Sandwich

Vi er nomineret til ”Danmarks Bedste Festivalburger 2016”

Vi er nomineret til ”Danmarks Bedste Festivalburger 2016”

Der findes madblogs, og så findes der Gastromand.dk. Med 4 friske gastromænd bag tasterne og komfuret, har bloggen gennem de seneste år tiltrukket et hobetal af læsere og dermed placeret sig helt i toppen blandt kongerigets mest besøgte og læste madmedier.

Derfor er vi også særligt stolte over, at Gastromand har nomineret Madklubbens Steak ’n’ Bearnaise Sandwich til mudder-musik-og-telt-sæsonens måske fornemste pris, nemlig titlen som Danmarks Bedste Festivalburger 2016. Læs begrundelsen her…

Klik her for at læse hele indlægget

Politiken, Elle, AOK og Costume: ”Spis hos Madklubben på Roskilde”

Politiken, Elle, AOK og Costume: ”Spis hos Madklubben på Roskilde”

Onsdag den 29. juni åbner portene til festivalpladsen i Roskilde, og musikdagene kan for alvor komme i gang. På præcis samme tidspunkt står et team af dygtige medarbejdere fra alle Madklubbens restauranter klar til at servere velsmagende ærlighed til små penge på Roskilde Festival for første gang nogensinde.

Menuen står på en syndig steak ’n’ bearnaise sandwich, cremet perlebygrisotto og et sødt koldskålskys til at at slutte af på. Du kan læse meget mere om retterne her, og alt tyder på, at flere store medier allerede har været inde og smugkigge på herlighederne på vores hjemmeside og sociale medier…

Klik her for at læse hele indlægget

Festival food porn: Her er vores retter til Roskilde 2016

Festival food porn: Her er vores retter til Roskilde 2016

Nu er vi klar til at løfte sløret for, hvad Madklubben kommer til at kokkerere og servere, når vi for første gang gør vores gastronomiske indtog på Nordeuropas største musikfestival. Bag det enkle menukort ligger et hav af tanker og overvejelser. For vi ville gerne både lave noget snasket og uimodståeligt til tømmermændene, noget friskt, grønt og gennemgodt til vegetarerne og noget sødt, køligt og forfriskende til de (forhåbentligt) varme sommerdage…

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: The Hanzō Sandwich

Ugens craving: The Hanzō Sandwich

Hvis du endnu ikke har lagt vejen forbi Hanzō til frokost, kan vi afsløre, at der ligger et lækkert menukort med inspiration fra både de asiatiske gadekøkkener og finere madkulturer og venter på dig. Denne uge craver vi især én ting fra menuen, som i den grad må siges at trække på gadekøkkengenren: The Hanzō Sandwich…

Klik her for at læse hele indlægget

Hanzō er klar med asiatisk favoritfrokost

Hanzō er klar med asiatisk favoritfrokost

Hanzōs frokostkort byder både på gamle kendinge og nye drenge i klassen, og som altid befinder vi os i et kulinarisk leje mellem street food og finere madlavning – naturligvis med asiatisk fortegn. Vi har netop sluppet menukortet fri, så du kan på opdagelse i alle frokostretterne, der frister fra mandag til lørdag kl. 11:30-15:00 på vores østerlandske spiseri ved søerne…

Klik her for at læse hele indlægget