Store Kongensgade

Ugens craving: Smuk, sød og syrlig sommerdessert på Bistro-de-Luxe

Ugens craving: Smuk, sød og syrlig sommerdessert på Bistro-de-Luxe

På Madklubben Bistro-de-Luxe sender vi en kærlig tanke til de danske traditioner, pakker de velkendte klassikere ind i et moderne udseende og tilføjer til slut overraskende smagsoplevelser. Men i kælderen på Store Kongensgade skal du bestemt heller ikke snydes for smagfulde sommerfornemmelser! Vores sommerdessert her er ingen undtagelse. Nyd en citronsorbet serveret på helt nye manerer. På(…)

Klik her for at læse hele indlægget

International hæder: Madklubben Bistro-de-Luxe kåret til Danmarks bedste på budget

International hæder: Madklubben Bistro-de-Luxe kåret til Danmarks bedste på budget

”Affordable Restaurant of the Year 2018, Denmark”. Sådan lyder titlen, vores oprindelige restaurant i Store Kongensgade i hjertet af København netop har modtaget fra den britiske rejsebibel Luxury Travel Guide. Med små 100.000 følgere på de sociale medier og et oplag på 500.000 magasiner og 200.000 guidebøger om året, er det med ydmyghed, at vi tager imod den flotte titel.

Læs mere om udmærkelsen og restauranten her…

Klik her for at læse hele indlægget

Hjemvendte sønner og et kvindeligt køkkentalent: Mød team Madklubben Bistro-de-Luxe

Hjemvendte sønner og et kvindeligt køkkentalent: Mød team Madklubben Bistro-de-Luxe

I foråret fyldte den oprindelige Madklubben i Store Kongensgade 10 år. Nu kigger vores flagskib frem mod de næste 10, og det sker med et stærkt hold ved roret. Mød de tre gæve og arbejdsomme partnere, Olli, Esben og Christian, som hjælper Anders Aagaard med holde skruen i vandet på Madklubben Bistro-de-Luxe. De får selskab af Cecilie – vores talentfulde køkkenchef, der holder gryderne i kog og drengene i ørerne.

Vi tog en grineflipsmættet snak med firkløveret om Madklubben som arbejdsplads, usynlige livretter, ønskegæster og drømmen om at efterlade sig et kærligt aftryk, når det hele er slut…

Klik her for at læse hele indlægget

Flot omtale af Madklubben Bistro-de-Luxe: ”Priser og service – det er lige før, det er FOR fair!”

Flot omtale af Madklubben Bistro-de-Luxe:  ”Priser og service – det er lige før, det er FOR fair!”

”Restaurationsbranchen er jo for vild i København og alting går MEGA hurtigt. For at være med på beatet og have fingeren på pulsen, er det nærmest nødvendigt at prøvesmage en restaurant om dagen. Desværre synes jeg, at jeg bliver mere og mere skuffet end mere og mere overrasket… Men én ting jeg ikke forstår. Hvorfor holder man op med at gå de steder, der leverer varen HVER gang, bare fordi der åbner andre steder, der pludselig er smartere fordi det er nyt?”

Sådan skriver topblogger Laura Schrøder på hendes hjemmeside laulaubaubau.dk og fortsætter…

Klik her for at læse hele indlægget