USA’s nye præsident deler vandene, men uanset hvad man tænker om det politiske klima i det store land mod vest, er det vigtigste at holde fast i det, vi alle sammen elsker ved USA: Maden! Heldigvis er de største amerikanske fejringer altid uløseligt forbundet med spisning i lange baner, uanset om vi taler Superbowl, Thanksgiving eller 4th of July, og sidstnævnte er lige om hjørnet.

På Madklubbens amerikanske sydstatsrestaurant, Alabama Social ved søerne på Nørrebro, fejrer vi den amerikanske uafhængighedsdag tirsdag den 4. juli med en overdådig menu, der byder på alt lige fra patriotisk salat til en kærlig hilsen fra det mexicanske broderfolk mod syd og masser af gastronomisk fyrværkeri fra grillen. Herlighederne kan nydes i den oppyntede restaurant, som får fuld gas med “stars and stripes”. Vær opmærksom på, at det almindelige menukort ikke gælder denne aften.

5-retters menuen serveres ad 4 omgange og koster 395 kr. per person. Ønsker du den fulde ”uafhænghighedspakke” med bobler, vin, kaffe og vand, skal du i stedet slippe 695 kr. pr. snude. Tjek hele vores 4th of July-menu ud i detaljer herunder, og book bord før din nabo. Der plejer at blive rift om pladserne.

– Patriotic Wedges –
Blå: Endiviesalat med blå ost, pære og valnødder
Rød: Icebergsalat med krabbe
Hvid: Romainesalat med ceviche

– Alabama Hot Wings –
Dybstegt kylling med Buffalosauce

– Crayfish Quesadilla –
Quesadilla med cream cheese, chili og krebs

– Fireworks From The Grill –
BBQ-glaserede spareribs, jerk-marineret kylling 
og grillede pølser
serveret med cole slaw, fritter, 
grillet majs, majsbrød, kreolsk mayo
og BBQ-sauce til deling omkring bordet

– Strawberry Brownie –
Mørk chokolade, jordbær og skumfiduscreme

The 4th of July feast: 395 kr. pr. person

  • 5 retter serveret ad 4 omgange som vist ovenfor
  • [børn får halve portionsstørrelser 
- naturligvis til halv pris]

The Independence Day Package: 695 kr. pr. person

  • Velkomstbobler
  • The 4th of July Feast
  • Vinmenu
  • 
Mineralvand
  • Kaffe eller te
    4th of July 2017