Kød

Ugens craving: Tony’s cuvettesteg med løg og balsamico

Ugens craving: Tony’s cuvettesteg med løg og balsamico

Madklubbens madglade italiano-gangster elsker simple støvlelandsklassikere med et moderne new yorker-twist. Det betyder, at der altid er spaghetti meatballs, vitello tonnato og tiramisu på menuen. Men Tony’s i Havnegade byder på meget mere end pasta og kaffeholdige desserter – han byder også på møre og saftige kødretter i flere forskellige afskygninger…

Klik her for at læse hele indlægget

Foråret har ramt Madklubben Steak med nye skønne retter

Foråret har ramt Madklubben Steak med nye skønne retter

Når man er et af de bedste steakhouses i København, er der ikke så meget at rutte med, når det kommer til udvalget af hovedretter: Her står den på bøf, bøf og mere bøf. Der er dog også altid fisk og skaldyr på menuen, hvis du har fået en havglad ledsager med i byen. Til gengæld skifter forretter og desserter på Madklubben Steak i takt med sæsonen, og forårsmenuen anno 2017 har netop ramt Pilestræde…

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Andebryst på Steak Royal

Ugens craving: Andebryst på Steak Royal

For små to måneder siden ændrede Steak Royal radikalt sit menukort for at lægge sig i tråd med Madklubbens klassiske ”byg-selv-din-middag-til-en-fast-lav-pris”-koncept. Det har vist sig at være en bragende succes, og glade gæster i hobetal sætter sig til bords for at skræddersy deres egne menuer fra så lidt som 300 kr.

En af de mest populære hovedretter for tiden er kun lige akkurat landet på menuen. 200 gram saftigt og mørt berberie-andebryst stegt til perfektion med sprødt skind og rosa indre…

Klik her for at læse hele indlægget