Middag

Madklubben Food Crawls 2018: Spis på 3 forskellige restauranter på 1 aften

Madklubben Food Crawls 2018: Spis på 3 forskellige restauranter på 1 aften

Det er i slutningen af august og starten af september, at årets madfestival atter rammer hovedstaden, og traditionen tro tager Madklubben del af løjerne. De sidste år har vi afholdt Madklubbens Food Crawls – en spiseoplevelse inspireret af den klassiske ”pub crawl”, hvor du som gæst får lov at spise på hele 3 af vores restauranter på bare én aften – og det har været en stor succes!

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Cremet aspargessuppe på Madklubben Vesterbro

Ugens craving: Cremet aspargessuppe på Madklubben Vesterbro

Solen står højt på himlen, og smagen af sommer er lige, hvad vi har lyst til at sætte tænderne i. Vores cremede aspargessuppe er ingen undtagelse. Den smagfulde suppe på hvide asparges sender dig direkte tilbage til mindet om sommerhusture, barndomsidyl og mormors hyggelige stue. Og med selskab af friske ærteskud, forårsgrøn ramsløgsolie og knasende sprøde hvidløgscroutoner af briochebrød udgør den gennemførte garniture prikken over i’et i den favorable forret.

Klik her for at læse hele indlægget

Stor pop-up på Folkemødet 2018: Nu kan du booke bord til spisning på Madklubben Allinge

Stor pop-up på Folkemødet 2018: Nu kan du booke bord til spisning på Madklubben Allinge

Hos Madklubben har vi altid vægtet gastronomi og mødet mellem mennesker lige højt. Det ligger kort og godt i vores navn. Derfor var vi heller ikke tvivl, da fik muligheden for at åbne en restaurant til årets udgave af Folkemødet på Bornholm. Folkemødet rimer på faglighed, dialog og demokrati og med Madklubben om bord, vil Folkemødet også rime på frokostpause, fællesspisning og gastronomi.

Se menu, åbningstider og book bord på Madklubben Allinge her…

Klik her for at læse hele indlægget

Vi er stolte af at præsentere ny REFOOD-certificering på FOOD CLUB

Vi er stolte af at præsentere ny REFOOD-certificering på FOOD CLUB

På FOOD CLUB er vi ikke i tvivl om, at måden vi bedst kan værne om miljøet på er i fællesskab. Derfor er vi nu stolte af at afsløre vores nye medlemskab hos REFOOD. REFOOD er en ordning for restauranter, hoteller, kantiner, hospitaler m.v., der ønsker at sætte større fokus på spild og genanvendelse af al den fantastiske mad vi kreerer og serverer på daglig basis.

Klik her for at læse hele indlægget

Først til mølle: Nu kan du købe billet til Thanksgiving på Alabama Social

Først til mølle: Nu kan du købe billet til Thanksgiving på Alabama Social

Traditionen tro byder Madklubbens amerikanske sydstatsrestaurant ved søerne på et overdådigt Thanksgivingmåltid torsdag den 23. november komplet med clam chowder, stuffed turkey, masser af lækkert tilbehør og en klassisk pumpkin pie til dessert. I år har vi endda sænket prisen, så festmiddagen kan nydes for kun 300 kr. pr. person, mens den tilhørende vinmenu er sat ned til 200 kr. Se her, hvad der er på menuen, og hvordan du køber billet…

Klik her for at læse hele indlægget

Har I fået styr på julefrokosten endnu?

Har I fået styr på julefrokosten endnu?

Okay, så vi ved godt, at du muligvis tænker ”Hvorfor pokker reklamerer de for jul allerede?”, mens sveden begynder at pible af din pande, og du gruer for, hvor længe der mon går, før stormagasinerne er svøbt ind i glaskugler, og supermarkederne bugner af nougat og pebernødder.

Bare rolig, der er stadig et godt stykke tid endnu. Men det er til gengæld nu, der skal bookes bord, hvis du vil være sikker på at få den perfekte dato og det perfekte tidspunkt til julemiddagen med kollegaerne, vennerne eller familien…

Klik her for at læse hele indlægget