Tinka Mieth

Dobbeltinterview: ”Kvinderne skal ud i køkkenet”

Dobbeltinterview: ”Kvinderne skal ud i køkkenet”

Fangede overskriften dig? Det var også meningen. Faktisk handler dette indslag om lige præcis det modsatte af, hvad du måske tror på nuværende tidspunkt: Nemlig en opfordring til en mere ensartet kønsfordeling i de travle restaurantkøkkener. Her dominerer mænd nemlig stadig i antal og på lederposter. I anledning af kvindernes internationale kampdag den 8. marts har vi derfor sat to af Madklubbens stærke ledere i stævne, som begge er enige om én ting: Kvinderne skal ud i køkkenet!

Klik her for at læse hele indlægget

Start din morgen med en toast af royalt format

Start din morgen med en toast af royalt format

Morgenmadsmenuen på Bistro Royal har oplevet lidt af hvert gennem sin korte levetid. Den har både sagt hej til en kalorielet combo skabt i samarbejde med en af kongerigets førende sundhedsbloggere, været nomineret til prisen som Byens Bedste og budt velkommen til en vaskeægte omgang super food. Nu er vi klar med næste kapitel i morgenmadseventyret på Kongens Nytorv: Den spritnye ”Toast Royal”…

Klik her for at læse hele indlægget

Royal morgenmadsforkælelse på Kongens Nytorv

Royal morgenmadsforkælelse på Kongens Nytorv

Morgenfriske foodies og forretningsfolk har siden efteråret 2015 været med til at gøre morgenmaden på Bistro Royal til en af byens mest populære. Selvom vi langer kilovis af trøffelrøræg og chiagrød over disken fra mandag til fredag, hviler vi ikke på laurbærrene. Derfor har vi netop introduceret en stor nyhed på morgenmenuen: Morgenmad Royal til 175 kr…

Klik her for at læse hele indlægget