Aftenmenu for Madklubben Østerbro – Forår og forsommer 2018

 

Vores koncept:

  • 1 ret fra 125 kr.
  • 2 retter fra 200 kr.
  • 3 retter fra 225 kr.
  • Vær opmærksom på pristillæg på enkelte retter.
  • Uanset hvilke og hvor mange retter I vælger, er prisen inkl. filtreret vand m/u brus ad libitum.

 

FORRETTER:

Vores hot dog
Stegt nordafrikansk Merquez-pølse i lun brioche toppet med kantarelcreme, agurkerelish, bløde løg, ristede løg, karse og ketchup

Stenbiderrogn + 75 kr.
Lun blinis med saltet stenbiderrogn, sprød kartoffel, rødløg og mandel-creme fraiche

Hoisin-laks med friterede nudler
Serveret med agurk, peberrod og hoisinsauce

Rejecocktail + 50 kr.
Håndpillede Skærgårdsrejer med sprød salat, Thousand Island-dressing, brændt citron og dild

Kold agurke- og myntesuppe (v)
Kold suppe på agurker og mynte med croutoner, agurk og honningmelon

Barbecue sparerib
Af Iberico-gris med agurk, ingefær og flæskesvær

Tatar med Karl Johan
Klassisk rørt tatar med Karl Johan-mayo, estragon, sprød hvede, solbær og brøndkarse

 

HOVEDRETTER:

Blomkål fra Marrakech (v)
Grydestegt blomkål med karry, harissa, dukkah, mynte og yoghurt

Label Rouge-kylling (sælges indtil rotisseriet er tømt – max 80 stk. pr. aften)
1/2 kylling fra rotisserie serveret med wasabi-cæsarsalat, ingefærsyltede agurker og skysovs

Moules Marinières
Hvidvinsdampede blåmuslinger med pastis, fennikel, muslingefløde, dild og urter

Helleflynder & Citrus + 50 kr.
Bagt helleflynder med asparges, mandler, estragon, skovsyre og citrus-blanquette

300g Steak au Frites + 150 kr.
Stegt rib eye med confiteret hvidløg, pommes frites og béarnaise

Oksecuvette + 50 kr
Skiver af oksecuvette med nye kartofler vendt i smør, grillede forårsløg og rødvinssauce

Madklubbens aftensmad
Se tavlen eller hør din tjener om, hvad vi har i gryderne. Skifter efter humør. Pristillæg kan forekomme.

 

SIDES ORDERS:
35 kr. pr. stk.

Pommes frites med trøffelmayo

Nye kartofler med smør og urter

Grøn salat med vinaigrette

Béarnaise sauce

 

DESSERTER:

Profiteroles med chokoladesauce
Vandbakkelser med vaniljeis, chokoladesauce og ristede hasselnødder

Hindbærsnitter
Med pistacie-is

Østerbro Sundae
Kokosis med ristet kokos, passionsfrugt, ananas og brændt marengs

 


BØRNEMENU


Børn til og med 11 år 

 

HOVEDRETTER| 75 kr.

Label Rouge-kylling (sælges indtil rotisseriet er tømt – max 80 stk. pr. aften)
1/2 kylling fra rotisserie serveret med wasabi-cæsarsalat, ingefærsyltede agurker og skysovs

Madklubbens aftensmad
Se tavlen eller hør din tjener om, hvad vi har i gryderne. Skifter efter humør. Pristillæg kan forekomme.

Tony’s meatballs
Saftige kødboller i krydret tomatsovs serveret med linguine, masser af parmesan og krydderurter

 


Fødevarerallergier? Tag fat i din tjener, så vi kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.