Alternativ

Vegetarisk kærlighed: 2 grønne sommerretter vi elsker lige nu

Vegetarisk kærlighed: 2 grønne sommerretter vi elsker lige nu

Sommeren er grøn, sommeren er saftig og sommeren er fuld af velsmag på Madklubbens restauranter. Selvom vi på ingen måde er fanatiske omkring plantebaseret kost, er der ingen tvivl om, at vi selv er blevet gladere for at spise kødfrit i løbet af de seneste år. Det kommer til udtryk på alle vores spisesteder, hvor du finder lækre, grønne retter på menuen uanset om der er tale om et steakhouse, en bistro eller et pizzeria. Lige nu er der særligt to kreationer, vi har forelsket os i…

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Lukusshawarma på Madklubben Nørrebro

Ugens craving: Lukusshawarma på Madklubben Nørrebro

Den nyeste restaurant i vores store familie, Madklubben Nørrebro, har et menukort, der stikker i alskens retninger. Det er lovløst, det er udogmatisk, det er velsmagende og det er helt igennem uimodståeligt. Dog løber der alligevel en lille tråd gennem flere af retterne: En kulinarisk hyldest til det mellemøstlige grillkøkken, der er en stor del af Nørrebros urbane DNA. Et godt eksempel er en af restaurantens mest populære hovedretter: Shawarma…

Klik her for at læse hele indlægget