Julemad

Perfekt julemad på 1 minut: Få Madklubbens bedste tips som videoguides

Perfekt julemad på 1 minut: Få Madklubbens bedste tips som videoguides

Madklubbens helt egen gastronomiske skytsengel står klar til at redde julemiddagen med skarpe tips tricks til de klassiske retter. Selvom det er et par år siden, at vores indehaver, Anders Aagaard Jensen, skabte de julede madlavningsvideoer i samarbejde med Jyllandsposten, holder de i den grad stadig væk. For juletraditionerne er der ingen, der skal pille ved!

Hver video varer kort og godt ét minut, og giver hver især ekspertviden om drilske men uundværlige elementer som flæskesteg, julesovs, rødkål og ris à l’amande…

Klik her for at læse hele indlægget

Nu’ det jul på Vesterbro: Se billeder af de lækre retter

Nu’ det jul på Vesterbro: Se billeder af de lækre retter

På Madklubben Vesterbro starter 3 valgfrie retter ved bare 200 kr. og som om det ikke er grund nok til at lægge vejen forbi Vesterbrogade 62, er vores største restaurant i familien nu også klar med et spritnyt menukort til de stemningsfulde julemåneder. (Ja, vi tæller dem i flertal, for når byens gader, stræder og butikker er hyllet ind i glaskugler og lyskæder, er juletiden officielt sat igang)…

Klik her for at læse hele indlægget

Opskrift: Sådan laver du perfekte brunede kartofler!

Opskrift: Sådan laver du perfekte brunede kartofler!

Sjældent fylder kartofler så meget på menuen som juleaften. Her er både de hvide, de brunede – og i nogle familier også de franske. At brune kartofler er en disciplin med faldgruber. Sukkeret kan blive brændt. Karamellen kan skille. Kartoflerne kan blive porøse. I dette videoindslag giver Anders Aagaard sin opskrift på uimodståelige brunede kartofler,(…)

Klik her for at læse hele indlægget