Madklubben

Kan vi friste med en tømmermandsburger?

Kan vi friste med en tømmermandsburger?

Er du lidt slidt i kanterne efter en vild weekend ude? Uanset om sneen faldt tungt fredag, eller du lagde dansegulvet for dine fødder lørdag, så er der gode chancer for, at du er i humør til snaskemad søndag. Tja, måske fortsætter trangen endda helt til mandag? Med en saftig burger kommer du lidt tættere(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Det dufter af nye retter på Gran Torino

Det dufter af nye retter på Gran Torino

Der breder sig en duft fra en baggård tæt ved Dronning Louises Bro. Den er uimodståelig. Kilden er en langtidssimret omgang osso bucco serveret med safranrisotto og røget marv på siden. Den klassiske kødret er blot en ud af mange nyheder på vores populære Nørrebro-trattoria, som hver og én vil kunne få selv din italienske(…)

Klik her for at læse hele indlægget

10.000 gange tak

10.000 gange tak

At samles omkring god mad med gode venner, det er livet. Det er et mantra, som både gælder ude på vores restauranter og såmænd også på Instagram. Her deler vi nemlig vores digitale kærlighed til ærlig mad med en støt voksende skare af foodies og fantastiske følgere. Læs også: Få dine billeder op på vores(…)

Klik her for at læse hele indlægget

På Madklubben med Manu Sareen

På Madklubben med Manu Sareen

Manu Sareen er en af det sidste årtis mest omtalte politikere. Han kæmpede de homoseksuelles sag som minister og skabte ligestilling på følsomme områder som adoption og kirkevielse. Men med ét var det slut. Trafiklyset skiftede fra rød til blå, og pludselig var der dømt fuldt stop for Manu Sareen, som ved valget i juni(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Styr på årets julearrangement?

Styr på årets julearrangement?

Tegnene er begyndt at vise sig. I stormagasinerne skyder plastiktræer op svøbt i glitrende pynt, mens supermarkederne forsøger at sælge pebernødder og chokoladejulemænd, selvom kalenderen stadig skriver efterår. Uanset om du er julefan året rundt, eller først for alvor får lys i øjnene, når december banker på døren, så er det ved at være oppe(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Weekendguide: Smagen af Halloween

Weekendguide: Smagen af Halloween

Nu går det løs. Småbørn og voksne i hobetal hopper i drabelige kostumer, stemmer dørklokker med det fordanskede ”slik eller ballade?” og fester igennem til temafester på tværs af byen. Er du typen, der hellere vil sætte tænderne i et græskar end du vil sætte lys i det? Er du mere til gastronomi end gys(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Helt nye herligheder på Hanzō

Helt nye herligheder på Hanzō

Mens efteråret har gulnet bladene på træerne langs Søerne, er det derimod skriggrønne og saftspændte salatblade, der danner rammen om én ud af tre nye retter på vores pan-asiatiske restaurant, Hanzō. Det dygtige køkkenteam hylder både den enkle, friske street food-stil såvel som to af de proteinkilder, vi kommer til at svælge i fra nu(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Hvordan smager en gammel hipster?

Hvordan smager en gammel hipster?

Nogle gange oplever man et fænomen, der bedst kan beskrives som ”perfekt timing”. Det må siges at være tilfældet med de 4 spritnye cocktails, der er landet på Alabama Socials barkort lige op til weekenden. Kunne man forestille sig en bedre måde at skylle ugens strabadser ned på?´ Restaurantens mission er at servere uimodståelig amerikansk(…)

Klik her for at læse hele indlægget