I dag skal vi et smut til Nørrebro, hvor vi finder FOOD CLUB. Her flyver fade, skåle og lækkerier i en lind strøm, for konceptet er enkelt og særdeles velsmagende: Et tag-selv-bord med fristelser, som har fokus på økologi, det grønne, frilandskød og drikkevarer (og is!) ad libitum. Er der mere at fortælle? Det kan(…)
I sidste uge afholdte vi et fantastisk bæredygtigt event på FOOD CLUB! Eventet hed “Grim Buffet”, og var i samarbejde med Eat Grim & Too Good To Go, med omkring 100 deltagende gæster. Vi var så glade for alle jer, der kom forbi til vores event, med fokus på mindre madspild. Dette er nemlig et(…)
Skal du være med til vores “Grim buffet”, med fokus på bæredygtighed og mindre madspild? Vores event mandag d. 27 august er netop kommet online på Copenhagen Cooking, og de har en tendens til at ryge hurtigt. Så skal du være sikker på en plads til vores bæredygtige tag-selv-bord, med FOOD CLUB, EAT GRIM & TOO GOOD(…)
Har I set at FOOD CLUB har fået ny menu? Eller måske har i allerede været forbi og smage de nye retter? Uanset hvad, så skal I ikke snydes for nyheden! FOOD CLUB, det overdådige tag-selv-bord med plads til børn & voksne, har opdateret menuen med nye sommerlige retter. Her er der både kommet nye(…)
Hvad er sommer for dig? Grill-hygge? Lange og lyse aftener? Familietid? Solskin? På FOOD CLUB nikker vi med på alle overstående sommerfavoritter, men en helt særlig plads i vores hjerter er og bliver reserveret til vores nr. 1 favorit: BBQ-sauce! Åh ja. Den søde, krydrede og smagfulde sovs, der uanset hvad den pryder, giver en helt(…)
Sommeren er lig med farvestrålende føde, og vores nyeste sommersalat på FOOD CLUB er ingen undtagelse. Nyd en nuanceret farvekombo af sød vandmelon, saltet feta, sprøde rødløg og frisk mynte på toppen. En uventet, men ikke desto mindre helt igennem uimodståelig kombination! Og den smukke sommerspise er ikke bare ufatteligt pæn og “Insta-venlig”. Nej. Vandmelonen er faktisk(…)
I har hørt en masse om vores nye retter, der hver uge finder vej til vores farverige tag-selv-bord på FOOD CLUB. Nu skifter vi fokus for en stund og zoomer helt ind på en vaskeægte FOOD CLUB-favorit, som I har taget godt imod lige fra dag ét: Cæsarsalaten.
Der er ingen tvivl om, at FOOD CLUB ikke ville være det samme uden vores mange skønne samarbejder! Tuborg RÅ sikrer udsøgt kvalitetsfadøl. Hansens Is sikrer en nostalgisk softice-oplevelse. Too Good To Go sikrer, at vores overskudsmad ikke går til spilde. Nu skal det handle om endnu en af vores nære venner: Barkas Coffee.
På FOOD CLUB er vi ikke i tvivl om, at måden vi bedst kan værne om miljøet på er i fællesskab. Derfor er vi nu stolte af at afsløre vores nye medlemskab hos REFOOD. REFOOD er en ordning for restauranter, hoteller, kantiner, hospitaler m.v., der ønsker at sætte større fokus på spild og genanvendelse af al den fantastiske mad vi kreerer og serverer på daglig basis.
Ønsker du at samle vennerne, kollegaerne, gymnasieklassen, mødregruppen, svigerfamilien eller naboerne, men ikke stå til ansvar for forskellige forbehold? For var det ikke noget med, at en var allergisk? Og en anden var veganer? Eller var det vegetar? Og hvad nu hvis alle ikke kan lide forretten? Er det også noget, jeg skal tage højde for? På FOOD CLUB er svaret meget simpelt: Nej. Byt planlægningspanikken ud med gensynsglæde, og lad os klare resten!