Søerne

Ugens craving: FOOD CLUB’s svinekæber i BBQ-sauce

Ugens craving: FOOD CLUB’s svinekæber i BBQ-sauce

Hvad er sommer for dig? Grill-hygge? Lange og lyse aftener? Familietid? Solskin? På FOOD CLUB nikker vi med på alle overstående sommerfavoritter, men en helt særlig plads i vores hjerter er og bliver reserveret til vores nr. 1 favorit: BBQ-sauce! Åh ja. Den søde, krydrede og smagfulde sovs, der uanset hvad den pryder, giver en helt(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Smag på sommerens soulfood hos Alabama Social

Smag på sommerens soulfood hos Alabama Social

På vores sydstatsrestaurant Alabama Social serverer vi soulfood uanset hvad årstiden siger. Nu er vi nået til sommer (yes!), og det kan i den grad smages på vores nye menu, som vi vil give et fristende sneak peek på i indlægget her. Til forret kan du glæde dig til en Alabama Salad med pære, gedeost, ristede(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Sneak peek på menuen: Forårsfornøjelserne flytter ind på FOOD CLUB

Sneak peek på menuen: Forårsfornøjelserne flytter ind på FOOD CLUB

På FOOD CLUB kan vi ikke få hænderne ned over sol, grønne træer og højt sommerhumør på Sortedam Dossering. Men noget af det bedste ved de skiftende årstider er sæsonens forskellige, fristende råvarer. På vores spisekort tager vi nu officielt afsked med vinterretter og rodfrugter, og i køkkenet leger vi i stedet med en masse forårsgrønt og danske delikatesser.

Klik her for at læse hele indlægget