Efterårsmad

Ugens craving: FOOD CLUB’s pappardellepasta med cremet svampevinaigrette, stegte svampe & ruccola

Ugens craving: FOOD CLUB’s pappardellepasta med cremet svampevinaigrette, stegte svampe & ruccola

Tag det bedste fra pastaens verden, fantastiske efterårssvampe, den mest cremede vinaigrette, du kan finde, slut af med et drys frisk ruccola på toppen og voilá: Du har nu en vaskeægte FOOD CLUB-favorit. Efteråret er så småt ovre os, hvilket giver plads til sæsonens bedste råvarer og de lidt tungere retter på tag-selv-bordet. Dét er(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Efterårsmenuen er landet på Madklubben Frederiksberg – Kommer I forbi og smager de nye retter?

Efterårsmenuen er landet på Madklubben Frederiksberg – Kommer I forbi og smager de nye retter?

Det er officielt blevet efterår og Madklubben Frederiksberg har netop fået ny menu, som passer til den lidt koldere årstid. Vi har skiftet lidt ud, og selvfølgelig også tilføjet lidt nyt på kortet. Vi tilpasser altid vores menuer efter sæson, og eftersom det koldere vejr har meldt sin ankomst, betyder det mere comfort food på(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vær kreativ i køkkenet: Prøv Madklubben Vesterbro’s egen opskrift på “Efterårs griseri”

Vær kreativ i køkkenet: Prøv Madklubben Vesterbro’s egen opskrift på “Efterårs griseri”

Har du mod på at være kreativ i køkkenet? Madklubben Vesterbro deler en af deres populære retter, så I selv kan føre jer frem i køkkenet derhjemme! Retten hedder “Efterårs griseri”, og består af svinenakke glaseret med kinesisk BBQ, chili, pak choy, syltede shiitakesvampe, lime, peanuts og edamamebønner. En ren lækkerhed her til det lidt(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Efterår på Madklubben

Efterår på Madklubben

Det er blevet efterår på Madklubben, og vi har fået nye, lækre sæsonråvarer at arbejde med. Derfor byder vi på et hav af skønne nyheder på restauranterne, og du kan se et udpluk af dem her: På Madklubben Admiralgade står efterårsmenuen bl.a. på karamelliseret kammusling med gulerod, estragoncreme, hyldeblomst & brunet smør, asiatisk oksetatar med wasabi, sesam,(…)

Klik her for at læse hele indlægget