Anders Aagaard

Nu genåbner Gran Torino med pizza, karruselheste og prisvenligt koncept

Nu genåbner Gran Torino med pizza, karruselheste og prisvenligt koncept

I lidt over en måned har pizzaglade københavnere måtte undvære Gran Torino, men nu er vores Nørrebroitaliener atter klar til at byde indenfor, og denne gang i nye lokaler. Gran Torino er flyttet fra sin tidligere baggårdsplacering ved Sortedam Dossering 7C og ud til første parket ved søerne i Sortedam Dossering 5.

Fredag den 3. februar har Gran Torino version 2.0 premiere, og det betyder også nyt menukort, ny indretning og et nyt, forbedret koncept…

Klik her for at læse hele indlægget

Ny premieredato: Madklubben Nørrebro åbner mandag den 6. februar

Ny premieredato: Madklubben Nørrebro åbner mandag den 6. februar

At åbne en ny restaurant er altid en proces fyldt med overraskelser. Nogle af dem er positive og bringer et smil på læben, mens andre er komplet uforudsete og mest af alt føles som at få stukket en kæp i forhjulet, mens man er i fuld fart på vej ned ad Valby Bakke. Det faldt desværre i sidstnævnte kategori, da vi i går måtte sande, at udsugningssystemet på Madklubben Nørrebro ikke når at blive færdigt op til den først udmeldte åbning mandag den 30. januar…

Klik her for at læse hele indlægget

Madklubben præsenterer Bazaar: Ny restaurant i Indre By

Madklubben præsenterer Bazaar: Ny restaurant i Indre By

I foråret 2017 byder vi velkommen til restaurant Bazaar på et endnu hemmeligt sted i København K. Det bliver en hyldest til det mauriske køkken, som andre måske kender som berberkøkkenet eller det arabiske køkken. Sagt på en anden måde er det en fabelagtig madkultur, der strækker sig lige fra Syrien i øst langs Middelhavet til Sydspanien og videre ned til Marokko i Nordafrika…

Klik her for at læse hele indlægget

Perfekt julemad på 1 minut: Få Madklubbens bedste tips som videoguides

Perfekt julemad på 1 minut: Få Madklubbens bedste tips som videoguides

Madklubbens helt egen gastronomiske skytsengel står klar til at redde julemiddagen med skarpe tips tricks til de klassiske retter. Selvom det er et par år siden, at vores indehaver, Anders Aagaard Jensen, skabte de julede madlavningsvideoer i samarbejde med Jyllandsposten, holder de i den grad stadig væk. For juletraditionerne er der ingen, der skal pille ved!

Hver video varer kort og godt ét minut, og giver hver især ekspertviden om drilske men uundværlige elementer som flæskesteg, julesovs, rødkål og ris à l’amande…

Klik her for at læse hele indlægget