Velkommen til Madklubben Steak                                                             

I Pilestræde ligger Madklubbens kødglade restaurant, som serverer saftige udskæringer og store bøffer til små priser. Madklubben Steak breder sig over to etager i den mest charmerende del af Indre København, og blev i foråret 2016 totalrenoveret og nyindrettet med klassiske designermøbler og et åbent køkken. Udover vores udvalg af kød finder du også fjerkræ, fisk og alskens andre skønne sager på menuen.


Save the date: Designloppemarked

Save the date: Designloppemarked

Så er der gået endnu en fantastisk sæson, og der er traditionen tro sket masser af nye spændende ting i Madklubben. Vi er i gang med nye spændende projekter og har sagt farvel og tak til gamle eventyr. Vi har f.eks. solgt lokalerne i Admiralgade, købt spritnye, lækre designmøbler til Madklubben i St. Kongensgade, vi(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Start din aften med en aperitif

Start din aften med en aperitif

På Madklubben Steak anbefaler vi, at du – inden du kaster dig over én af vores lækre, møre bøffer – starter med en sjus, f.eks. en frisk TOM COLLINS på gin, sukker og citron eller den mørkere, lidt mere butch’e DARK & STORMY lavet på Gosling’s black seal rom og blandet med ginger beer og friskpresset lime. På(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Bøf & hummer

Bøf & hummer

På Madklubben Steak i Pilestræde kan vi lide et godt stykke kød. Derfor står menuen på et hav af lækre bøfudskæringer, bl.a. 250 gram smørmør oksetournedos og 350 gram rib-eye af uruguayansk kornfodret kødkvæg. Skal den have hele armen, smider vi også en grillet hummer på tallerkenen. Og en ordentlig portion sprøde fritter. Og ristede skovsvampe. Og en(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Hvad kan vi li’?

Hvad kan vi li’?

Lidt salt, lidt surt, lidt sprødt og blødt – meget mere skal der ikke til for at gøre os lykkelige. Derfor kan du på flere af vores restauranters forretsmenuer finde punktet charcuteri.  På Madklubben Steak består vores slagterbræt for tiden af et lækkert udvalg af pølser, foie gras-mousse, dip og sprødt, mens du på Madklubben Bistro-de-Luxe kan blive(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vi deler vores gode opskrifter med dig!

Vi deler vores gode opskrifter med dig!

Mangler du inspiration til madlavningen derhjemme, så husk, at du altid kan finde opskrifter på et udvalg af vores hof- og sæsonretter her. Prøv f.eks. kræfter med Alabama Socials sydstatsinspirerede gumbo, vores lækre moules marinières fra Grill Royal, bearnaisesovsen, som du kender og elsker fra Madklubben Steak, stegt torsk med cassoulet à la Madklubben Vesterbro eller noget helt(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Har du lyst til at prøve noget nyt?

Har du lyst til at prøve noget nyt?

Vi elsker at se og gense dig, hver gang du kigger forbi, anmoder om stambordet og bestiller signaturretten på netop din favoritrestaurant. Men vi har også somme tider lyst til at introducere dig for nye indtryk i vores andre gastronomiske afdelinger. For selvom du sværger til italiensk, kan du måske også begejstres ved det asiatiske køkken. Eller(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Del med dem, du holder af!

Del med dem, du holder af!

På flere af vores restauranter finder du “Dagens deler” på forret-menuen som indeholder forskellige lækkerier fra køkkenet og skifter dagligt, og hovedretter, som f.eks. Colorado Steak og Chateaubriand, som bestilles til to eller flere og serveres “family style” ved bordet, hvor du selv skærer for og lykkeligt langer møre skiver ud til dit selskab. Vi(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Tag glæderne på forskud..

Tag glæderne på forskud..

Okay, det er ikke, fordi kulden, gråvejret og de sjappede snefnug, der med jævne mellemrum daler ned fra himlen, helt er en ting fra fortiden. Ikke endnu. I dag ligner derfor ret meget sidste uge, men vi er nu gået ind i forårets første måned, og vi kan slet ikke få armene ned over, hvad det betyder(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Hvad er du sulten efter i dag?

Hvad er du sulten efter i dag?

Besøg os f.eks. på Madklubben Bistro-de-Luxe, hvor vi serverer rimmet torsk med peberrodscrème, vinaigrette, æble og rugknæk, blomkålssuppe med røgede mandler og citron-gelé, kalvespidsbryst med asier og tallerkensmækkere, confiteret kylling med brændte persillerødder, bacon, perleløg & persille, glaserede svinekæber med saltbagt selleri, fedtegrever & syltede rødløg – og meget mere! På Alabama Social serverer vi bl.a. ‘Toast Hannibal Lector’(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Det er så koldt derude..

Det er så koldt derude..

På Madklubbens restauranter skifter menuerne sammen med årstiderne. Derfor kan du lige nu finde en masse skønne retter på menukortene, der egner sig særlig godt til den kolde tid, vi befinder os midt i. Besøg os f.eks. på Madklubben Bistro-de-Luxe, hvor vi serverer rimmet torsk med peberrodscrème, vinaigrette, æble og rugknæk, blomkålssuppe med røgede mandler og citron-gelé, kalvespidsbryst(…)

Klik her for at læse hele indlægget