Pasta

Gran Torino is back in business

Gran Torino is back in business

Har de seneste to uger været én lang kold pizzatyrker? Så kan du godt ånde lettet op. Madklubbens storbylækre italiener, Gran Torino, er nemlig vendt tilbage fra sommerferie og står klar til at fyre op under gryderne fra i dag, mandag den 11. juli kl. 17:30. Det fejres naturligvis med et nyt og opdateret menukort, som bugner af sydlandsk velsmag. Læs meget mere om herlighederne her…

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Masser af asparges på Gran Torino

Ugens craving: Masser af asparges på Gran Torino

Indrømmet, vi tegner og fortæller ofte om Gran Torinos skønne pizzaer, som både fås to stay og to go. Men vores New Yorker-lækre italiener på Nørrebro er også ferme ud i de dele af støvlelandskøkkenet, der strækker sig langt ud over friskbagte fladbrød med fyld på toppen. Lige nu craver vi to helt specifikke retter med masser af asparges på toppen…

Klik her for at læse hele indlægget

Gran Torino gir’ den gas med nyt strømlinet menukort

Gran Torino gir’ den gas med nyt strømlinet menukort

Vores velsmurte italienske Nørrebro-trattoria, Gran Torino, har løftet kølerhjelmen på menuen, gået reservedelene igennem og toptunet maskineriet med et nyt, brølende lækkert à la carte-kort til følge. Der er blevet ryddet op i udvalget og kastet ekstra kærlighed efter de tilbageværende retter. Men bare rolig, der er stadig masser af støvlelandslækkerier at vælge i mellem.(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Bag om maden: Gran Torinos økologiske pasta

Bag om maden: Gran Torinos økologiske pasta

Den er elsket og udskældt, udkogt og indtagende, hård som sten og blød som smør. Vi taler naturligvis om pastaen – Italiens kulinariske fyrtårn, der, sammen med pizzaen, tegner billedet af det kulinariske støvleland. På Gran Torino elsker vi pasta. Faktisk så meget at vi køber det fra en tidligere Michelin-kok, der har specialiseret sig(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Sejl, dans og spis pasta!

Sejl, dans og spis pasta!

Den storstilede festival “Kulturhavn” rammer byen fra den 7. til den 9. august. Programmet byder på et ocean af fede og gratis oplevelser, og helt i top over de bedste tilbud finder du muligheden for at snuppe en tur med havnebusserne kvit og frit. Men alle ved, at man aldrig skal stævne ud på tom mave.(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Prøv Tony’s nye forårsmenu!

Prøv Tony’s nye forårsmenu!

På Tony’s i Havnegade har vi netop skiftet til forårsmenuen, som bl.a. indeholder denne bad boy: en lækker, syndig ravioli i en sauce på grillet, rød peber med sorte oliven og stegt salsiccia-­pølse. Så er det svært at bevare pessimismen!  Prøv også andre nyheder, som Tony’s cremede risotto med masser af parmesan, grønne og hvide asparges samt knust sort peber,(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vi elsker pasta!

Vi elsker pasta!

Vi har aldrig lagt skjul på, at vi elsker den italienske specialitet i alle afskygninger. Derfor serverer vi på Tony’s for tiden en skøn linguini al astice med hummerbisque, mascarpone og tigerrejer, farfalle con la carote; pasta med gulerødder og pecorino, canneloni med braisseret kalveskank, svampe, salvie og ricotta – og meget, meget mere! Du kan selvfølgelig også vælge signaturretten(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Baggårdsliv: pizza, pasta og kolde øl!

Baggårdsliv: pizza, pasta og kolde øl!

Kig forbi Gran Torino og prøv vores lækre pizzaer, f.eks. ‘margherita’ med tomat, mozzarella og basilikum, ‘sardegna’ med pecorino og trøffelpesto, ‘bianca’ med rosmarin, chili, mozzarella, olivenolie & italiensk salsiccia-pølse, ‘crudo’ med tomat, mozzerella & prosciutto, ‘quattro formaggi’ med mozzarella, scarmorza, provolone & gorgonzola eller ‘salami’ med tomat, mozzeralla og pikant salami. Vi serverer også lækre(…)

Klik her for at læse hele indlægget