Billeder

Se de nye billeder af maden og indretningen på Madklubben Aarhus

Se de nye billeder af maden og indretningen på Madklubben Aarhus

Tirsdag den 15. maj slår vi officielt dørene op til den første Madklubben i Jylland. Vi glæder os inderligt til at byde gæsterne velkommen i det gamle Toldkammer på havnen, hvor rå og industrielle rammer møder dansk design og ærlig, velsmagende kogekunst. Varm op til åbningen med en tur gennem det nye billedgalleri fra Madklubben Aarhus, som du finder i dette blogindlæg…

Klik her for at læse hele indlægget

Se billederne af Bazaar: Madklubbens nye restaurant mixer det eksotiske og stilrene

Se billederne af Bazaar: Madklubbens nye restaurant mixer det eksotiske og stilrene

Skæve flisevægge som på markedspladsen, polstrede velour-stole fra Gubi, spraglede tæpper på gulvet og skarptskårne spiseborde fra Eberhart i beton og træ. Madklubbens nyåbnede restaurant Bazaar i Dronningens Tværgade er kontrasternes holdeplads, og det er præcis sådan, vi kan lide det. I mødet mellem det fremmede og det lokale, mellem det eksotiske og stilrene opstår en spænding, som passer perfekt til en maurisk restaurant anno 2018 fortolket af danske kokke i hjertet af København.

Gå på opdagelse i flere billeder fra Bazaar her…

Klik her for at læse hele indlægget

Svensk madbibel dykker ned i Madklubben Vesterbros Virtual Reality-succes

Svensk madbibel dykker ned i Madklubben Vesterbros Virtual Reality-succes

Hvis du er skarp på svensk, kan du i artiklen fra læse om vores tanker bag det storstilede og teknisk avancerede projekt, som også blev omtalt i en storstilet artikel i Politiken tidligere på året. ”A Taste of Virtual Reality” sprængte grænserne for, hvordan og hvor vi spiser med hinanden, og fremtidsperspektiverne er både velsmagende og vildtvoksende…

Klik her for at læse hele indlægget

Så er det efterår: Se billederne af den nye menu på Madklubben Vesterbro

Så er det efterår: Se billederne af den nye menu på Madklubben Vesterbro

Luften bliver koldere, solen skinner fra en sprød, blå himmel (eller også regner det lidt, det kan nok ikke undgås). Hos Madklubben elsker vi efterårssæsonen, hvor det atter bliver tid til karakterfulde hyggeretter, varm suppe og ubegrænset livsnyderi omkring bordet sammen med dem, man holder af. Okay, okay, sidstnævnte har der selvfølgelig også været masser af i løbet af sommeren, men nu rykker hyggen i hvert fald for alvor inden døre igen…

Klik her for at læse hele indlægget

Se billederne: Her er Madklubbens nye italiener på Østerbro

Se billederne: Her er Madklubbens nye italiener på Østerbro

Den 1. august 2017 slog vi dørene op til Tony’s Østerbro – en stor lillebror til vores populære restaurant i Havnegade i Indre By, som har meldt fulde huse lige siden åbningen tilbage i 2009. Tony’s Østerbro har til huse i smukke lokaler i Østerbro Stadions randbebyggelse fra 1926, og de fleste nok vil huske stedet fra årene, hvor det bar navnet PARK café. Se her, hvordan de historiske og nedslidte omgivelser er blevet forvandlet til en gennemført restaurant med 150 siddepladser, der emmer af old school hotellobby, italiensk trattoria og amerikansk gangster hideout…

Klik her for at læse hele indlægget

Sommer på Madklubben Nørrebro: Grill, gårdservering og godt humør

Sommer på Madklubben Nørrebro: Grill, gårdservering og godt humør

Musikken spiller, restauranten summer og kødet hygger sig på grillen. Velkommen til Madklubben Nørrebro. Den danske sommer byder på lidt af hvert i år – sol, regn og af og til begge dele samtidig. På samme måde kan vi på Madklubben Nørrebro også byde på lidt af hvert i form af en 3-retters menu, du selv mixer og matcher, fra kun 200 kr. Se de lækre sommerbilleder fra restauranten her…

Klik her for at læse hele indlægget

Sommeren på Alabama Social er en smagsrejse til Sydstaterne

Sommeren på Alabama Social er en smagsrejse til Sydstaterne

Indrømmet, der har ikke været meget solskin og varme I vejrgudernes sommerkøkken anno 2017, men til gengæld kan du sende sanserne på tur til Louisiana, Alabama, Georgia og Mississippi, hvis du booker bord til en middag på Madklubbens amerikanske favorit lige ud til søerne på Nørrebro, Alabama Social. Se her, hvad vi anbefaler af mad og drikke fra sommermenuen…

Klik her for at læse hele indlægget

Jordbær, jordbær, jordbær: Guide til fire af vores sødeste sommerdesserter

Jordbær, jordbær, jordbær: Guide til fire af vores sødeste sommerdesserter

De er søde, de er røde, de er bløde. Sæsonen for danske jordbær er sparket i gang, og på flere af Madklubbens restauranter kan du sætte skeen i desserter med det skønne bær, som vist faktisk rent biologisk set er en nød. Og så alligevel ikke, for det er alle kernerne i overfladen, der er nødder, mens frugtkødet bare holder sammen på dem. Det korrekte ord er en flerfoldssamfrugt eller – lidt mere i øjenhøjde – en såkaldt “falsk frugt”.

Anyways, det er en helt anden snak, og vi må hellere holde fokus på det, det hele handler om: Syndige, sukkerholdige og smask-uimodståelige sommerdesserter. Gå på opdagelse i 4 forskellige af slagsen i billeder her…

Klik her for at læse hele indlægget