Amerikansk

Sublim søndagsbrunch: Så meget får du for 200 kr. på Alabama Social

Sublim søndagsbrunch: Så meget får du for 200 kr. på Alabama Social

Hvis der er noget, de kan finde ud af i USA, så er det at spise brunch. Derfor var det en no-brainer, da vi for mere end et år siden begyndte at servere en syndig formiddags/frokosthybrid på Madklubbens amerikanske sydstatsspiseri ved søerne, Alabama Social.

Dengang var der kun én valgmulighed på menuen: ”The Dirty Southern” pakket til randen med snaskede favoritter, der passede perfekt til søndagssulten. Dem har vi stadig masser af, men eftersom flere af vores gæster har efterlyst et lidt lettere alternativ, er der nu to forskellige brunchoplevelser at vælge imellem på Alabama Social: ”The Light One” og ”The Greasy One”…

Klik her for at læse hele indlægget

Sublim salat til den søde juletid

Sublim salat til den søde juletid

Når den brune sovs trykker på blodkarrene, og mavsen er for klejn til flere klejner, kan det være rart med mad fra den lidt lettere ende af skalaen. Selvom vores amerikanske sydstatsrestaurant ved søerne, Alabama Social, måske ikke ligefrem er kendt for helsekost og grønne retter, byder vintermenuen på en salat, der kan friste selv den mest planteforskrækkede kødspiser…

Klik her for at læse hele indlægget

Alabama Social serverer solskinsfrokost fra Sydstaterne

Alabama Social serverer solskinsfrokost fra Sydstaterne

Efter en vinter, der syntes at have hersket siden efteråret, er solen endelig brudt igennem og har forvandlet København til en storsmilende sommerby. Det betyder også, at vi så småt begynder at åbne op for frokostservering på flere af vores restauranter igen. Det gælder blandt andet vores amerikanske sydstatsspiseri, Alabama Social, som disker op med frokostfristelser fra onsdag den 11. maj.

Klik her for at læse hele indlægget