Forårsfornemmelser

Sneak peek på menuen: Forårsfornøjelserne flytter ind på FOOD CLUB

Sneak peek på menuen: Forårsfornøjelserne flytter ind på FOOD CLUB

På FOOD CLUB kan vi ikke få hænderne ned over sol, grønne træer og højt sommerhumør på Sortedam Dossering. Men noget af det bedste ved de skiftende årstider er sæsonens forskellige, fristende råvarer. På vores spisekort tager vi nu officielt afsked med vinterretter og rodfrugter, og i køkkenet leger vi i stedet med en masse forårsgrønt og danske delikatesser.

Klik her for at læse hele indlægget

Opskrift: Forlæng suppesæsonen med kreativ kartoffelsuppe

Opskrift: Forlæng suppesæsonen med kreativ kartoffelsuppe

Kalenderen viser snart forår, men vejret lader os ikke helt overbevise. Til trods for smukke morgener og påbegyndende fuglekvidder, løber vintersnuden stadig, når vi bevæger os ud i den friske morgenfrost. Men det er egentlig okay. For selvom souping i øjeblikket er den hotteste trend i USA, er det meget rart, at vi i Danmark kan krybe i køkkenet og varme os på en udødelig favorit: Suppe.

Klik her for at læse hele indlægget

Forårsfornemmelser i St. Kongensgade

Forårsfornemmelser i St. Kongensgade

Vi er i fuld gang med at lægge sidste hånd på forårsmenuen, og du kan godt begynde at glæde dig! Men indtil årstiden for alvor skifter 1. april, kan vi lokke med andre skønne retter på Madklubben i Store Kongensgade. Bl.a. har vi en række fremragende forretter på kortet, som rimmet torsk med grønkål, peberrodscreme &(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Foråret er lige rundt om hjørnet

Foråret er lige rundt om hjørnet

Ind imellem gråvejret og den kølige vind er der så småt begyndt at snige sig en varm solstråle og en umiskendelig fornemmelse af begyndende forår ind hist og hér. Derfor er vi i fuld gang med at forfine de sidste detaljer på restauranternes forårsmenuer, så vi er klar med fabelagtige forårsretter, når vi endelig, endelig(…)

Klik her for at læse hele indlægget