Nu er der ikke længe til, at 2018 bliver til 2019. Med andre ord, så er nytårsaften lige om hjørnet. Det er årets helt store festaften, og til sådan en aften, skal der en forrygende menu på bordet. Og her kommer Madklubben ind i billedet. Vi har sørget for, at du kan få vores lækre retter hjem i dit eget køkken, så aftenens måltid bliver et fremragende et af slagsen!

Madklubben har to forskellige nytårsmenuer, der kan fås som catering, så du kan Madklubben derhjemme nytårsaften. Begge menuer byder på tre retter, der uden tvivl vil tage kegler hos dine gæster.

Menu 1 disker op med en fantastisk hummerbisque, en mør, rosastegt oksecuvette og en overdådig chokoladekage. Menu 2 byder på en skøn bagt helleflynder til til forret, en saftig, smagfuld oksemørbrad til hovedret og en lækker Gateau Marcel til dessert. Se de fulde menuer nedenfor.

Ligegyldigt, om I er to, der bare vil nyde et dejligt måltid på årets sidste aften, eller det store nytårsselskab med smokinger, kjoler og det store udtræk, så er vi klar til at forberede en skøn aften til jer. Vi gør alt for at gøre det så let for jer som muligt, så I kan koncentrere jer om at have en festlig aften.

Konceptet er meget simpelt.

Du køber det antal menuer, du vil. Én menu er til én person.
Du afhenter menuerne den til den valgte tid den 31. december.
Det hele står pakket og klart, med en “how to-manual
Du varmer og anretter selv derhjemme i dit eget tempo.
Nemt og lækkert!

Godt nytår!

Nytårsmenu 1:

Cremet hummerbisque
serveret med calvados, syltet græskar, sprøde croutoner, safran creme fraiche og krydderurter.

Rosastegt dansk oksecuvette
serveret med karamelliseret selleripuré, syltede bøgehatte
samt knuste kartofler rørt med mascarpone, citrontimian og urteolie.
Hertil rødvinssauce.

Chokoladekage
på 70% Valrhona-chokolade serveret med Baileys-karamel, sprød hvid chokolade og vaniljesyltede blommer.

Prisen for den overdådige menu er kun 300 kr.

Du kan sikre dig nytårsmenu 1 ved at klikke lige her!

 

Nytårsmenu 2:

Bagt helleflynder
Serveret med syltede bøgehatte, hummerbrud i urter & salat samt hummerglace.

Tournedos af oksemørbrad
Serveret med jordskokcreme & svamperagout tilsmagt med trøffel.
Hertil sauce bordelaise.

Madklubbens Gateau Marcel
Serveret med passionfrugt-ganache & sprød hasselnødkrokant

Prisen for denne fremragende menu er kun 400 kr.

Du kan sikre dig din nytårsmenu ved at klikke lige her!

Hvis du foretrækker at spise ude nytårsaften, kan du selvfølgelig også bestille bord på Madklubbens restauranter – se mere her! 

 

Se menu 1 her:

 

Se menu 2 her: