 10 minutter.

PS. Vær opmærksom på, at Tony’s Østerbro allerede nu melder alt udsolgt den 26. august.

Ny liste: Madklubben Nørrebro er et must-try i 2017

Ny liste: Madklubben Nørrebro er et must-try i 2017

Efter et halvt år med massevis af spændende og appetitvækkende restaurantåbninger i København, har spise-ude-eksperterne fra dinnerbooking.com netop gjort status med en liste over otte restauranter fra 2017, du ikke må snyde dig selv for at opleve. Vi er stolte over, at Madklubben Nørrebro er med i det fine selskab. I guiden lægges der blandt andet vægt på den uforlignelige stemning i restauranten:

”Se frem til et godt neighbourhood spot, hvor der er liv og glade dage tirsdag såvel som fredag.”

Har du endnu ikke været forbi Madklubben Nørrebro? Eller er det bare ved at være et godt stykke tid siden sidst? Så tjek det fristende menukort fra vores baggårdscharmør ud her, og book nemt dit bord online. Husk, at vi fra den 22. august får den berømte og berygtede Steak ’n’ Bearnaise Burger fra Roskilde Festival på menuen på Madklubben Nørrebro. Det kan du læse mere om her.

Kalder alle Robbie Williams-fans: Vores Nørrebro-restauranter åbner kl. 17 den 7. august

Kalder alle Robbie Williams-fans: Vores Nørrebro-restauranter åbner kl. 17 den 7. august

Let us entertain you! Mandag den 7. august rammer den tidligere Take That-charmør og energipumpede, britiske scenetrold, Robbie Williams scenen i Parken. Vi ved af erfaring, at der betyder ekstra mange gæster på vores tre restauranter langs Søerne på Nørrebro. Det tager nemlig kun 12 minutter at spankulere til koncerten efter middagen.

Skal du også afsted? Så start aftenen med at spise amerikansk på Alabama Social, italiensk på Gran Torino eller et velsmagende og regelløst mix på Madklubben Nørrebro. Klik på hvert enkelt restaurantnavn for at læse mere og booke bord.

See you soon Kids and Angels!

Den famøse Steak ’n’ Bearnaise Burger fra Roskilde Festival kommer på menuen fra d. 22. august

Den famøse Steak ’n’ Bearnaise Burger fra Roskilde Festival kommer på menuen fra d. 22. august

Kan du genkende det? Nattelivets fjerne summen i baggrunden og gåturen på ømme fødder under en gradvist mere og mere oplyst Københavnsk morgenhimmel. Maven rumler og duften af grill og kebab frister. En klassisk Nørrebro-oplevelse!

Hos Madklubben Nørrebro elsker vi arven og stemningen fra stenbroens grillbarer, og vi siger, at natmad er det nye gourmet! Vi tager derfor essensen af ”guilty pleasure” og grillmad til nye højder med en bearnaiseburger. Ikke bare hvilken som helst bearnaiseburger, næh, det bliver såmænd Madklubbens berømte og berygtede Steak ’n’ Bearnaise Burger, der har gået sin sejrsgang på Roskilde Festival i både 2016 og 2017.

Den 22. august rammer sensationen, der har forført 25.000 sulte festivalgængere, menukortet på Madklubben Nørrebro. Glæd dig til mørt og saftigt oksekød i samspil med hjemmerørt bearnaise, syltede rødløg, sprød salat og friske tomater pakket ind i en blød briochebolle.

Del nyheden med en ven, der elsker bearnaise og vaskeægte snaskemad lavet med kærlighed og ærlighed.

Sommer på Madklubben Nørrebro: Grill, gårdservering og godt humør

Sommer på Madklubben Nørrebro: Grill, gårdservering og godt humør

Musikken spiller, restauranten summer og kødet hygger sig på grillen. Velkommen til Madklubben Nørrebro. Den danske sommer byder på lidt af hvert i år – sol, regn og af og til begge dele samtidig. På samme måde kan vi på Madklubben Nørrebro også byde på lidt af hvert i form af en 3-retters menu, du selv mixer og matcher, fra kun 200 kr.

Madklubben Nørrebro

På Madklubben Nørrebro stræber vi efter at give et varmt og hjemmeligt indtryk til alle vores gæster, og i de lune sommermåneder åbner vi for udeserveringen i baggården, så det næsten kan føles som en aften i haven (Hvis du altså er typen, der er mere til asfaltromantik end et grønt græstæppe). Samtidig strømmer lyset ind fra de åbne porte, der er et eftermæle fra dengang lokalerne blev brugt som lagerfaciliteter for Irma.

Madklubben Nørrebro

Klokken 17.30 vækkes restauranten til live med energiske tracks, som strømmer ud af højtalerne, mens de første gæster bydes velkommen af smilende tjenere. Alle redskaber i køkkenet liver op: Den store grill fodres med kul og brænde, og inden længe buldrer den derudaf med ild, varme og masser af kød i sit gab.

Madklubben Nørrebro

Sæt tænderne i saftigt stykke kød som for eksempel vores rib eye steak, der efter en tur på grillen bliver pyntet med sprøde karotter og til sidst overøses med kærlighed i form af rødvinssovs. Eller føl dig syndig med stil med vores helt egen Nørrebro cheeseburger, der frister med 250 g. spændstig oksebøf grillet efter netop dine præferencer. Den velformede burger er fyldt med grønt og serveres omgivet af sprøde fritter.

Madklubben Nørrebro

Maden på Madklubben Nørrebro er skabt for både mave og øjne og til priser, der ikke går på kompromis. Læg vejen forbi Madklubben Nørrebro denne sommer, og få en oplevelse, som imødekommer alle, der leder efter ærlig mad til gode priser.

Artiklen er skrevet af Madklubbens sommerpraktikant, Yu Zhao
    Madklubben Nørrebro

Kender du vores nye kok? Så giver vi dig et gavekort som tak

Kender du vores nye kok? Så giver vi dig et gavekort som tak

Vi har fuld fart på hos Madklubbens restauranter, og alene i 2017 åbner vi 5 nye af slagsen plus en særskilt afdeling til selskaber og events. Derfor har vi brug for endnu flere hænder i vores køkkener, som er kendt og elsket for at servere fremragende mad til ualmindelig sympatiske priser.

Kender du den rette kandidat? Vi søger kokke både til vores nuværende og kommende restauranter, og som tak får du mulighed for at komme og opleve, hvordan din anbefaling klarer sig i køkkenet. Du modtager nemlig et gavekort på hele 1.000 kr., hvis det munder ud i en ansættelse. Det er en lidt anderledes måde at sige ”tak” på, men vi håber, at det virker.

Prik din kokkeven på skulderen, og få ham eller hende til at sende sin ansøgning med CV og billede til job@madklubben.dk  – husk at få personen til at nævne i ansøgningen, hvem der har anbefalet vedkommende at søge jobbet. På den måde kan du få dit velfortjente gavekort, hvis det fører til en fast ansættelse på en af vores restauranter.

Tusind tak for hjælpen – lad jagten begynde!

På Roskilde Festival? Besøg Madklubben i Food Court

På Roskilde Festival? Besøg Madklubben i Food Court

Madglæden var til at tage at føle på, da vi onsdag den 28. juni 2017 åbnede vores lille filial af Madklubben på legendariske Roskilde Festival. I modsætning til mange af de store madboder på festivalpladsen finder du Madklubben i den såkaldte Food Court, som byder på 18 forskellige små stader fyldt med lækre smagsoplevelser.

Derfor gør det os også pavestole, at vi fik langet over 2.000 kuverter mad over disken på den første dag, hvor åbningstiden var begrænset til kun 8 timer. Både torsdag den 29. juni, fredag den 30. juni og lørdag den 1. juli udvider vi og holder åbent helt fra kl. 10 om morgenen til kl. 4 om natten.

Sving forbi, og prøv vores syndige Steak ’n’ Bearnaise Sandwich med mørt oksekød, varm bearnaise, syltede løg, sprød salat og tomat serveret i en blød briochebolle til 65 kr. Eller hvad med en omgang vegetarisk risotto lavet på perlebyg med to slags smeltet ost og sommergrønt som ærter, asparges, broccoli, gulerødder og radiser? Scor en halv portion til 35 kr. eller en hel portion til 55 kr.

Al maden hos Madklubben på Roskilde Festival er minimum 90% økologisk. Så kan du pleje tømmermændene med god samvittighed.

IMG_8816