Valentine’s Day på Madklubbens restauranter forklaret med GIFs

Valentine’s Day på Madklubbens restauranter forklaret med GIFs

Måske er du typen, der tænker: ”Valentine’s Day? Er det ikke bare sådan noget amerikansk pussenussefjolleri, der er sat i verden for at få folk til at købe blomster og chokolade?”

Eller måske er du, som os, typen, der tænker: ”Helt sikkert! Endnu en undskyldning for at gå ud og spise god mad med min yndlingsperson.”

Hos Madklubben hilser vi enhver undskyldning for at gå ud og spise fremragende mad til fair priser velkommen. At der så smøres lidt ekstra kærlighed på toppen, er kun prisværdigt i vores optik. Det mætter jo alt sammen!

Derfor har vi sat os for at vise, hvordan stemningen til Valentine’s Day på vores restauranter kommer til at folde sig ud. Sådan cirka altså. Ikke ved hjælp af ord, ikke ved hjælp af billeder. Nej, ved hjælp af GIF’s. De små, animerede billedsekvenser florerer i stor stil på de sociale medier, og vi synes de er oplagte til at illustrere den (mad)kærlighed, som kommer til at strømme gennem vores spisesteder søndag den 14. februar.

Bar Next Door:

Ok, så faktisk har Bar Next Door ikke åbent søndag den 14. februar. Men hvis du er en romantisk natteravn, kan du byde din udkårne på en cocktail i de små timer efter midnat, når lørdag den 13. bliver til søndag den 14. Bar Next Door shaker løs helt frem til kl. 02.

Madklubben Bistro-de-Luxe:

Den perfekte destination for dig, der gerne vil invitere din ledsager med på en elegant og indbydende restaurant, men også gerne vil bevare det gode forhold til din bankrådgiver. En 3-retters menu starter på bare 200 kr., og herlighederne serveres i smukke omgivelser med levende lys, ædelt træ på væggene og Børge Mogensen-stole under rumpetterne.

Tony’s:

Vores populære restaurant i Havnegade for enden af Nyhavn er en vaskeægte italiener med amerikanske karaktertræk. Det betyder spaghetti meatballs i rigelige mængder, forførende à la carte-retter og rendyrket romantik i stearinlysets skær. Også her kan 3 retter fås for 200 kr. #ThatsAmore

Bistro Royal:

Med delesteg, bearnaise og syndige desserter til fair priser er menukortet på Bistro Royal i forvejen så åbenlyst romantisk, at vi i stedet vil fokusere på en anden slags date: Hvis du er en stolt single, så sving forbi spisebaren og kig en hummer dybt i øjnene. ’Cause nothing will love you like shellfish will.

Gran Torino:

Vi var i tvivl om, hvorvidt vi skulle bruge denne GIF til Tony’s eller Gran Torino. Valget faldt på sidstnævnte, da vores italienske Nørrebrofavorit emmer af rendyrket baggårdsromantik. Gå om bord i et væld af nybagte pizzaer direkte fra stenovnen, prøv husets lasagne og slut af med en klassisk tiramisu fra den særlige ”Lazy Sunday”-menu.

Hanzō:

Madklubbens asiatiske spiseri på kanten af Søerne er klar med en vaskeægte Valentins-trumf. De smider nemlig et gratis glas velkomstbobler i pakken, når de serverer en uimodståelig 13-retters menu (ja, 13!) for uhørte 350 kr. pr. snude. Pladserne skal bestilles og betales på forhånd via shop.madklubben.dk

Alabama Social:

Hvis du ikke er bange for at vise din date, at du for alvor kan spise igennem, så er Alabama Social det rette sted. Her står den på soul food fra de amerikanske Sydstater, og du er lovligt undskyldt, hvis du kommer til at tale mere om maden end om parforholdet. Den er nemlig en fest for både smagsløg og øjne.

Madklubben Steak:

Madklubben Steak holder også ekstraordinært åbent på en søndag. De dækker op med levende lys i restauranten og smider saftige steaks på grillen, så du kan koncentrere dig om at kigge din ledsager dybt i øjnene og fremsige kærlighedserklæringer som: ”Du er mit livs bearnaise” eller ”Jeg ved det lyder cheesy, men du er sødere end min cheese cake”.

Madklubben Vesterbro:

Hvis målsætningen er en valentinsaften med kant og kulinarisk overskud, så book bord på Madklubben Vesterbro. Her går en rå, men designlækker indretning hånd i hånd med et bugnende menukort. Skal der kysses over burgere, bøffer eller et udvalg af de brandgode forretter? Der er frit valg på alle hylder.

Forvirret? Så fortvivl ikke. Du kan nemt og hurtigt få et overblik over alle Madklubbens restauranter og booke bord lige her

Manden bag Madklubben taler ud om “knivkamp” i Euroman

Manden bag Madklubben taler ud om “knivkamp” i Euroman

Hvordan opstod Madklubben? Er vi i krig med Cofoco? Og er der et særligt iværksætterpulver i drikkevandet i Sønderjylland? Det er bare nogle af emnerne, som tages op i et stort anlagt dobbeltinterview i denne måneds udgave af livsstilsmagasinet Euroman.

Her har journalist Thomas Hebsgaard sat Madklubbens indehaver og karismatiske primus motor, Anders Aagaard, i stævne sammen med Cofoco’s førstestyrmand, Torben Klitbo. Som mange madglade danskere ved, var de to gæve sønderjyder i sin tid fælles om at starte Cofoco. Men arbejdsglæde blev til arbejdslede, venskaber blev brudt og de gik hver til sit.

Læs også: Vi åbner Steak Royal til marts

Men er de to overhovedet stadig sure på hinanden? Og hvordan har de hver især fået skabt en kulinarisk succes med fokus på stor smag til små priser? Det og meget mere kan du få svaret på i den trykte udgave af Euroman. Vi kan afsløre, at interviewet heldigvis handler meget mere om to visionære mænds restaurantsucceser end om deres indbyrdes og, tør man sige “forældede”, fejder.

Hvis du er nysgerrig på at lære manden bag Madklubben bedre at kende, og se, hvor godt det egentlig går for vores 8 restauranter og ene cocktailbar, så er det bare med at stryge ned i bladkiosken sporenstregs.

Advarsel: Akut appetit kan indtræffe ved læsning. Vi anbefaler en udflugt til et af vores populære spisesteder som modgift.

3 retter for 300 kr: Valentine’s Day på Madklubben Steak

3 retter for 300 kr: Valentine’s Day på Madklubben Steak

“True love is rare, like a good steak.”
– Jarod Kintz, amerikansk forfatter

Skal kæresten/konen/manden/elskeren/daten/flirten inviteres ud på Valentine’s Day? Så er der godt nyt, hvis romantikken skal forsegles med en ordentlig bøf: Madklubben Steak holder nemlig ekstraordinært åbent søndag den 14. februar.

Vi dækker op med levende lys i restauranten og smider saftige steaks på grillen, så du kan koncentrere dig om at kigge din ledsager dybt i øjnene og fremsige kærlighedserklæringer som: ”Du er mit livs bearnaise” eller ”Jeg ved det lyder cheesy, men du er sødere end min cheese cake”.

Godt så, vi skal nok stoppe nu. Til gengæld vil vi gerne fortælle, at du kan score en 3-retters menu fra bare 300 kr. snude – også søndag den 14. februar. I vælger selv fra vores à la carte-menu. Værd dog opmærksom på, at menukortet skifter tirsdag den 2. februar.

Hvis du gerne vil invitere din hjertenskær på steak dinner uden at sprænge banken på Valentine’s Day, så er det bare med at få bestilt bord i en ruf. Det kan du gøre nemt og hurtigt online her.

Glædelig Valentine’s Day!

XOXO, Madklubben Steak

Madklubben Steak på liste over Københavns bedste bøfrestauranter

Madklubben Steak på liste over Københavns bedste bøfrestauranter

Foto: Neel Munthe-Brun/Fredericia Furniture

Går du rundt og trænger til en ordentlig bøf? Så har Berlingskes københavnerguide, AOK.dk, netop udgivet en liste over hovedstadens ti bedste steakhouses. Vi er helt igennem stolte af, at Madklubben Steak er med på den fornemme liste.

I guiden har AOK sammenlignet priserne på en saftig rib eye, og her bemærkes det også, at man altid får en forret og dessert oven i hatten, når man skal spise bøf hos Madklubben Steak i Pilestræde. Priserne starter på 300 kr. for en 3-retters menu, og skal du have rib eye til hovedret, koster det 75 kr. ekstra.

Netop muligheden for at købe til og skræddersy sin egen menu efter humør, appetit og pengepung er i fokus hos AOK. Hvis du ikke er til rib eye, kan du for eksempel vælge både striploin, Colorado Roast, tournedos eller Great Omaha rib eye i stedet. Glem ikke at vælge sauce og side orders til. Det store spørgsmål er blot, om du er en bearnaise-, pebersauce- eller chilimayotype? Der er hele seks forskellige side orders og ditto saucer at boltre sig i, og du får altid én af hver med til din hovedret.

Rygterne i restaurationsbranchen løber som altid hurtigt, og AOK har også fået snuset sig frem til, at Madklubben Steak står overfor en gennemgribende renovering. Men det er en helt anden historie, som vi glæder os til at fortælle meget mere om i den nærmeste fremtid.

Indtil da byder vi velkommen til saftige steaks og fair priser i Pilestræde som normalt. Glem ikke, at booke bord på forhånd. Der er nemlig altid rift om pladserne på Madklubben Steak.

Vi holder søndagslukket den 17. januar og fester for vores ansatte

Vi holder søndagslukket den 17. januar og fester for vores ansatte

Kære gæst, søndag den 17. januar holder vi aftenlukket af den bedst tænkelige årsag: Vi holder nemlig en stor fest for vores dejlige ansatte. Efter et begivenhedsrigt 2015, en travl julesæson og et sprudlende nytår fortjener Madklubbens mere end 300 medarbejdere at blive hyldet.

Vi drager ud i vintermørket for at spise, danse og kåre årets største præstationer blandt vores kokke, tjenere og restauranter. Indrømmet, det bliver svært at vælge, for i 2015 har vores ansatte endnu engang hjulpet med at sætte rekorder, åbne nyt og holde hjulene kørende på en perlerække af hovedstadens mest populære spisesteder.

Vi har valgt at holde festen på ugens mest stille dag. Ikke desto mindre betyder det, at vi holder ekstraordinært søndagslukket på alle vores restauranter – også dem, som normalt byder indenfor, når ugen går på hæld. Alabama Social holder dog stadig åbent til brunch og Bistro Royal ligeså til frokost.

Vi takker for forståelsen og glæder os til at byde velkommen med fremragende mad til fair priser igen fra mandag den 18. januar.

Alle billetter er solgt til årets sidste middag, men…

Alle billetter er solgt til årets sidste middag, men…

Der er sat ild til lunten, og i vores køkkener og restauranter ulmer det af forventningsglæde og forberedelser. Torsdag aften eksploderer det hele i god mad, kolde bobler og højt humør, når intet mindre end 8 spisesteder og en enkelt cocktailbar byder nytårsgæster inden for. Den 29. december blev de allersidste billetter solgt, og vi kan derfor melde om alt udsolgt til spisning på årets sidste aften.

Dog er der stadig mulighed for at skåle 2016 ind hos vores populære drinkshule, Bar Next Door, som ligger på første parket ved Søerne.

Her bydes alle velkommen fra kl. 22, når de spisende gæster har gaflet den sidste bid dessert i sig. Kom og bestil en raffineret cocktail eller et glas champagne, og se fyrværkeriet over København spejle sig i Sortedam Dosserings natblanke vand. Først kl. 02 sendes alle de feststemte gæster videre ud i natten.

Vi ønsker alle vores gæster – gamle som nye – et lykkebringende og velsmagende nytår.

PS. Glem ikke, at Madklubben Vesterbro står klar til at pleje dine tømmermænd den 1. januar.

Se hvornår vi holder åbent over jul og nytår

Se hvornår vi holder åbent over jul og nytår

Julefreden begynder langsomt at sænke sig. Ok, måske ikke hvis du svinger ind forbi Strøget, hvor en tiltagende panisk folkemængde forsøger at finde de sidste pakker til at lægge under årets glitrende nåletræ.

Også på vores restauranter begynder julen så småt at betyde feriestemte medarbejdere og ”lukket”-skilte i vinduerne. Vi har derfor lavet dette overblik, så du kan se,præcis hvornår din foretrukne restaurant eller bar holder åbent i de kommende uger.

Vi ønsker dig og dine kære en magelig jul og et boblende nytår!

Madklubben Bistro-de-Luxe:

Lukket: 23.-30. december, samt 1.-4. januar.

Åbent: 31. december for gæster med nytårsbilletter.

Madklubben Steak:

Lukket: 23.-25. december, samt 1. og 3. januar

Åbent: 26.-30. december med normal menu, samt 31. december for gæster med nytårsbilletter. Desuden åbent 2. januar.

Madklubben Vesterbro:

Lukket: 23. og 24. december.

Åbent: Fra den 25. december og frem. Den 31. december dog kun for gæster med nytårsbilletter, og den 1. januar med en begrænset menu.

Tony’s:

Lukket: 24.-27. december, samt 1. januar.

Åbent: 23. december og 28.-30. december med normal menu, samt 31. december for gæster med nytårsbilletter.

Bistro Royal:

Lukket: 24.-26. december, samt 1. januar.

Åbent: 23. december og 27.-30. december med normal menu, samt 31. december om aftenen for gæster med nytårsbilletter.

Gran Torino:

Lukket: 24.-27. december, samt 1. januar.

Åbent: 23. december og 28.-30. december med en begrænset menu, samt 31. december for gæster med nytårsbilletter.

Hanzō:

Lukket: 24.-27. december, samt 1. januar.

Åbent: 23. december og 28.-30. december med en begrænset menu, samt 31. december for gæster med nytårsbilletter.

Alabama Social:

Lukket: 24.-27. december, samt 1. januar.

Åbent: 23. december og 28.-30. december med en begrænset menu, samt 31. december for gæster med nytårsbilletter.

Bar Next Door:

Lukket: 22.-28. december, samt 1. januar

Åbent: 29. og 30. december kl. 16:30-00:00, 31. december kl. 22:00-02:00 og 2. januar kl. 16:30-02:00. Herefter normale åbningstider.

Modgiften til gavepanik: Læg 8 (snart 9) restauranter under træet

Modgiften til gavepanik: Læg 8 (snart 9) restauranter under træet

Er du typen, der har alle julegaver i hus i slutningen af november, og blot bruger december på at brygge gløgg og instagramme billeder af din hjemmelavede konfekt i ro og mag?

Så er denne opfordring ikke henvendt til dig!

Den er i stedet målrettet de højtidspaniske last minute-shoppere, som døjer med to klassiske problemstillinger: 1) De kan dårligt nok kæmpe sig frem for menneskemængderne i byens stormagasiner og butikker i de sidste dage op til jul. 2) De er for idealistiske til bare at købe de første og bedste gaver. Næh, pakkerne under træet skal jo stadig gerne betyde noget.

Heldigvis har vi den perfekte løsning: Et gavekort til Madklubbens etablissementer. Her får du muligheden for at forære en restaurantoplevelse på ikke bare ét, men hele otte forskellige spisesteder bort. Ja, faktisk er der snart tale om 9 restauranter, når vi fra februar 2016 slår dørene op til et spritnyt projekt på Regnbuepladsen klods op ad Københavns Rådhus.

Du bestemmer selv størrelsen på gavekortet. Der er frit slag fra 300 kr. og helt op til 5.000 kr. Det gode ved Madklubbens spisesteder er, at selv små penge varer langt, når der langes ærlig velsmag over disken. Sæt et personligt touch på med en besked til modtageren – måske du har et særligt sted i Madklubben-familien, du gerne vil anbefale?

Når du har købt gavekortet, sendes det direkte til din mail. Print, fold og læg i en fin kuvert med en sløjfe på, og du har den perfekte julegave til madelskeren i dit liv.

Vi glæder os til at hygge om modtageren af den appetitvækkende pakke.

Vi rykker ind på Regnbuepladsen

Vi rykker ind på Regnbuepladsen

Foto fra Madklubben Vesterbro. Lækkert design og sympatiske priser bliver også nøgleord på den kommende restaurant.

Tirsdag skrev vi under, onsdag gik håndværkerne i gang og i dag, torsdag den 10. december, kan vi afsløre, at Madklubben rykker ind på Regnbuepladsen i starten af februar 2016. Den skønne, brostensbelagte oase ligger klods op ad Københavns Rådhus med den populære Café Oscar som nærmeste nabo.

Lokalerne er i en liga for sig, men har i en årrække levet en omtumlet tilværelse som både buffetrestaurant og homodiskotek. Indtil for kort tid siden var det den kendte frisør, Dennis Knudsen, der forsøgte at sætte ekstra kulør på Regnbuepladsen med Restaurant Kontrast.

Konceptet og navnet for vores nye projekt er endnu ikke helt slebet til, men allerede nu kan vi afsløre, at drømmen er at servere gode bøffer, saftige skaldyr og læskende cocktails for både københavnere og turister. Når de lune måneder melder sig, rykker vi ud på brostenene med en stor og indbydende udendørsservering.

Indehaver af Madklubben, Anders Aagaard, har allieret sig med sine to partnere Lars Bertelsen og Nils Petter Bro, som skal være med til at forløse planerne for Regnbuepladsen og skabe et uimodståeligt Madklubben-univers, hvor ærlighed, som altid, smager bedst. Lars og Nils Petter vil af mange være kendt som det gæstfri makkerpar, der også har været med til at gøre Tony’s i Havnegade og Bistro Royal på Kongens Nytorv til en succes.

Når den nye restaurant slår dørene op i starten af februar 2016 vil det være med plads til ca. 200 spisende gæster fordelt på to etager. Lokalerne kommer til at undergå en total transformation, hvor der åbnes op til den dunkle kælder og skabes et indbydende spisemiljø.

Vi glæder os til at byde gæsterne velkommen på Regnbuepladsen 3-5 i starten af februar 2016.

341B66AC-C9A6-41A8-90F6-D45E4489C29467CFF88E-59D3-448A-8D2F-D05853CB2F96
Der er sket meget på få dage i lokalerne på Regnbuepladsen. 

Vild adventskalender: Spis til halv pris på Madklubben

Vild adventskalender: Spis til halv pris på Madklubben

På Madklubbens restauranter har målet altid været at servere god mad og vin i lækre omgivelser til billige priser. Det startede med en enkelt restaurant i Store Kongensgade. Nu er vi vokset til otte spisesteder og en rendyrket cocktailbar, og vi har flere spændende fremtidsprojekter på tegnebrættet.

Men en gang i mellem er det også vigtigt at stoppe op og gøre status – at være stolte og taknemmelige for det, man har opnået. Sagen er, at Madklubbens succes aldrig havde kunne lade sig gøre uden alle de skønne gæster, som har været med til at gøre vores drømme til virkelighed.

Derfor vil vi i år give tilbage til byens mange madører. Det sker i form af en uhørt adventskalender, som består af 4 skønne halvprismåltider på 4 forskellige restauranter i Madklubben-familien. Hver søndag i advent vil det være muligt at spise en forhåndsbestemt menu med 50% rabat på en ny restaurant. Vi taler med andre ord om en lækker middag i prislejet 140-175 kr. pr. kuvert.

“Drivkraften bag adventskalenderen er ikke at tjene penge. Det kan slet ikke lade sig gøre, når vi skærer halvdelen af prisen på maden. Det handler i stedet om at give folk en ekstra oplevelse i en travl og dyr måned, og vi åbner endda op for flere restauranter, som normalt holder lukket om søndagen,” siger indehaver Anders Aagaard, og uddyber:

“Det har altid været muligt at spise på Madklubbens restauranter for små penge. Men det her er et helt ekstraordinært tiltag, der skal ses som vores julegave til madglade Københavnere og besøgende.”

Billetter til adventsmiddagene sættes til salg de kommende fire mandage kl. 10 på shop.madklubben.dk – her vil du også kunne se menuen til den forestående middag.

OBS! Det er ikke muligt at forudbestille billetter ved at kontakte restauranterne direkte. Billetter kan kun købes på disse tidspunkter:

  • Søndag den 29. november: Madklubben, Store Kongensgade 66.
    UDSOLGT
  • Søndag den 6. december: Hanzō, Sortedam Dossering 5.
    UDSOLGT
  • Søndag den 13. december: Madklubben Steak, Pilestræde 23.
    UDSOLGT
  • Søndag den 20. december: Bistro Royal, Kongens Nytorv 26.
    UDSOLGT.