Anderledes

Københavns nye, hemmelige spiselokale ligger i en gammel slagterkøleboks på Værnedamsvej

Københavns nye, hemmelige spiselokale ligger i en gammel slagterkøleboks på Værnedamsvej

De færreste ved, at der findes et hemmeligt lokale på Hanzō, hvor man kan indtage sin middag. For at finde det, skal du først igennem tjenernes servicegang iklædt røde fliser og Tom Rossaus ikoniske trælamper, videre gennem det første “hemmelige” lokale med trævægge og zebrastole og til sidst gennem selve køkkenet, hvor kokkene arbejder på højtryk med at forvandle friske råvarer til retter inspireret lige dele af det asiatiske gade- og gourmetkøkken. Præcis som i fjernøsten, hvor de bedste madoplevelser ofte gemmer sig i snoede gyder og halvgemte baglokaler…

Klik her for at læse hele indlægget

3 retter fra 200 kr: Byd julefrokostgæsterne på sort ris à la mande på Tony’s

3 retter fra 200 kr: Byd julefrokostgæsterne på sort ris à la mande på Tony’s

Det italienske køkken hører til er blandt danskernes foretrukne, og det giver egentlig meget god mening, når man tænker efter: Det handler om gode råvarer, simpel velsmag og samvær rundt om bordet med familie og venner. På mange måder definitionen på hygge!

Og hyggeligt bliver det også i november og december, hvor Tony’s julemenu til større selskaber træder i kraft…

Klik her for at læse hele indlægget