Nyhavn

Ugens craving: Tony’s cuvettesteg med løg og balsamico

Ugens craving: Tony’s cuvettesteg med løg og balsamico

Madklubbens madglade italiano-gangster elsker simple støvlelandsklassikere med et moderne new yorker-twist. Det betyder, at der altid er spaghetti meatballs, vitello tonnato og tiramisu på menuen. Men Tony’s i Havnegade byder på meget mere end pasta og kaffeholdige desserter – han byder også på møre og saftige kødretter i flere forskellige afskygninger…

Klik her for at læse hele indlægget

En guide med sprød bund: Her kan du spise skønne vintertærter

En guide med sprød bund: Her kan du spise skønne vintertærter

Hvis du er typen, der er glad for for at pleje den søde tand, og som efter en mættende forret og hovedret stadig udbryder: ”Dessert er der altid plads til! Det er en helt anden mave!”, så er denne guide for dig. En guide til skønne små tærter. ”Er der virkelig behov for sådan en guide?”, tænker du måske. Med hele tre forskellige restauranter, der har den delikate dessertklassiker på menukortet i forskellige afskygninger lige nu, er svaret selvfølgelig: ”Ja!”…

Klik her for at læse hele indlægget

Berlingske: Simpel italiensk mad hitter lige nu

Berlingske: Simpel italiensk mad hitter lige nu

Man kan nok ikke ligefrem komme og påstå, at det italiensk er den allernyeste køkkentrend. Det har den været, lige siden en kløgtig støvlelandskok fandt på at komme basilikum i tomatsovsen og rive parmesan på toppen. Mama mia!

Alligevel er efterspørgslen på simpel, veltillavet og ærlig italiensk kogekunst stigende herhjemme. Det kan man i hvert fald læse i Berlingske, som sammen med bookingportalen Dinnerbooking har listet landets mest efterspurgte restauranter og køkkentyper…

Klik her for at læse hele indlægget

3 retter fra 200 kr: Byd julefrokostgæsterne på sort ris à la mande på Tony’s

3 retter fra 200 kr: Byd julefrokostgæsterne på sort ris à la mande på Tony’s

Det italienske køkken hører til er blandt danskernes foretrukne, og det giver egentlig meget god mening, når man tænker efter: Det handler om gode råvarer, simpel velsmag og samvær rundt om bordet med familie og venner. På mange måder definitionen på hygge!

Og hyggeligt bliver det også i november og december, hvor Tony’s julemenu til større selskaber træder i kraft…

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Sensommeren smager af panna cotta på Bistro Royal

Ugens craving: Sensommeren smager af panna cotta på Bistro Royal

Nogle kalder det ”Indian Summer”, andre for ”efterårssol” og nogle helt tredje for ”den sommer, der selvfølgelig først kommer, når ferien er slut.” Septembertemperaturerne banker helt op i tyverne, og selv om sommermånederne er ovre ifølge kalenderåret, er der på vores restauranter stadig rig mulighed for at indtage retter, der smager af solbrændt næsetip, søde bær og fødder i vandkanten…

Klik her for at læse hele indlægget