Madklubben

Politiken, Elle, AOK og Costume: ”Spis hos Madklubben på Roskilde”

Politiken, Elle, AOK og Costume: ”Spis hos Madklubben på Roskilde”

Onsdag den 29. juni åbner portene til festivalpladsen i Roskilde, og musikdagene kan for alvor komme i gang. På præcis samme tidspunkt står et team af dygtige medarbejdere fra alle Madklubbens restauranter klar til at servere velsmagende ærlighed til små penge på Roskilde Festival for første gang nogensinde.

Menuen står på en syndig steak ’n’ bearnaise sandwich, cremet perlebygrisotto og et sødt koldskålskys til at at slutte af på. Du kan læse meget mere om retterne her, og alt tyder på, at flere store medier allerede har været inde og smugkigge på herlighederne på vores hjemmeside og sociale medier…

Klik her for at læse hele indlægget

Festival food porn: Her er vores retter til Roskilde 2016

Festival food porn: Her er vores retter til Roskilde 2016

Nu er vi klar til at løfte sløret for, hvad Madklubben kommer til at kokkerere og servere, når vi for første gang gør vores gastronomiske indtog på Nordeuropas største musikfestival. Bag det enkle menukort ligger et hav af tanker og overvejelser. For vi ville gerne både lave noget snasket og uimodståeligt til tømmermændene, noget friskt, grønt og gennemgodt til vegetarerne og noget sødt, køligt og forfriskende til de (forhåbentligt) varme sommerdage…

Klik her for at læse hele indlægget

Guide: ”Madklubben på Store Kongensgade er helt sikkert et besøg værd!”

Guide: ”Madklubben på Store Kongensgade er helt sikkert et besøg værd!”

Modemagasinet Elle kører i denne måned et ”cheap ’n’ chic”-tema, og har i den forbindelse lavet en guide til lækre og prisvenlige restauranter i både København og Århus. Fælles for dem alle er, at de byder på varieret og lækker mad, der ikke springer budgettet. Vi er stolte over, at Madklubben Bistro-de-Luxe er fremhævet som et af de første steder i den appetitvækkende guide. Læs, hvad der bliver skrevet om restauranten her…

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: The Hanzō Sandwich

Ugens craving: The Hanzō Sandwich

Hvis du endnu ikke har lagt vejen forbi Hanzō til frokost, kan vi afsløre, at der ligger et lækkert menukort med inspiration fra både de asiatiske gadekøkkener og finere madkulturer og venter på dig. Denne uge craver vi især én ting fra menuen, som i den grad må siges at trække på gadekøkkengenren: The Hanzō Sandwich…

Klik her for at læse hele indlægget

Weekend på Stenbroen er lig med cocktails og snacks i lange baner

Weekend på Stenbroen er lig med cocktails og snacks i lange baner

Selvom sommervejret leger kispus med København, er der intet der skal forhindre, at weekendens tiltrængte fridage fejres med flydende fristelser fra vores populære cocktailpusher ved Søerne. Bar Next Door står nemlig klar til at slukke drinkstørsten både inde og ude, og skulle det dryppe lidt fra skyerne, kan du stadig nyde den friske luft under vores store markise på Sortedam Dossering…

Klik her for at læse hele indlægget

”Tjener, der er en musling i min spaghetti!”

”Tjener, der er en musling i min spaghetti!”

Og heldigvis da, for en klassisk omgang ”spaghetti cozze” skal nemlig bugne af friske, saftige og silkebløde blåmuslinger dampet i hvidvin. Det gør den på Tony’s i Havnegade, hvor retten tilberedes med tomat, hvidløg og chili – helt simpelt og sydlandsk, præcis som vi kan lide det på vores populære new yorker-italienske trattoria for enden af Nyhavn. Læs mere om den lækre ret her…

Klik her for at læse hele indlægget

Lodtrækning: Vind en søndagsfrokost på Madklubben Vesterbro

Lodtrækning: Vind en søndagsfrokost på Madklubben Vesterbro

Efter to vellykkede søndage med frokost på Madklubben Vesterbro, er vi nu klar til at få din mening omkring menukortet, der byder på alt fra tatar over sprøde salater til et helt frokostbord med hele 5 små anretninger inklusive drikkevarer og kaffe. For at finde de helt rigtige testkaniner til at få fintunet konceptet, har vi netop udloddet 5 x 2 pladser til Sunday Lunch nu på søndag…

Klik her for at læse hele indlægget