Aftenmenu for Madklubben Østerbro – Forår og forsommer 2018

 

Vores koncept:

  • 1 ret fra 125 kr.
  • 2 retter fra 200 kr.
  • 3 retter fra 225 kr.
  • Børn op til og med 11 år = halve retter til 1/2 pris. Se *
  • Vær opmærksom på pristillæg på enkelte retter.
  • Uanset hvilke og hvor mange retter I vælger, er prisen inkl. filtreret vand m/u brus ad libitum.

 

FORRETTER:

Vores hot dog
Stegt nordafrikansk Merquez-pølse i lun brioche toppet med kantarelcreme, agurkerelish, bløde løg, ristede løg, karse og ketchup

Stenbiderrogn + 75 kr.
Lun blinis med saltet stenbiderrogn, sprød kartoffel, rødløg og mandel-creme fraiche

Hoisin-laks med friterede nudler*
Serveret med agurk, peberrod og hoisinsauce

Rejecocktail* + 50 kr.
Håndpillede Skærgårdsrejer med sprød salat, Thousand Island-dressing, brændt citron og dild

Cremet persillesuppe (v)*
Med pocheret hønseæg, peberrodsfløde, stegt brød og syltede løg

Barbecue sparerib*
Af Iberico-gris med coleslawcreme og flæskesvær

Tatar med Karl Johan*
Klassisk rørt tatar med Karl Johan-mayo, estragon, sprød hvede, brombær og brøndkarse

 

HOVEDRETTER:

Blomkål fra Marrakech (v)
Grydestegt blomkål med karry, harissa, dukkah, mynte og yoghurt

Label Rouge-kylling*
1/2 kylling fra rotisserie serveret med wasabi-cæsarsalat, ingefærsyltede agurker og skysovs

Moules Marinières*
Hvidvinsdampede blåmuslinger med pastis, fennikel, muslingefløde, dild og urter

Helleflynder & Citrus + 50 kr.
Bagt helleflynder med asparges, mandler, estragon, skovsyre og citrus-blanquette

300g Steak au Frites + 150 kr.
Stegt rib eye med confiteret hvidløg, pommes frites og béarnaise

Oksecuvette* + 50 kr
Skiver af oksecuvette med nye kartofler vendt i smør, grillede forårsløg og rødvinssauce

Madklubbens aftensmad*
Se tavlen eller hør din tjener om, hvad vi har i gryderne. Skifter efter humør. Pristillæg kan forekomme.

 

SIDES ORDERS:
35 kr. pr. stk.

Pommes frites med trøffelmayo

Nye kartofler med smør og urter

Grøn salat med vinaigrette

Béarnaise sauce

 

DESSERTER:

Profiteroles med chokoladesauce*
Vandbakkelser med vaniljeis, chokoladesauce og ristede hasselnødder

Hindbærsnitter*
Med pistacie-is

Østerbro Sundae*
Kokosis med ristet kokos, passionsfrugt, ananas og brændt marengs

 


Fødevarerallergier? Tag fat i din tjener, så vi kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.