Hvis vi skal vælge en ret, der med sin blotte smag og duft kan sende tankerne på tur til en fortovscafé i Paris, så må det blive en Croque Monsieur. Den frankofile klassiker, der direkte oversat hedder ”Hr. Knas”, er en ostemættet storcharmør, som nu også har gjort sit indtog på Madklubben Frederiksberg…

Klik her for at læse hele indlægget