Velkommen til Madklubben Nørrebro

Street art, lækkert design og et regelfrit menukort går hånd i hånd på Madklubben Nørrebro. Et vaskeægte ”neighborhood spot”, hvor stemningen går højt på en tirsdag såvel som en lørdag. Find restauranten i baggården ved Sortedam Dossering 7, hvor et 4 meter højt ”Madklubben”-neonskilt leder vej. Nyd indretningens blanding af klassisk, dansk design og industrielle detaljer fra lokalets varelagerfortid, og gå på opdagelse i et menukort der – ligesom Nørrebro – stikker i alle retninger, men har en særlig forkærlighed for det mellemøstlige grillkøkken. En 3-retters menu starter på 200 kr.

Smiley: Se Madklubben Nørrebros seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen her.


Hjælp os med at blive nomineret til Byens Bedste 2017

Hjælp os med at blive nomineret til Byens Bedste 2017

Byguiden Alt Om København – i folkemunde kendt som AOK.dk – har endnu engang tændt op under den traditionsrige Byens Bedste-prisuddeling. Selvom der stadig er et stykke tid til, at læserafstemningen sparkes igang, kan du allerede nu nominere dine favoritsteder til en plads i slutfeltet.

Det gør du ved at tagge Instagram-billederne fra dine yndlingsspots i byen med #ByensBedste17 – men skynd dig, for nomineringsperioden løber kun frem til og med torsdag den 6. april.

Vi håber, at du har lyst til at hjælpe en eller flere af vores restauranter eller barer med at blive nomineret til Byens Bedste 2017. Naturligvis kun, hvis du har haft en super oplevelse hos os – ”ærlighed smager bedst” er trods alt vores slogan.

Hvis vi selv skulle sige det (og det skal vi jo!), så kunne kategorien ”Byens Bedste Nye Restauraurant” da sagtens rumme Madklubben Nørrebro og Steak Royal, mens “Byens Bedste På Budget” næsten kalder på deltagelse fra Madklubben Bistro-de-Luxe, Madklubben Vesterbro, Madklubben Steak, Gran Torino eller Tony’s. Bistro Royal og Alabama Social kunne begge være oplagte kandidater til ”Byens Bedste Brunch/Morgenmad”, mens både Bar Next Door og baren på Madklubben Vesterbro snildt kunne indfinde sig i kategorien ”Byens Bedste Cocktailbar”.

Hvis du er enig i en eller flere af overstående forslag, så skynd dig over på Instagram og hashtag dine tidligere eller kommende pletskud fra Madklubben-familien med #ByensBedste17 – så krydser vi fingre i mellemtiden!

Ny video inviterer dig med indenfor på Madklubben Nørrebro

Ny video inviterer dig med indenfor på Madklubben Nørrebro

Har du besøgt Madklubben Nørrebro i baggården under Irmahønen endnu? Hvis ikke, kan du kvit og frit få en ”rundvisning” ved hjælp af en helt ny og appetitvækkende video skabt af folkene bag reservationsportalen DinnerBooking.com:

I videoen møder du vores partner og daglige leder, Christopher Haar, som tidligere har været med til at skabe kæmpesuccesen på Madklubben Vesterbro. Du kan også se, når nogle af vores populære signaturretter som lammeshawarma og dybstegt Snickers bliver til i køkkenet.

Foruden den flotte video har DinnerBooking.com været så søde at inkludere Madklubben Nørrebro deres guide til 7 suværene spisesteder på Nørrebro. Her skriver de blandt andet: ”Skal middagen være billig og god, så er Madklubben Nørrebro et oplagt sted.”

Fristet til et besøg? Gå på opdagelse i hele menukortet fra Madklubben Nørrebro her, og book nemt og hurtigt et bord online.

Søndag aften samles vi på Gran Torino

Søndag aften samles vi på Gran Torino

Ugens sidste dag indbyder til hyggemad med familie og gode venner. Det oplever vi især hos vores italienske pizzapusher ved søerne, Gran Torino, hvor der hver søndag opstår en spontan pizzafest omkring bordene. Stemningen er uforlignelig, og nu vil vi gerne gøre endnu mere for at styrke søndagssuccesen på Gran Torino.

Derfor holder nabo- og søsterrestauranterne langs Sortedam Dossering, amerikanske Alabama Social og hotspottet Madklubben Nørrebro, nu lukket søndag aften. På den måde kan vi fokusere al vores energi på at servere skøn italiensk søndagsmad enten to stay eller to go på Gran Torino.

Alabama Social holder fortsat åbent til brunch søndage mellem kl. 10 og 15, og du kan læse meget mere om de sydstatsinspirerede formiddagsfristelser på restaurantens menuoversigt. Madklubben Nørrebro holder fremadrettet åbent fra mandag til og med lørdag aften.

Vi ses på Nørrebro!

Bar Next Door: Hver dag har nu sin egen cocktail til kun 50 kr.

Bar Next Door: Hver dag har nu sin egen cocktail til kun 50 kr.

Siden vi markant sænkede priserne på cocktailkortet hos Bar Next Door i starten af året, har der været masser af gang i vores stemningsfulde drinkshule lige ved Dronning Louises Bro.

Men vi er slet ikke færdige: Nu introducerer Bar Next Door nemlig en ugentlig cocktailkalender, hvor du hver dag fra tirsdag til og med lørdag kan score en ny flydende fristelse til kun 50 kr. Jeps, du læste rigtigt: Kun 50 kr! Glæd dig til følgende mærkedage, der gentages uge efter uge:

  • Espresso Martini Tuesdays
  • Bramble Wednesdays
  • Negroni Thursdays
  • Dark ’n’ Stormy Fridays
  • Cool Mule Saturdays

Med mindre du er typen, der sagtens kan drikke flere af den samme slags cocktail i træk, kan du med fordel gå på opdagelse i det faste barkort, som naturligvis også kører sideløbende med de billige ugedagscocktails. Vi ses på Bar Next Door på Sortedam Dossering 3.

Kæmpe konkurrence: Bliv testkanin, og besøg fire af vores steder på én aften

Kæmpe konkurrence: Bliv testkanin, og besøg fire af vores steder på én aften

I august 2016 valfartede gæsterne til Madklubbens tre restauranter og ene cocktailbar langs Sortedam Dossering på Nørrebro i forbindelse med en helt særlig ”Food Crawl”. Et koncept, som gjorde det muligt at sippe en velkomstdrink på Bar Next Door efterfulgt af forret på asiatiske Hanzō, hovedret på italienske Gran Torino og dessert på amerikanske Alabama Social.

Vi overvejer kraftigt at gentage succesen her i 2017. Siden sidste år har vi dog flyttet rundt på restauranterne og koncepterne på Nørrebro, og derfor leder vi efter testkaniner, der kan overkomme at besøge fire steder på én aften på vores regning og efterfølgende give lidt feedback. Det drejer sig om Bar Next Door, Gran Torino, Madklubben Nørrebro og den nye Gran Torino.

Du har mulighed for at nominere dig selv og tre valgfrie ledsagere til jobbet ovre på Facebook:

Du og dine venner har med andre ord hele fire vinderchancer i løbet af de kommende dage. Skynd dig at hoppe ind på de forskellige Facebooksider ovenfor og smid et like, så du ikke ”misser out”, når hver af de fire lodtrækninger sparkes i gang.

Vi ses (måske) til Food Crawl på Nørrebro!

Mellemøsten rykker: Madklubben Nørrebro er med på ny hitliste

Mellemøsten rykker: Madklubben Nørrebro er med på ny hitliste

Foto: Anna T. Huynh

”Det mellemøstlige køkken kan så utrolig meget godt, som du absolut ikke vil gå glip af,” skriver det digitale, københavnske kulturmagasin VINK i en spritny guide. Her bemærker de, hvordan københavnernes opfattelse af det mellemøstlige køkken er gået fra at fokusere på fuldemandsdürüm med ekstra dressing og små, eksotiske grønthandlere til at være en integreret og blomstrende del af hovedstandens restaurantscene.

I guiden ”Mellemøstens mad: Så meget mere end kebab” viser VINK vej til 6 forskellige spisesteder i byen, som alle enten er delvist inspireret af eller fuldstændig rodfæstet i de kulinariske traditioner fra området.

Blandt anbefalingerne finder du også vores seneste skud på restaurantstammen: Madklubben Nørrebro. Her står den på åben ild fra grillen i køkkenet og indtil flere retter skabt som en hyldest til det mellemøstlige kulturmix, der er en stor del af Nørrebros DNA.

”Madklubben Nørrebro er et smeltedigel af mange forskellige køkkener, lidt ligesom Nørrebro selv er det og det arabiske køkken repræsenteres med luksusshawarma. Fløjlsblødt lammekød, hummus, grønt og fladbrød serveres hver for sig, så du selv kan dosere som du finder passende,” skriver VINKs journalist og testspiser, Sigrid Duekilde, blandt andet.

Du kan sætte tænderne i hele VINKs guide til mellemøstlig københavnerkogekunst lige her. Vi er super stolte over, at Madklubben Nørrebro er med i det fine selskab, og du kan gå på opdagelse i hele restaurantens menukort her.

Vi ses på Sortedam Dossering i baggården lige under Irmahønen!

Ugens craving: Saftig og krydret appelsindessert helt uden gluten

Ugens craving: Saftig og krydret appelsindessert helt uden gluten

Sig ”appelsiiiin!” Der er nok at smile over, når en af Madklubben Nørrebros mest populære desserter rammer bordet med en fristende blanding af søde, syrlige, cremede og saftige elementer. Hvis du har cøliaki, er der desuden en stor ”added bonus”: Appelsinkagen med krydderis er nemlig helt og aldeles glutenfri.

Selve kagen laves ved at blende hele appelsiner henkogt med kardemommekapsler sammen med mandelmel, bagepulver, brun farin, sukker og æg. Selv den møre skræl fra citrusfrugterne blendes med, hvilket er med til at give kagen en smule frisk bitterhed. Når den færdigbagte kage anrettes på tallerkenen, overhældes den med en sirup af kogelagen, som er blevet reduceret i mængde og forstærket i smag.

Under kagen smøres vores hjemmelavede “orange curd”, og anretningen færdiggøres med en kugle krydderis skabt med kærlighed, kardemomme, kanel og ingefær af vores gode venner og leverandører fra Selmas Hjemmelade Is i Hellerup.

”Appelsinkage med krydderis” fås som en del af Madklubben Nørresbros faste menukoncept, hvor du selv sammensætter 3 retter fra kun 200 kr. Rækker sulten ikke helt så langt, kan du også nøjes med 2 retter fra 150 kr. eller en enkelt ret fra en flad hundredelap. Se hele menukortet fra restauranten her, og book bord nemt og hurtigt online ved at klikke her.

Psssst! Glem heller ikke, at du kan få alle 3 desserter fra menuen for kun 50 kr. ekstra. Den perfekte løsning, hvis du har en særligt dominerende sød tand!

IMG_6562

Espresso Martini: Dekadent og kaffefyldt cocktail storhitter

Espresso Martini: Dekadent og kaffefyldt cocktail storhitter

Hvis der er noget, Københavnerne elsker til hverdag, så er det kaffe. Hvis der der er noget, Københavnerne elsker til weekend, så er det cocktails. Den perfekte kombination ligger ligefor: Espresso Martini!

Blandingen af vodka, Kahlua og friskbrygget espresso resulterer i en cremet, sødlig og kraftig drink, der fungerer som et tiltrængt knytnæveslag lige i sanseapparatet, når du skal op i gear igen efter middagen eller bare trænger til et energiboost på byturen.

Espresso Martini hører til blandt favoritterne hos flere af medlemmerne i vores store Madklubben-familie. Se på listen nedenfor, hvor du kan sippe din Espresso Martini, samt hvor meget den koster.

Skål, og god weekend!

Ugens craving: Lukusshawarma på Madklubben Nørrebro

Ugens craving: Lukusshawarma på Madklubben Nørrebro

Den nyeste restaurant i vores store familie, Madklubben Nørrebro, har et menukort, der stikker i alskens retninger. Det er lovløst, det er udogmatisk, det er velsmagende og det er helt igennem uimodståeligt. Dog løber der alligevel en lille tråd gennem flere af retterne: En kulinarisk hyldest til det mellemøstlige grillkøkken, der er en stor del af Nørrebros urbane DNA.

Et godt eksempel er en af restaurantens mest populære hovedretter: Shawarma. Her taler vi ikke om det sjaskede kødrør, du får serveret i stanniolpyjamas med dressing fra tuben klokken 03 om natten, når du er på vej hjem fra byen. (Ok, indrømmet, det smager VIRKELIG også godt, når procenterne banker rundt i kroppen, og salt- og fedtniveauet skal holdes ved lige). Næh, Madklubben Nørrebros shawarma er en luksusudgave, hvor der er kælet for alle råvarerne.

Det starter med et stykke lammebov, som vi klæder på i vores egen krydderi-rub og ryger ved 130 grader.  Derefter bages kødet i ovnen pakket ind i stanniol sammen med safterne, der dryppede fra under rygningen. Det trevlede kød putter man som gæst selv over på et grillet fladbrødet i selskab med kålsalat, mynteyoghurt, hummus, chilisauce lavet på harissa, syltede grønne chilier og en frisk tabouleh-salat med tomat, persille og koriander.

Fristet? Så tjek hele Madklubben Nørrebros menukort ud her. Konceptet er enkelt: Vælg 1 ret fra 100 kr., 2 retter fra 150 kr. eller hele 3 retter fra kun 200 kr. Som altid er der mulighed for at tilkøbe lidt mere eksklusive eller tidskrævende retter for små pristillæg hen ad vejen. For eksempel koster shawarmaen 50 kr. i tillæg til din menu.

Luksusshawarma og dybstegt Snickers: Nu åbner Madklubben Nørrebro

Luksusshawarma og dybstegt Snickers: Nu åbner Madklubben Nørrebro

Ventetiden er ovre, grillen er tændt og bordene dækket op. Mandag den 6. februar slår vi officielt dørene op til vores nye, store spisested: Madklubben Nørrebro.

I Irmas gamle varelager i baggården under den æglæggende neonhøne ved søerne finder du Madklubben Nørrebro. Et vaskeægte neighborhood spot, hvor street art, lækkert design og et regelfrit menukort med inspiration fra stenbroens mellemøstlige kulturmix går hånd i hånd.

Tag plads på en af de knaldrøde Børge Mogensen-stole eller i de cognacfarvede sofarækker, og nyd en 3-retters byg-selv-middag fra så lidt som 200 kr., mens musikken spiller, cocktailglassene klirrer og duften af grill, ild og store flammer breder sig fra det åbne køkken.

Læs også: Gran Torino er genåbnet med pizza, karruselheste og nyt prisvenligt koncept

På Madklubben Nørrebro finder du både klassikere som tatar, fiskesuppe, rib eye og pighvar stegt på ben. Du kan også kaste dig over mere eventyrlystne kreationer som hjerte og lever stegt på spyd, vegetarisk tagine, djævelsk kylling og grillet ananas, for ikke at nævne signaturretter som luksusshawarma med alskens dyppelser og den dybstegte Snickersbar med saltet karamelis på siden.

Gå på opdagelse i hele menukortet fra Madklubben Nørrebro her, og book bord nemt og hurtigt online her. Vi glæder os til at byde dig og dine gæster velkommen hos det nyeste medlem af Madklubben-familien – som altid med god mad til ualmindelig sympatiske priser! Se flere billeder fra Madklubben Nørrebro herunder.

Adresse og åbningstider:
Sortedam Dossering 7C
2200 København N

Mandag til torsdag: Kl. 17:30-24:00 (køkkenet lukker kl. 22:00)
Fredag og lørdag: Kl. 17:00-24:00 (køkkenet lukker kl. 22:00)
Søndag: Kl. 17:30-24:00 (køkkenet lukker kl. 21:00)
IMG_6302 IMG_6398IMG_6379IMG_6349  IMG_6387