Rejer

Bøfsandwich, rejemad og steaksalat: Mød de nye frokostretter på Bistro Royal

Bøfsandwich, rejemad og steaksalat: Mød de nye frokostretter på Bistro Royal

Bistro Royal på Kongens Nytorv er mere end bare en restaurant. Det er et stamsted for rigtig mange af byens kulinariske livsnydere, kaffejunkies og hyggeaficionados. Derfor er vi også meget påpasselige med at at ændre for meget på tingenes tilstand – især forandringer på frokostmenuen kan udløse ramaskrig fordi ”Hvor pokker er min flæskestegssandwich henne”?…

Klik her for at læse hele indlægget

Gør et rejehop til frokost

Gør et rejehop til frokost

På Bistro Royal elsker vi at give klassikerne nyt liv, så de bliver ekstra elegante uden nogensinde at gå på kompromis med den oprindelige ”mumsemadsfaktor”. Et godt eksempel er vores nye frokostdarling: Den traditionsrige rejemad. Her har vi at gøre med et stykke smørrebrød, der i sit udgangspunkt er så ærkedansk, som noget kan blive.(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Simpel skønhed: En hyldest til pil-selv-rejerne

Simpel skønhed: En hyldest til pil-selv-rejerne

Nogle gange behøver det ikke at være så kompliceret for at være rigtig godt. Det ved vores dygtige kokke hos Madklubben Bistro-de-Luxe i Store Kongensgade. Ofte tager de udgangspunkt i det helt simple og klassiske, når de kreerer moderne velsmag, der er til at forstå. Et godt eksempel er pil-selv-rejerne, som hitter på menuen her sidst(…)

Klik her for at læse hele indlægget