Regnbuepladsen

Københavnerstang og legendarisk hummer: Oplev Steak Royals nye menukort

Københavnerstang og legendarisk hummer: Oplev Steak Royals nye menukort

Siden Steak Royal åbnede på Regnbuepladsen lige ved siden af Københavns Rådhus for snart et år siden, har restauranten været garant for elegant og ukompliceret madlavning. Inspirationskilderne til menuen er kommet fra ind- såvel som udland, og forårskortet anno 2017 understreger da også, at Steak Royals kokke er ligeså forelskede i København som i resten af den vide verden. Se de lækre billeder her…

Klik her for at læse hele indlægget

Internationalt magasin: ”Steak Royal står for stor smag til små priser”

Internationalt magasin: ”Steak Royal står for stor smag til små priser”

Tilbage i december 2016 aflagde en journalist fra det verdensomspændende mode-, rejse- og underholdningsmedie, Bello Magazine, et besøg på Steak Royal. Vores populære bøfhus (som dog også byder på masser af fisk og grønt) vakte tilsyneladende lykke, for det seneste nummer af Bello Magazine er netop landet med en lovprisning af restauranten, og vi kan ikke lade være med at være pavestolte…

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Andebryst på Steak Royal

Ugens craving: Andebryst på Steak Royal

For små to måneder siden ændrede Steak Royal radikalt sit menukort for at lægge sig i tråd med Madklubbens klassiske ”byg-selv-din-middag-til-en-fast-lav-pris”-koncept. Det har vist sig at være en bragende succes, og glade gæster i hobetal sætter sig til bords for at skræddersy deres egne menuer fra så lidt som 300 kr.

En af de mest populære hovedretter for tiden er kun lige akkurat landet på menuen. 200 gram saftigt og mørt berberie-andebryst stegt til perfektion med sprødt skind og rosa indre…

Klik her for at læse hele indlægget

Poleret gadedreng med sans for service: Mød Mads, han er dobbelt restaurantchef

Poleret gadedreng med sans for service: Mød Mads, han er dobbelt restaurantchef

Bistro Royal på Kongens Nytorv og Steak Royal ved Rådhuspladsen hører til blandt Madklubbens mest eksklusive restauranter. Her koster retterne lidt mere, ligesom indretningen og placeringerne er i topklasse. Til at styre begge steder har vi et team bestående af to partnere, der står for de overordnede linjer, men kun én restaurantchef.

Navnet er Mads Gramkow, og vi satte ham i stævne til en snak om god service, fodboldafslapning og hvordan, man styrer hele to restauranter på én gang…

Klik her for at læse hele indlægget