Åbning

Ny premieredato: Madklubben Nørrebro åbner mandag den 6. februar

Ny premieredato: Madklubben Nørrebro åbner mandag den 6. februar

At åbne en ny restaurant er altid en proces fyldt med overraskelser. Nogle af dem er positive og bringer et smil på læben, mens andre er komplet uforudsete og mest af alt føles som at få stukket en kæp i forhjulet, mens man er i fuld fart på vej ned ad Valby Bakke. Det faldt desværre i sidstnævnte kategori, da vi i går måtte sande, at udsugningssystemet på Madklubben Nørrebro ikke når at blive færdigt op til den først udmeldte åbning mandag den 30. januar…

Klik her for at læse hele indlægget

Madklubben laver pop-up i Aarhus

Madklubben laver pop-up i Aarhus

Siden efteråret 2015 har rygterne svirret omkring Madklubbens planer for at åbne i smilets by. Selv om vi nu snart skriver efteråret 2016, er der på ingen måde lagt låg på drømmen om en restaurant i Aarhus. Vi vil blot være helt sikre på, at vi kommer til byen med de rigtige mennesker, på den rigtige placering og med det rigtige koncept.

Mens den endelige åbning af en rigtig restaurant først vil finde sted i 2017, har vi allerede nu indgået et samarbejde med de kulturelle iværksættere fra Culture Works. De kender om nogen det aarhusianske kulturlandskab, og i fællesskab bringer vi Madklubben til byen som en pop-up-restaurant i forbindelse med Aarhus Festuge 2016…

Klik her for at læse hele indlægget